Куриные ножки в мешочке

Пятница, 30 Октября 2015 г. 04:14 + в цитатник

Цитата сообщения Таня_Кононенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

center>Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.
4 (604x411, 33Kb)

Рубрики:

■ РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты курица в тесте
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/agata2013/post375495403/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РІ РјРµС€РѕС‡РєРµ</a><br/>center>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РІ РјРµС€РѕС‡РєРµ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
500 Рі СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РїСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ РёР»Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ)
600 Рі (6 С€С‚СѓРє) РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіРѕР»РµРЅРё
300 Рі РіСЂРёР±РѕРІ (СЃРІРµР¶РёС… РёР»Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹С…)
700 Рі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
150 Рі Р»СѓРєР°
50 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
СЃРѕР»СЊ
РїРµСЂРµС†
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ! РђРїРїРµС‚РёС‚РЅР°СЏ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РЅРѕР¶РєР°, РІРєСѓСЃРЅРµР№С€Р°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°, РЅРµР¶РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.
Р’Р°С€Рё РіРѕСЃС‚Рё РѕСЃС‚Р°РЅСѓС‚СЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅС‹!
РР· СѓРєР°Р·Р°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 6 РїРѕСЂС†РёР№.

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё.
Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.
Р“СЂРёР±С‹ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.
РќР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/agata2013/post375495403/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]