Куриный суп с яичными блинчиками.
около 30 ккал на 100 г

Состав :
500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.). 5 яиц. 100 г лука. 100 г моркови.
Соль, перец, оливковое масло.

Рецепт приготовления:
Филе нарезать небольшими кусочками. Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания).
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.(лук и морковь можно не жарить , будет более легкий вариант супчика).
В бульон добавить лук и морковь. Следом добавить блинчики. Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты.

http://vk.com/zerofat