Приготовьте нежнейшие котлетки по этому рецепту, и они станут одним из самых любимых блюд ваших домочадцев.
500г филе курицы
4-5ст ложек кефира
2-3 ст ложки манки
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
зелень по желанию(у меня сушеный базилик)
соль перец.
Грудки мелко порезать,добавить яйца,манку и чеснок с зеленью,кефир,соль,перец.
Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник. У меня обычно стоит с воскресенья до понедельника . Так как я люблю в воскресенье, после закупок замариновать мясо курицы в разых маринадах и поставить в контейнерах в холодильник. А потом по желанию готовится то или иное блюдо. Очень удобно,так как после маринования все готовится быстро и просаливается хорошо.
Затем разогреть масло и ложкой на сковороду,жарить как как оладушки.

 Рецепт от Аллы Будницкой.