Пастила из слив с узорами

Домашня селедка

Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее.

Потрясающая рыбка получается!

Хочется еще, и еще... Рекомендую!

Читать далее...

Что приготовить на ужин быстро и вкусно - 30 рецептов с фото

Что приготовить на ужин

Читать далее...

Манты " Гул Хунон"



Грех из остатка бараньего фарша не сделать манты. В данном варианте они лепятся в виде цветка.
Удивительно - мне проще было их лепить в такой форме, чем обычно. Зато красота на тарелке.

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Читать далее...

"быстросало"… жаль, мало!

Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.

Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!

Грамотно завариваем шиповник

/

Шиповником можно и спастись, а можно причинить себе вред.

Готовя отвар шиповника, необходимо четко соблюдать правила и дозы. Тогда этот вкусный напиток станет одновременно лекарством и не навредит вашему здоровью. А правила и дозы абсолютно простые.


Семь целых, не измельченных плодов шиповника (именно в таком их количестве содержится суточная доза витамина С) залить литром воды. Около часа держать на слабом огне - так вывариваем аминокислоты. Затем полученным отваром залить семь плодов шиповника, тоже не измельченных, но уже в термосе. Настоять 8 часов - с вечера до утра. Утром настой готов к употреблению Выпить его можно в течение дня.
Но и это еще не все. Семь плодов, которые мы клали в термос, теперь кладем в кастрюлю, заливаем литром воды и снова около часа вывариваем из них аминокислоты.

Отваренные плоды не выбрасываем. Удаляем из них семена, высушиваем их, измельчаем и готовим лекарство для нормализации солевого обмена:
Чайную ложку измельченных семян залить стаканом кипятка. настоять 40 минут. Пить по четверти стакана 4 раза в день.
Такое лекарство выводит соли и камни из почек, лечит мочекаменную болезнь, налаживает солевой обмен в организме.

Горячие блюда из курицы 21

Нажми на картинку

Яично-куриный рулет. Такого ваши гости точно не пробовали	Куриные колобки с грибами - просто объедение!	Куриное филе в кляре
Сочная куриная грудка "Объедение в горшочках"!	Ленивые куриные голубцы	Мясо "по-французски" из куриного фарша
Кулинария >Куриный шашлык с картошкой в духовке	Котлеты по-киевски с сыром + 53 рецепта куриных котлет	Куриные рулетики в капустной шубке
Этот рецепт гости выпрашивают!.	По-домашнему филе курицы	Куриное филе с грибами по-строгановски

Горячие блюда из курицы 20

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post355218436/

САМАЯ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Читать далее...

Рецепты салатов

Сырные корзиночки	Салат из креветок
Салат «Легкий»	Салат «Малахитовый браслет»

Читать далее...

РОЛЛЫ *МОЗАИКА*

Читать далее...

Баклажанные лодочки

Фаршированные баклажаны - очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или к семейному ужину. Мы поделимся с вами самыми вкусными рецептами.

Фаршированные баклажаны куриным фаршем

Запеченные фаршированные баклажаны "лодочки» с начинкой из овощей и куриного фарша выглядит на столе очень оригинально и празднично. А сочетание овощей и куриного фарша, это не просто вкусно, но полезно. Ведь самое правильное сочетание - это овощи и мясо.

Баклажаны в конце выпекания станут мягкими и нежными, начинка из овощей и фарша придадут блюду пикантности.

Что нужно, чтобы приготовить запеченные «лодочки» с начинкой из овощей и куриного фарша?

Ингредиенты фаршированные баклажаны:

- баклажаны – 500 грамм;

- куриный фарш – 300 грамм;

- лук – 150 грамм;

- морковь – 150 грамм;

- помидоры – 300 грамм;

- твердый сыр – 100 грамм;

- соль;

- молотый черный перец;

- растительное масло;

- чеснок – 3 зубка

Рецепт приготовления блюда «Фаршированные баклажаны»:

Баклажаны лучше всего выбирать с темно-синей и блестящей  кожурой, продолговатой формы, тогда в них будет меньше семян. Баклажаны хорошо вымываем и разрезаем вдоль.  С помощью чайной ложки вынимаем мякоть, стараясь не повредить стенки баклажана, получились у нас лодочки.

Лодочки нужно посолить и оставить на полчаса. А мякоть баклажана заливаем холодной водой. Лук очищаем, моем и нарезаем. В разогретую сковороду наливаем масло и добавляем лук. Жарим на небольшом огне, помешивая. Чистим чеснок, моем и нарезаем. Порезанный чеснок добавляем в сковороду к луку.

Берем морковь, очищаем от кожуры, но если ее можно почистить как молодую картошку, то есть почистить скребком, то лучше сделайте так, витамин у морковки останется больше. Не забываем помыть овощ , а затем натираем его на терке. Морковь добавляем в сковороду к луку и чесноку. Из воды достаем мякоть баклажана, нарезаем кубиками и добавляем в сковороду к другим овощам. Помидоры моем, вытираем и нарезаем небольшими кубиками и добавляем в сковороду, прожариваем немного. Перемешиваем. К овощам добавляем фарш. Можно фарш приготовить самим из куриного филе или купить готовый в магазине.

Все хорошо прожариваем, перемешиваем, солим, добавляем молотого перца.  Вот и начинка для «лодочек» из баклажан готова. Теперь берем «лодочки» и наполняем их фаршем и овощами. Твердый сыр натираем на терке и посыпаем фаршированные баклажаны.

Фаршированные баклажаны под сыром отправляем в разогретую духовку на сорок минут. Фаршированные баклажаны можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, или в качестве закуски. Красиво, оригинально, а главное очень вкусное блюдо покорит всех.

Приятного аппетита!

Автор рецепта приготовления «Фаршированные баклажаны» Работягова Таня

Фаршированные баклажаны с сыром

Баклажан – удивительно вкусный и очень полезный овощ. В Россию баклажан попал в 17 веке и прижился на долгие столетия. Обогащенный витаминами овощ, обладает пикантным вкусом и на любом праздничном или повседневном столе будет королем. Рецептов приготовления этого чудо-овоща множество.

Я перепробовала много вариантов, но самыми любимыми в моей семье стали фаршированные баклажаны. Это блюдо вполне самостоятельное и не требует гарнира, очень сытное и элементарно готовиться.

Ингредиенты для приготовления блюда «Фаршированные баклажаны»:

- 2 баклажана (примерно 600г);

- 400-500г фарша (в зависимости то размера баклажанов);

- 200г сметаны;

- 2 помидора;

- 100г твердого сыра;

- 1 луковица;

- небольшой пучок укропа (для украшения);

- чеснок – 3-4 зубчика;

- соль, перец;

- масло подсолнечное для жарки.

Рецепт приготовления блюда «Фаршированные баклажаны»:

Первым делом необходимо подготовить баклажаны: разрезаем на 2 половинки вдоль, делаем несколько надрезов, посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут. Тем временем приступаем к подготовке фарша. Режем мелко лук и обжариваем его на подсолнечном масле до прозрачности.

Когда лук подрумянится, закидываем в сковороду фарш и обжариваем, тщательно разминая комочки.  Для данного рецепта подходит любой фарш и свинина, и говядина, и курица. Блюдо получается одинаково вкусным.

Через полчаса снова приступаем к баклажанам. Промываем их под проточной водой от лишней соли, промокаем бумажным полотенцем, чтобы избавиться от влаги. Вырезаем маленьким ножиком сердцевину баклажана и нарезаем мелким кубиком. Таким образом поступаем со всеми четырьмя половинками.

Мякоть баклажана выкладываем в хорошо разогретую сковородку, и обжариваем. Помещаем подготовленные половинки баклажанов в форму для запекания и начинаем слоями выкладывать начинку. Сначала выкладываем обжаренный фарш и слегка его утрамбовываем.

Сверху на мясную начинку равномерно выкладываем обжаренную мякоть баклажана. Нарезаем дольками помидор и укладываем следующим слоем. Присыпаем каждую половинку долькой, натертого на мелкой терке, чеснока (Можно пропустить через чеснокодавку).

Ставим в разогретую до 180 градусов духову на 10 минут. Тем временем на мелкой терке натираем сыр и мелко рубим зелень.

По истечению 10 минут достаем наши баклажаны и очень оперативно доделываем наше блюдо. Поливаем сметаной. В моем случае 25%. Но сюда подойдет и менее жирная. Ее удобнее распределять, так как она более жидкая и легче впитывается. Вкус от этого не пострадает. Сверху посыпаем натертым сыром. Сверху сразу посыпаем зеленью. И ставим еще на 10 минут в духовку при той же температуре.

Через 10 минут наши фаршированные баклажаны готовы! Приятного аппетита!!!

 

 

Фаршированные баклажаны с сыром

Баклажан – удивительно вкусный и очень полезный овощ. В Россию баклажан попал в 17 веке и прижился на долгие столетия. Обогащенный витаминами овощ, обладает пикантным вкусом и на любом праздничном или повседневном столе будет королем. Рецептов приготовления этого чудо-овоща множество.

Я перепробовала много вариантов, но самыми любимыми в моей семье стали фаршированные баклажаны. Это блюдо вполне самостоятельное и не требует гарнира, очень сытное и элементарно готовиться.

Ингредиенты для приготовления блюда «Фаршированные баклажаны»:

- 2 баклажана (примерно 600г);

- 400-500г фарша (в зависимости то размера баклажанов);

- 200г сметаны;

- 2 помидора;

- 100г твердого сыра;

- 1 луковица;

- небольшой пучок укропа (для украшения);

- чеснок – 3-4 зубчика;

- соль, перец;

- масло подсолнечное для жарки.

Рецепт приготовления блюда «Фаршированные баклажаны»:

Первым делом необходимо подготовить баклажаны: разрезаем на 2 половинки вдоль, делаем несколько надрезов, посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут. Тем временем приступаем к подготовке фарша. Режем мелко лук и обжариваем его на подсолнечном масле до прозрачности.

Когда лук подрумянится, закидываем в сковороду фарш и обжариваем, тщательно разминая комочки.  Для данного рецепта подходит любой фарш и свинина, и говядина, и курица. Блюдо получается одинаково вкусным.

Через полчаса снова приступаем к баклажанам. Промываем их под проточной водой от лишней соли, промокаем бумажным полотенцем, чтобы избавиться от влаги. Вырезаем маленьким ножиком сердцевину баклажана и нарезаем мелким кубиком. Таким образом поступаем со всеми четырьмя половинками.

Мякоть баклажана выкладываем в хорошо разогретую сковородку, и обжариваем. Помещаем подготовленные половинки баклажанов в форму для запекания и начинаем слоями выкладывать начинку. Сначала выкладываем обжаренный фарш и слегка его утрамбовываем.

Сверху на мясную начинку равномерно выкладываем обжаренную мякоть баклажана. Нарезаем дольками помидор и укладываем следующим слоем. Присыпаем каждую половинку долькой, натертого на мелкой терке, чеснока (Можно пропустить через чеснокодавку).

Ставим в разогретую до 180 градусов духову на 10 минут. Тем временем на мелкой терке натираем сыр и мелко рубим зелень.

По истечению 10 минут достаем наши баклажаны и очень оперативно доделываем наше блюдо. Поливаем сметаной. В моем случае 25%. Но сюда подойдет и менее жирная. Ее удобнее распределять, так как она более жидкая и легче впитывается. Вкус от этого не пострадает. Сверху посыпаем натертым сыром. Сверху сразу посыпаем зеленью. И ставим еще на 10 минут в духовку при той же температуре.

Через 10 минут наши фаршированные баклажаны готовы! Приятного аппетита!!!

 

 

Фаршированные баклажаны с мясом и овощами в духовке рецепт

Баклажаны –  вкусный и полезный овощ. Содержащий ничтожно мало калорий, баклажан прекрасно  подходит для диетической кухни. Отлично сочетается с другими сезонными овощами, такими, как перцы болгарские, морковь, лук, томаты.

Очень вкусным получается сочетание баклажана и  мяса с овощами. Предприимчивые греки решили получить от баклажанов максимум полезного и приятного, сочетая овощи и фарш. Итак, баклажаны  фаршированные мясом и овощами  в духовке

Ингредиенты, которые  вам потребуются для приготовления фаршированных баклажан в духовке:

- сыр –  100 грамм (подойдёт любой твёрдый  сорт сыра)

- баклажаны  - 2 штуки

- соль  - 2 чайных ложки

- фарш – 200 грамм

- перец сладкий  болгарский  - 1 крупный стручок

- морковь – 1 средняя

- перец молотый  – по вкусу

- вода  - 100 мл.

- перец горошком и лист лавровый;

Приготовление блюда " баклажаны фаршированные  мясом и овощами в духовке ":

Баклажаны помойте, удалите плодоножки. Затем разрежьте вдоль на две половины. Из каждой половинки вырежьте сердцевину, сделайте углубление лодочкой. Затем все части баклажана просолите, чтобы вышла горечь.  Через 10 минут промойте баклажаны под проточной холодной водой.

Морковь очистите, потрите на крупной тёрке, перец помойте, удалите семена и перегородки, затем ополосните изнутри. Порежьте на кубики. Фарш смешайте с молотым перцем. Сердцевину баклажана измельчите.

Перемешайте все  ингредиенты, заполните баклажаны  смесью. Положите в стеклянную форму для микроволновой печи. Налейте в неё немного воды, добавьте лавровый лист и горошину перца.

Закройте крышкой и поставьте в СВЧ-печь. Запекайте пятнадцать минут. 

Пока баклажаны фаршированные   запекаются в  духовке , порежьте полосками сыр. Положите на  фаршированные наши баклажаны после того, как они приготовятся, и дайте сыру расплавится на горячих баклажанах.

Ваше блюдо  готово!

 источник http://recepty-kulinariya.ru/index.php/blyuda-iz-ovoshhej/1799-lodochki-iz-baklazhan http://recepty-kulinariya.ru/index.php/blyuda-iz-ovoshhej/1799-lodochki-iz-baklazhan http://recepty-kulinariya.ru/index.php/blyuda-iz-ovoshhej/1799-lodochki-iz-baklazhan  

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

 Из баклажанов или, как их любовно называют в народе, «синеньких» можно приготовить множество не только вкуснейших, но и весьма полезных блюд. И одним из них является соте из баклажанов, в котором полностью раскрывается вкус этого необыкновенного овоща.

Название «соте» произошло от французского слова «sauter», которое в переводе звучит как «прыгать». И это действие используется при приготовлении соте из баклажанов. Это блюдо готовится по особой технологии, суть которой состоит в быстром обжаривании овощей на небольшом количестве масла. А для жарки используют специальную кастрюлю с длинной ручкой – сотейник или глубокую сковороду. В процессе обжаривания сотейник резко встряхивают, овощи при этом переворачиваются (почти подпрыгивают) и смешиваются без помощи лопатки. Кулинары считают, что при переворачивании овощей встряхиванием сковороды, их поверхность остается неповрежденной, а овощи сохраняют свой сок. Именно этим соте и отличается от овощного рагу.

 

Читать далее...

Домашний квас - рецепт еще “советский” - проверенный

Если во всех городах Советского Союза на улицах появлялись желтые цистерны с квасом – значит, наступало лето. Советский бочковой квас был визитной карточкой эпохи, признаком наступившего лета и своеобразным клубом по интересам. Возле ларька с квасом собирались любители прохладного пенного напитка. Хозяюшки делились рецептами окрошки, ребятишки, потягивая сладковатый квасок, обсуждали последние новости. Мужчины, взяв солидные поллитровики, рассуждали об отсутствии такого же сервиса на пиво…

Теперь все проще – есть и пиво всевозможных сортов, и бутилированный квас и сладкие газированные напитки. Но так хочется испить еще раз того самого, советского кваса – из яркой желтой цистерны.

Для любителей пенного напитка рецепт настоящего кваса

30 чайных трав и растений. Список чайных трав

В детстве меня всегда смущало, почему дедушка не пьет магазинный чай «как все люди», а всегда заваривает чай на травах или ветках. Прошли годы и вот мы сами «присели» на эти травяные чаи, а их запах теперь каждый раз напоминает мне детство в деревне.

Давайте рассмотрим какие травы и растения годятся для приготовления чая и какая от них польза.

Читать далее...

Луковый хлеб



В детстве мама приносила домой изумительный луковый хлеб от местной пекарни. Мы садились и ели его просто так, без ничего - настолько было вкусно. Со временем владельцы у пекарни сменились, а хлеб стал обычной булочкой белого. И тогда мне захотелось воспроизвести тот самый хлеб.

Пирог с грибами



мука — 2–2,5 ст.
масло растительное — 5 ст. л.
майонез — 4 ст. л. с горкой
вода — 1 ст.
сахар — 1–2 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
соль — по вкусу
дрожжи (сухие, быстродействующие) — 0,5 пакетика
шампиньоны — 500–600 гр.
лук — 2 шт.
масло сливочное — 100 гр.
сметана — 2 ст. л.

Грибной суп

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"

Торт "Вишневый поцелуй"


Этот тортик мне очень-очень понравился)) Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка.. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.
Корж:
Яйцо – 2 шт.
Мука — 1,5 стак.
Сахар – 0,5 стак.;
Молоко сгущенное – 0,5 бан
Сметана — 200 г
Сода (погасить) — 1 ч. л.
Какао-порошок – 2 ст.л.

Торт "Моцарт"



Ингредиенты:
Корж:
Сливочное масло комнатной температуры — 60 г
Растопленный черный шоколад — 60 г
Сахарная пудра — 30 г
Яичные желтки — 60 г
Яичные белки — 90 г
Сахарный песок — 70 г
Мука — 60 г

Касэрол (Это вкуснейшая запеканка из кабачков из США!!!)))

Читать далее...

СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

Читать далее...

Кулинария >Этот рецепт гости выпрашивают!..

Этот рецепт гости выпрашивают!.. Очень вкусный Ингредиенты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки. Приготовление:

Читать далее...

Чесночные стрелки по-корейски. Рецепт с фото.

Чесночные стрелки по-корейски. Рецепт с фото.

Раз в год, на свой День рождения, я готовлю чесночные стрелки. Это блюдо всегда становится изюминкой моего стола. Нет ни одного гостя, который хотя бы просто из любопытства не попробовал его. И не удивительно, ведь купить в магазине чесночные стрелки не просто, а огородники в большинстве своем, не зная, что с ними делать, отправляют их в компостные кучи, в лучшем случае делают из них настои для борьбы с вредителями. Раньше и я так поступала.

Но однажды мне на глаза попался рецепт «чесночные стрелки по-корейски». Интерес к Корейской кухне я имею в силу того что являюсь заядлой дорамщицей и понятное дело, обойти вниманием этот рецептик не смогла. Да к тому, же так совпало, что пришло время стрелки чесночные вырезать, выбрасывать я их не стала, а приготовила. В тот раз «блин вышел комом», нет, получилось очень вкусно, но большая часть стрелок была жесткой и для еды не пригодной. Опираясь на полученный опыт, в следующем году я вырезала стрелки чеснока еще до того как они затвердели и в результате получилось потрясающе вкусное и оригинальное блюдо.

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить чесночные стрелки по-корейски, рецепт как обычно с фото.

Должна заметить, что срезать чесночные стрелки для приготовления этого блюда нужно тогда, когда они выросли достаточно большими, но еще не успели затвердеть. Я срезанные стрелки помещаю в полиэтиленовый пакет-маечку, не плотно завязываю и убираю на нижнюю полку холодильника, там они замечательно хранятся до двух недель.

За день до запланированного торжества, я вынимаю чесночные стрелки из холодильника, промываю под струей воды, обрезаю соцветия и некрасивые части, нарезаю кусочками около четырех сантиметров.

  

На полкило подготовленных стрелок беру:

Масло растительное – около 70 мл

Жгучий перчик – один стручок (можно заменить молотым красным перцем приблизительно половинкой чайной ложки, любите более остро — увеличьте норму по вкусу)

Соевый соус – 50 мл

Сахар-песок – половина чайной ложки

Кориандр – 1 чайная ложка

Гвоздика — 8 штук

Перец черный горошек – четверть чайной ложки

Уксус рисовый или любой другой – 1 столовая ложка

Семя кунжута – грамм 10 (у меня, к сожалению, не оказалось в наличии).

 

Удобнее всего чесночные стрелки готовить в казане или глубокой сковороде. У меня для таких нужд приспособлен старинный сотейник еще «советских» времен. Он уже довольно потрепанный, но службу несет исправно.

Наливаю в него масло и даю возможность хорошо накалиться.

Тем временем кориандр, перец и гвоздику перетираю в ступке. В это же время нужно очистить от семян стручок жгучего перчика и мелко его нарезать, но у меня свежего не было, я взяла сушеный, удалила семена, нарвала на мелкие кусочки и добавила в ступку к специям.

В раскаленное масло высыпаю специи из ступки (если вы будете использовать свежий жгучий перец, то его нужно положить в масло вместе со специями), перемешиваю секунд десять и добавляю чесночные стрелки.

  

Теперь стрелки жарю до тех пор, пока они не станут мягкими.

 

Добавляю сахар и соевый соус.

И жарю еще до тех пор, пока стрелки не станут темно-оливкового цвета.

На этом этапе добавляю уксус, кунжутное семя, тщательно перемешиваю и снимаю с огня.

Когда чесночные стрелки остынут, перекладываю их в миску, накрываю крышкой и убираю в холодильник.

Для того что бы чесночные стрелки по-корейски проявили все свое очарование им нужно настояться в идеале часов десять, но мои взрослые дети весь вечер бегали их пробовать и так они им понравились, что в результате «напробовали» больше половины, еле успела спасти хоть немного для угощения приглашенных гостей.

Как видите, «чесночные стрелки по-корейски» рецепт очень простой, но оригинальный и вкусный.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

источник: http://domblago.ru/chesnochnye-strelki-po-korejski-retsept-s-foto/

Как приготовить лазанью в мультиварке


Лазанья в мультиварке совершенно потрясающая, сочная, нежная, вообщем совсем другая история..чем в духовке.
Приготовить лазанью в мультиварке не составит особого труда, поэтому это отличный вариант сытного обеда или ужина не только для дома, но и для дачи. Для этого рецепта подойдут готовые листы, купленные в магазине, а также листы из домашнего теста.
Фарш можно брать куриный, говяжий, или смесь фаршей, например, говяжьего и свиного.
Ингредиенты:

Ложный жюльен из баклажанов


Ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!🍆

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г
Читать дальше

20 диетических и постных рецептов из кабачков.

Запеканка из кабачков кабачки - 3 шт помидоры - 2-3 шт адыгейский сыр - 200 г Далее =>>	Рулетики из кабачков кабачки - 2 шт болгарский перец - 1 шт помидоры - 1-2 шт Далее =>>
Овощной омлет (постный) кабачки - 1 шт помидоры - 1 шт мука Далее =>>	Овощные шашлыки кабачки - 1 шт помидоры - 3-5 шт баклажаны (необязательно) - 1 шт Далее =>>
Запеченные в духовке кабачки кабачки - 1 шт помидор - 1 шт адыгейский сыр - 100 г Далее =>>	Запеченные кабачки с перцем и сыром кабачки - 1 шт болгарский перец - 1 шт адыгейский сыр - 150 г Далее =>>
Салат с жареными кабачками кабачки - 1 шт салат - 1 пучок авокадо - 1 шт Далее =>>	Запеканка из риса с кабачками кабачки - 1 шт рис - 150 г сыр - 100 г Далее =>>
Овощная запеканка кабачки - 1 шт морковь - 2 шт капуста - 200 г Далее =>>	Пицца по-русски кефир - 1 стакан картофель - 2 шт кабачок - 1 шт Далее =>>
Фаршированный каннеллони (макароны) каннеллони - 1 пачка кабачки - 2 шт сыр - 500 г Далее =>>	Суп-пюре из кабачков (постный) кабачки - 2 шт картофель - 4 шт Далее =>>
Закусочные корзиночки мука - 400 г растительное масло - 125 мл кабачок - 1 шт Далее =>>	Гречка с овощами (постная) гречка - 1/2 стакана кабачки - 1/2 шт болгарский перец - 1/2 шт Далее =>>
Гречневые оладьи с кабачками (постные) кабачки - 600 г гречневая каша - 300 г мука - 5-6 ст.л. Далее =>>	Кабачково-картофельные оладьи(постные) кабачки - 1 часть картофель - 1 часть Далее =>>
Томатный соус с кабачками томат (или измельч. помидоры) - 1 л кабачки - 2 шт панир (адыг. сыр) - 200 г Далее =>>	Гратен из риса с кабачками рис - 1 стакан сливки 10% - 200 мл кабачок - 200 г Далее =>>
Кабачки с рисом и овощами (постные) рис - 40 мл морковь - 1 шт кабачок - 200-250 г Далее =>>	Закуска из сырых кабачков (постная) цуккини - 1 шт оливки - 12-14 шт растительное масло Далее =>>

 

Салат с кабачками - вот уж точно, и простое бывает безумно вкусным!нежно-хрустящий, а заправка делает с кабачками чудеса!

Лето в разгаре, а я до сих пор не поделилась своим любимым простейшим летним салатом.
Идея салата принадлежит Джейми Оливеру. Конечно, Джейми делал его в свойственной ему манере – быстро, легко и непринуждённо. Все побросал, руками перемешал, на блюдо выложил… Главное в этом салате – его простота и лёгкость во всех отношениях. Не гарантирую точность в ингредиентах заправки, но главный смысл рецепта сохранен.

Салат получается нежно-хрустящий, а заправка делает с кабачками чудеса! Готовится легко и непринужденно.

ХОЛОДНИК + 65 рецептов холодных супов

Читать далее...

Голубцы в духовке под "шубкой"

Читать далее...

Изысканный террин из баклажанов и перцев

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат "Язычок под шубкой"

Читать далее...

4 рецепта ликера из малины - изумительный ягодный вкус и летний аромат

Любые ликеры – это не только дамские напитки. Они входят в состав многих коктейлей, их добавляют в мороженое и даже выпечку. Домашний малиновый ликер – не исключение. Этот ароматный напиток займет достойное место в вашем домашнем баре и послужит прекрасным дополнением к десертному столу. Для приготовления малинового ликера в домашних условиях можно использовать не только свежие ягоды, но и сироп.

Ароматные Маринованные Беби-Цуккини Cуточные по рецепту моей соседки

С соседкой разговорились о том, как словенцы предпочитают мариновать. Вот, замариновала сегодня, пробу снимать буду завтра, а пока рецепт.

Этих кабачков желательно делать сразу много - во-первых, они пользуются большим спросом у едоков, во-вторых, они хорошо хранятся.
Вкус и запах кабачков можно не описывать - всё ясно из названия и состава. Вкус кисловато-солёный-cладкий, а аромат - укропный.

Ароматные и хрустящие цуккини наверняка понравятся страстным любителям соленостей.

Очень вкусный пирог с капустой на творожном тесте - за уши не оттянешь.

Пирог с капустой на творожном тестеТворожное тесто - это настоящая находка для тех моментов, когда делать классическое дрожжевое тесто для пирогов некогда или не хочется. Замешивается такое тесто буквально за минуту, и изделия из него получаются мягкими и нежными. Творожное тесто. Очень хорошее тесто. Нежное, пластичное. Легко принимает нужную форму. Начинку для этого пирога я использовала классическую: капуста, лук и вареные яйца (кстати, это одна из моих самых любимых начинок для пирогов и пирожков.)

Пирог с капустой на творожном тесте