Ягодный пирог со сметанным кремом

Ягодный пирог со сметанным кремом – очень нежная и вкусная выпечка. Этот пирог можно готовить с любыми ягодами, в этот раз я приготовила его с шелковицей.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 180 гр.;

масло сливочное – 100 гр.;

сахар – 150 гр.;

сметана – 50 гр.;

яйцо – 2 шт.;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

шелковица – 200 гр.

Для сметанного крема:

сметана 25% – 400 гр.;

сахар – 100 гр.

Самые Вкусные Кексы за 5 минут

Ингредиенты:

- 200мл кефира

- 1 ч.л. соды

- 100гр сахара

- Яйцо

- 50мл растительного масла

- 3 ст.л. яблочного повидла

- 1/2 ч.л. молотой корицы

- 280гр муки

В миске смешиваем кефир, соду, сахар, яйца, масло, повидло, корицу и муку. Получившееся тесто распределяем по формочкам и запекаем при 180 градусах 20 минут.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Салат из красной фасоли с пармезаном

Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!

Ингредиенты: 

Фасоль красная консервированная - 1 банка 

Помидоры - 2 шт. 

Сыр Пармезан - 70 гр. 

Зелень укропа - пучок 

Зелень петрушки - пучок 

Чеснок - 1 зубчик 

Майонез по вкусу 

Соль по вкусу

Салат "Морской Король" на Новый год 2023⁠⁠

\

✳️ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

- 185гр кальмара

- 200гр крабовых палочек

- Свежий огурец

- 2 вареных яйца

- 150гр горошка

- Сметана

Кальмаров, огурец, крабовые палочки и яйца нарезаем. Смешиваем в миске, подсаливаем, добавляем горошек и заправляем сметаной.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Пирожки как ПУХ! Рецепт САМЫХ ВКУСНЫХ Пирожков и готовятся Очень ПРОСТО!

Друзья, всем привет. Сегодня готовим пирожки. Воздушное тесто и начинка из капусты, яйца и сливок, точно не оставят вас равнодушными.

Ингредиенты на 29 пирожков:

Тесто:

✔ Мука пшеничная – 460 гр.

✔Молоко – 200 гр.

✔Яйцо – 2 шт.

✔Сахар - 150

✔Соль

✔Дрожжи прессованные -12 гр.

✔Масло сливочное – 50 гр.

✔Сметана - 1 ст.л.
Начинка:

✔Капуста - 300 гр.

✔Сливки – 150 мл.

✔Масло сливочное -50 гр.

✔Яйцо отварное -4 шт.

✔Зелёный лук

✔Соль

✔Специи
Для смазывания

✔Яйцо

✔Молоко

Шпаргалка советов по домашней выпечке.

Вкусная запеканка из макарон с фаршем

Всем привет! Предлагаю приготовить макаронную запеканку с фаршем. Макароны с ароматным мясным соусом и всё это под соусом бешамель, порадует Вас ярким вкусом. Это сытное и очень вкусное блюдо подойдёт к семейному обеду или ужину.

Ингредиенты :
На форму 22 см х 29 см
1.Макароны - 400 г
2.Сливочное масло -20 г
3.Панировочные сухари - 2 ст.л
4.Сыр - 300 г
5.Соль по вкусу
6.Яйца - 4 шт

Для мясного соуса :
1. Растительное масло - 2 ст.л
2.Фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 600 г
3.Лук репчатый средний - 2 шт
4.Томатная паста - 3 ст.л
5.Молотый чёрный перец - по вкусу
6.Вода - 200 мл
7.Соль по вкусу

15 Рецептов с Грибами на Каждый день или Праздничный Стол!

✳️ ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ

Ингредиенты:

- Шампиньоны

- Плавленый сыр

- Томаты черри

У грибов отрываем ножки, солим и перчим. Фаршируем плавленым сыром и выкладываем половинку томата черри. Запекаем в духовке 25 минут при 180 градусах.

✳️ ОВОЩНОЙ УЖИН

Ингредиенты:

- 350гр шампиньонов

- 300гр брокколи

- Морковь

На сковородку добавляем масло и специи. Выкладываем грибы, отваренные брокколи и нарезанную морковь. Поливаем соевым соусом и тушим 3-4 минуты.

✳️ ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

- Пельмени

- 300гр шампиньонов

- Половина луковицы

- 4 ст.л. сметаны

На сковородку добавляем растительное и сливочное масло, выкладываем пельмени. Обжариваем до золотистости. Добавляем нарезанные грибы и выкладываем к пельменям. Обжариваем пару минут. Добавляем нарезанный лук и сметану, солим, перчим и тушим еще несколько минут.

Золотые правила этикета во время еды за столом

Каждому из нас не помешает освежить в памяти правила этикета за столом, а возможно даже узнать что-то новое о том, как надо себя вести во время еды. Самые важные правила этикета, которые нужно использовать абсолютно всем. 

Каждый из нас замечает, когда в кафе за соседним столиком кто-то неаккуратно ест или украдкой вытирает руки о колени. Точно также другие люди замечают и наши ошибки, любое поведение бросается в глаза и может стать причиной конфуза. Поэтому лучше проверить себя и исправить собственное поведение при необходимости.

Как себя вести за столом

Общие правила касаются любой ситуации, они никогда не будут лишним. Первое, на что мы обращаем внимание, когда видим человека - его осанка. Осанка характеризует не только поведение или состояние человека, но еще и приоткрывает тайны его характера. 

Неуверенный человек будет нервно ерзать на краешке стула, закомплексованный постарается ссутулиться, чтоб стать менее заметным. Сядьте ровно, но так, чтоб вам было удобно. Кисти рук можно класть на краешек стола или на колени, а локти лучше прижимать к бокам.

Кстати, чтоб научиться придерживать локти около туловища в советское время советовали периодически тренироваться - обедать, придерживая локтям пару увесистых книг. Это нужно для того, чтоб сформировался правильный телесный паттерн, и вы держали локти безупречно даже тогда, когда совсем об этом не думаете.

Правила столового этикета подразумевают практически все ситуации, которые могут произойти с человеком и дают четкую рекомендацию, как поступить в той или иной ситуации. 

Естественно, застольный этикет в домашних условиях и ресторанный этикет несколько отличаются, Однако, есть правила, которые уместны в любой ситуации:

• не стоит разговаривать слишком громко;
• нельзя отводить вилку или ложку с едой слишком далеко от рта;
• нельзя издавать звуки во время еды;
• есть следует спокойно, без лишней спешки.

Ресторан

Правила поведения в ресторане подразумевают некоторую собранность - нужно вести себя правильно и достойно для того, чтоб произвести на окружающих приятное впечатление.

1. Мужчина должен пропустить даму вперед, если же в ресторан отправляется компания мужчин или женщин, то все находятся в равных условиях или полагаются на инициатора ужина.
2. Если за ужином должны встретиться несколько человек, и кое-кто опаздывает, то по обоюдной договоренности с остальными гостями можно подождать опоздавших около четверти часа. Более долгое ожидание - признак неуважения к пришедшим вовремя гостям.
3. Если же опоздать довелось вам, то следует извиниться, а затем просто присоединиться к остальным. Не стоит привлекать особого внимания к факту опоздания и разъяснять причину, просто включитесь в застольную беседу.
4. Во время встречи мужчины и женщины в ресторане, мужчина должен читать меню и предлагать своей спутнице какие-либо блюда. Для девушки в этом случае высказывать свое равнодушие - признак дурных манер. Этикет в ресторане подразумевает участие дамы в выборе блюд.
5. В ресторане не следует вести беседу на повышенных тонах и громко смеяться. Если это произошло случайно, имеет смысл извиниться перед другими посетителями и вести себя тише. Соблюдайте этикет за столом, а если за соседним столиком кто-то неподобающе себя ведет, то об этом следует сообщить официанту.
6. Начинать есть нужно тогда, когда официант вынес заказанные блюда всем присутствующим. Если человек, который ожидает приготовления своего блюда не против, он может высказать предложение другим приступить к трапезе.
7. Категорически нельзя за столом заниматься гигиеническими процедурами - протирать салфетками лицо, шею и руки, расчесывать волосы или подкрашивать губы. Если вам требуется уделить внимание своей внешности, лучше сделать это в специальном помещении. Столовый этикет также не приветствует следы помады на посуде. Перед тем, как приступить к пище, девушка должна аккуратно снять помаду салфеткой.
8. Некультурно выглядит и любое взаимодействие с пищей - еда на столе для того, чтоб её есть. Снимать фотографии для инстаграма, дуть на суп, придирчиво ковыряться в салате, комментируя ингредиенты - неприлично.
9. Если в каком-то блюде вам попался хрящик или косточка, нужно аккуратно вернуть несъедобный элемент обратно в ложку и переместить на тарелку (или салфетку).

Заливное из рыбы с желатином: готовится просто, выглядит ярко и красочно




Заливное из рыбы с желатином: ингредиенты

Заливное из рыбы с желатином

    600 (шестьсот) мл – воды
    1 (один) кг – трески
    1 (одна) шт – лука
    2 (две) ст. ложки – желатина
    1 (одна) шт – моркови
    5 (пять) шт – перца горошком
    2 (две) шт – лаврового листа
    Соль по вкусу
    Лимоны одна штука на украшение
    Три штуки маслин тоже на украшение
    И петрушка по вкусу

В чём заключается польза риса







Рис — это один из основных гарниров, которым любят себя многие побаловать. Его готовят с мясом, овощами и морепродуктами. Множество различных блюд готовят именно с рисом. Ведь эта крупа довольно вкусная, но это не единственное ее преимущество.

Рис обладает очень многими полезными свойствами, о которых мало кому известно. Потому сегодня редакция «Со Вкусом» решила рассказать о влиянии этой крупы на организм человека.


Польза риса для организма
Профилактика

Эта крупа содержит в себе лецитин. Это вещество положительно влияет на мозговую активность. Если его количество будет недостаточным, то это может привести к развитию рассеянного склероза. Также рис богат на калий. А это хорошо для суставов. Потому специалисты вводят его в рацион своих пациентов, которые страдают от недостатка калия.