Мой любимый , как в прочем и я любит разнообразие в еде. И вот в поисках чего-то особенно наткнулась на такой рецепт.Правда сама еще не пробывала. 

Продукты:
крупа манная — 1 кг
мука пшеничная — 250 г
масло топленое — 500 г
молоко сухое — 30 г
вода — 600 г

Для начинки:
финики без косточек — 700 г
масло топленое — 70 г
ванилин — 1 щепотка.

Муку, сухое молоко и манку перемешайте. Добавьте нарезанное кусочками масло и, перемешивая руками, влейте воду. Выдержите полученную массу 30 минут, еще раз перемешайте.
Для начинки финики смешайте с растопленным теплым маслом, затем два раза пропустите массу через мясорубку.
Из приготовленного теста и финиковой массы сформуйте шарики. Из теста — массой 25 г, из финиковой массы — в два раза меньше.
Шарики из теста, вложив во внутрь по финиковому шарику, вдавите в формочку. Аккуратно выложите печенье из формочки на противень, смазанный маслом, выпекайте 10–12 минут при 270 °С.
 

понадобиться:

-2 баклажана

-2 помидора

-2-4 зубчика чеснока

-соль по вкусу

-оливковое масло

-петрушка

Приготовление:

1.Чеснок очистить.Помидоры нарезать мелкими кубиками.

2.Целые баклажаны вымыть, вытереть насухо. хвостик не обрезать.

3.Обжарить каждый баклажан,держа за хвостик, в течение 10-15 мин над открытым комфорочным огнем до образование черной корки. Очистить от кожицы.

4. В блендере измельчить подготовленные баклажаны, чеснок, оливковое масло, майонез, соль.

5. Полученную смесь выложить в вазочку , посыпать измельченной петрушкой. украсить помидорами.

понадобиться:

-2 армянских лаваша;

-1 банка печоночного паштета;

-2 плавленных сырка;

-100 г сливочного масла;

-4 вареных яйца;

-5-6 зубчиков чеснока;

-100 г майонеза;

зелень для украшения

Приготовление:

1.Плавленные сырки, яйца и сливочное масло натереть на терке, добавить чеснок и майонез, перемешать. Первый лист лист лаваша намазать печеночным паштетом,накрыть вторым листом, который намазать салатиком из сырков.

2.Свернуть рулетом, поставить в холодильник на несколько часов пропитаться.

3.Затем нарезать на порционные куски. выложить на тарелку и украсить зеленью по своему вкусу.