![](http://i07.fotocdn.net/s6/40/public_pin_l/512/2440822567.jpg)
Цветная капуста с фаршем - готовьте ее непременно... |
Сегодня в нашем меню цветная капуста с фаршем. Рецепт невероятно прост. При этом готовое блюдо непременно порадует вас своими невероятными вкусовыми качествами. Казалось бы, что здесь особенного – цветная капуста в духовке с добавлением фарша. Но это сочетание действительно необыкновенное.
Так как в нашей семье любят цветную капусту, я решила соединить ее с фаршем, чтобы вкуснее и сытнее было. Кстати, приготовила это блюдо впервые. Теперь оно одно из наших любимых. По словам мужа, это напоминает котлету (вкусную) с гарниром из цветной капусты. Еще можно сказать, что это запеканка цветная капуста фарш. Как бы это блюдо не называлось, оно просто вкусное.
Метки: Цветная капуста с фаршем |
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП В МУЛЬТИВАРКЕ! |
Натуральный соус, который без опасений могут есть взрослые и дети!
Его можно закатать в стерилизованные баночки, либо просто перелить в герметичную емкость и поставить в холодильник:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг помидор
- 1 большая луковица (~150г)
- 1 стол. ложка без горки соли
- 1 стол .ложка с горкой сахара (~50г)
- 1 зубчик чеснока
- 1 стол. ложка сушеного базилика
- 10 горошин черного перца
- 3 горошины душистого перца
- 3 гвоздички
- 1/3 чайн.л. молотой корицы
- 1/3 чайн.л. кориандра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, крупно нарезать. Лук измельчить.
Выложить в чашу мультиварки лук и помидоры. Включить режим «Тушение» на 1,5 часа.
После этого нужно остудить получившуюся массу и, если Вы хотите кетчуп без помидорных семечек, протереть ее через сито. Если семечки не напрягают – просто пройтись блендером.
Далее есть два пути:
1. Слить излишки жидкости. Поместить помидорно-луковую смесь обратно в чашу мультиварки, добавить все специи и включить режим «Варка на пару» на 15 минут, чтобы все прокипело.
2. Выпарить лишнюю жидкость в режиме «гречка» (примерно 1 час). Не забываем перед стартом добавить все специи.
Совет: поместите специи в марлевый мешочек, после просто его удалите.
После сигнала домашний кетчуп в мультиварке готов!
Если помидоры не обладают необходимой кислинкой, в конце приготовления можете добавить 1 ст. ложку 9% уксуса.
Метки: ДОМАШНИЙ КЕТЧУП В МУЛЬТИВАРКЕ кетчуп мультиварка рецепты для мультиварки домашний кетчуп |
ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ! |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока, желательно домашнего.
5 штук яиц.
500 грамм сметаны.
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку.
Сушеные травы (прованские).
Две дольки чеснока.
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов.
Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут.
Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы.
Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ домашний сыр мультиварка рецепты для мультиварки |
Французский сельский хлеб |
Метки: Французский сельский хлеб хлеб выпечка хлеба |
Рецепт. Чихиртма из курицы по-грузински |
Рецепт. Чихиртма из курицы по-грузински
Чихиртма из курицы — популярное блюдо во всей Грузии. Чихиртму готовят в качестве первого горячего блюда для всей семьи, а еще незаменимого средства от похмелья — жирного куриного бульона, приправленного кинзой. Для приготовления чихиртмы обычно используют мясо птицы — курицы или индейки.
Ингредиенты
Приготовление Читать далее
Метки: Чихиртма из курицы по-грузински Чихиртма из курицы национальная кухня курица |
КВАС БЕЛЫЙ ОКРОШЕЧНЫЙ |
Метки: КВАС БЕЛЫЙ ОКРОШЕЧНЫЙ квас напитки домашний квас |
Кулич творожный в хлебопечке |
Ингредиенты:
Творог — 200 Грамм
Мука — 500 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Молоко — 160 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Дрожжи — 1,5 Чайных ложки
Ваниль — 1 Грамм
Изюм — 70 Грамм
Сахар — 150 Грамм (По рецепту положено брать 80 гр, я беру 150. При 80 гр изделие будет как хлеб, при 150 и выше ближе к сладкой булке.)
Соль — 1 Чайная ложка
Для приготовления блюда возьмите: творог, муку, молоко, сахар, ваниль, дрожжи, изюм, соль. По желанию для замачивания изюма можно взять коньяк.
Я готовлю в хлебопечке "Панасоник". В чашу следует закладывать сухие продукты, а потом мокрые. Итак, кладем 1,5 ч. ложки дрожжей, 500 гр. просеянной муки.
Добавляем творог, сливочное масло, ваниль, вбиваем 2 яйца. Вливаем молоко, добавляем сахар. В оригинале рецепта было указано 80 мл молока. Если положить столько, получим пресный хлеб. Я осознанно кладу больше. Даже 200 гр сахара не будут лишними. Обязательно добавьте соль.
Помещаем ведро в хлебопечку. Включаем обычный режим, средняя корочка. В моей хлебопечке это режим "03". Время приготовления 4 часа. Пока тесто готовится, промойте и переберите изюм. Залейте его кипятком или теплым коньяком.
В моей хлебопечке есть диспенсор. Изюм без жидкости закладываю туда. Если такового нет, добавьте изюм через 30 минут после начала замеса. Оставляем всю работу на хлебопечку. Через 4 часа от начала приготовления получим вот такую буханку- кулич.
Готовый кулич подайте к столу. Он довольно сладкий. Близкий к булке. Очень ароматный. В период Пасхальных праздников такой кулич можно покрыть глазурью-помадкой.
Метки: Кулич творожный в хлебопечке кулич пасхальная выпечка сладкая выпечка |
Колбаса печёночная "Сельская". |
Колбаса печёночная "Сельская"
Рецепт от Ннатали_D: Ооочень вкусно, ооочень просто!
Метки: Колбаса печёночная домашняя колбаса закуски |
Пекем самый вкусный КУЛИЧ в хлебопечке или мультиварке! |
Метки: кулич пасхальная выпечка сладкая выпечка выпечка в мультиварке мультиварка хлебопечка |
Пляцок "Гагаринский" в мультиварке. Язык можно проглотить! |
Метки: пляцок сладкая выпечка выпечка мультиварка выпечка в мультиварке |
Бальзамический уксус - готовим сами |
Метки: Бальзамический уксус соусы |
ПОТРЯСАЮЩИЙ МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ |
Метки: МАННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ крем домашняя выпечка сладкая выпечка |
Идеальные сырники |
Метки: Идеальные сырники сырники творог |
Рыба хе по-корейски - вкусный, быстрый, безопасный, недорогой способ приготовления |
Метки: Рыба хе по-корейски хе рыба хе |
Торт «Трухлявый пень» |
![]() |
|
Метки: Торт Трухлявый пень торты сладкая выпечка |
Торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке. |
Метки: выпечка в мультиварке сладкая выпечка мультиварка рецепты для мультиварки торты |
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... |
Метки: салат торт закусочный закуска закуска из селедки |
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 3 ЧАСА |
При том, что многие любят соленую скумбрию мало кто готовит ее дома. Конечно, проще и быстрее купить в магазине, но все же рыбка приготовленная дома, своими руками, гораздо вкуснее и полезнее.
Сегодня очень хочется поделиться с вами рецептом малосольной скумбрии из поваренной книги моей мамы. По этому рецепту можно солить не только скумбрию, но и сельдь и займет это всего 3 часа, не больше! Кстати, именно так мама солила селедку для шубы. И это было невозможно вкусно!
Рыбка получается очень нежная, слабосоленная, без лишних специй и прянностей. Она будет отличной закуской, хороша с варенным картофелем или пюре, а бутерброд из ржаного тоста с ломтиком такой рыбки – просто сказка!
Метки: МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 3 ЧАСА МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ закуски |
Белый хлеб в мультиварке |
Испеките в мультиварке вкусный домашний белый хлеб, ведь это так просто сделать. Вы замешиваете тесто по рецепту, кладете его в чашу, мультиварка испечет хлеб без вашего присмотра.
Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей;
900 грамм муки;
Метки: Белый хлеб в мультиварке Белый хлеб хлеб в мультиварке выпечка хлеба мультиварка рецепты для мультиварки |
21 потрясающе вкусных и красивых салатов на все случаи жизни |
Метки: салаты подборка рецептов рецепты салатов |
Диетрецепты из курицы. |
Курица запеченная в духовке — идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.Для этого блюда понадобится: курица (бедра, ножки или филе); несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.
Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жиры, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полить соком лимона и положить веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутаманта натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите состав при покупке!
Куриные наггетсы — рецепт для фазы Атаки
Наггетсы в большинстве своем ассоциируются с фастфудом, и уж точно мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта для фазы Атаки позволит вам баловать себя ими без проблем.
Для это рецепта понадобится:
2 куриных грудки;1 яйцо;2-3 ст. ложки отрубей;специи;
Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.
Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20 до готовности.
Куриные маффины для Атаки
Для этого простого блюда вам понадобится:
по 1 яйцу на каждый маффин
куриная грудка порезанная небольшими кусочками;
специи и пряные травы
зелены лук или луковица — порезать мелко
сыр нежирных сортов — порезать небольшими кубиками
Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.Все ингредиенты, кроме яиц смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.
Рулетики из курицы с мягким сыром
Этот рецепт подойдет как для духовки, так и для мультиварки. Для него понадобится:
4 куриные грудки;
50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
зеленый лук;
зубчик чеснока
специи и травы
Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото)
Половинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.
Метки: Диетрецепты из курицы правильное питание курица рецепты подборка рецептов диетические блюда Дюкан блюда из курицы |
Семь рецептов вкуснейшего домашнего хлебушка |
Иногда хочется побаловать свою семью домашним хлебушком. Нет ничего вкуснее домашнего хлеба, испеченного своими руками. В доме, где пекут хлеб, не ссорятся, все живут в ладу друг с другом, в семье царят покой, уют и тепло, как будто хлебный дух отгоняет от дома все плохое и оберегает его от напастей.
Наши рецепты помогут вам испечь домашний хлебушек без особых хлопот, и он получится очень вкусным и душистым. Рецептов сегодня много, выбирай любой – на кефире, сыворотке, с чесноком, сыром, семенами, крупами, медом. Такое разнообразие, что хочется все попробовать. И попробуем. За дело!
Метки: хлеб выпечка хлеба домашний хлеб |
Делаем деликатес своими руками: запекаем язык в фольге! |
Метки: язык язык запеченый в фольге |
ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ |
Метки: овощи овощи запеченые с сыром овощи с сыром |
Ватрушка в мультиварке |
Метки: ватрушка в мультиварке сладкая выпечка мультиварка выпечка в мультиварке |
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 280 пользователей нашего сайта!
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.
Метки: ливерные пирожки жидкое тесто несладкая выпечка |
Грудинка пряная в рассоле - вкусно, что ум отъешь! |
Предлагаю рецепт вкусной, нежной и ароматной грудинки домашнего посола! По возможности, используйте охлаждённое рыночное мясо, с ним результат будет превосходным!
Время приготовления: 23
Время подготовки: 3
Метки: Грудинка пряная в рассоле грудинка |
Клубничный торт и Апельсиновые цукаты |
![]() |
|
Метки: Клубничный торт Апельсиновые цукаты торты цукаты десерты |
Cалат "Соломка" |
Метки: салаты кукуруза огурец колбаса |
Очень вкусный торт |
Метки: сладкая выпечка торты выпечка на кефире |
«Малиновые» рецепты |
Метки: десерты малина запеканка мусс |
Домашний майонез за 5 минут. |
![]() |
|
Метки: Домашний майонез майонез соусы |
Запеканка творожная в мультиварке, со сметаной |
3 пачки творога (пачка примерно 250-300 гр)
3 яйца
3 столовые ложки сахара
6 столовых ложек манной крупы
2 столовые ложки сметаны
Метки: Запеканка творожная в мультиварке творожная запеканка мультиварка |
10 ЧУДНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТИШЕК |
|
Метки: подборка рецептов творог сладкая выпечка выпечка с творогом |
ИРИСКИ ДОМАШНИЕ |
Метки: ИРИСКИ ДОМАШНИЕ домашние конфеты десерты |
Баклажаны в томатно-сырном соусе - ароматны и божественно вкусны! |
Нежные баклажаны в ароматном соусе - всем это точно понравится!
Как по мне, это один из самых вкусных вариантов приготовления баклажан, они получаются очень нежными и ароматными. Вкусные как в холодном, так и в горячем виде. Угощайтесь!
Метки: баклажаны в томатно-сырном соусе баклажаны |
Безумно вкусный десерт |
|
Метки: десерты шоколад сладкая выпечка |
Домашняя куриная колбаса - очень вкусная, нежная, сочная и натуральный продукт |
Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.
Метки: Домашняя куриная колбаса колбаса домашняя колбаса |
Бланманже с фруктами |
Метки: Бланманже с фруктами Бланманже десерты |
ГРУДИНКА В ЛУКОВОМ СОУСЕ |
Метки: ГРУДИНКА В ЛУКОВОМ СОУСЕ мясные блюда |
Разнообразие вкусных сырных супов |
|
Метки: сырные супы супы первые блюда подборка рецептов |
Куриная печень - 30 рецептов с фото |
Метки: Куриная печень печень куриная подборка рецептов |
Мясо, фаршированное… мясом, запеченное в рукаве в духовке «Полосатая буженинка»- результат отпадный! |
Хочу предложить очень вкусное блюдо. Это очень интересный рецепт, как запечь мясо в рукаве в духовке, чтобы оно получилось вкусным, нарядным и очень эффектным, если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей и семью.
Получается нарядная мясная закуска, или, как я написала в заглавии, мясо, фаршированное мясом.
Я давно приметила эту закуску для себя на просторах интеренета, ну а вот недавно решила ее приготовить. Несмотря на то, что процесс оказался трудоемким, и при собирании этой закуски нужна еще пара рук для помощи, скажу наперед, что этого того стоит.
Удивительный запах и вкус домашней «полосатой буженинки» с красивенькими остренькими вставками не оставят ваших гостей равнодушными.
Ну а вам еще на стадии запекания придется давиться слюной от вкуснючих ароматов и отбиваться от предложений попробовать еще не совсем «доведенную до кондиции вкуснотень».
Метки: мясо фаршированное мясо запеченое буженина закуски |
Кофейное пирожное "Между нами девочками" |
Метки: пирожное кофейное пирожное сладкая выпечка |
Скумбрия в микроволновке |
Сам процесс приготовления предельно легок. Мы просто начиняем рыбу лимоном и имбирем, поливаем соусом, кладем в форму для запекания и ставим в микроволновую печь. Долго стоять у плиты, за чем-то напряженно следить, проявлять какое-то кулинарное мастерство, - ничего это не требуется. Начнем!
Скумбрия, запеченная в микроволновке - рецепт дня.
Ингредиенты:
- свежая скумбрия – 1 штука;
- соус соевый – 5 столовых ложек (3 ложки – для пропитки рыбы, 2 – на соус);
- свежий корень имбиря – 4 грамма (это пара долек);
- тонкокожий лимон – ½ штуки;
- набор «Приправа для рыбы» – 0,5 чайной ложки;
- перец черный молотый – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Метки: скумбрия в микроволновке скумбрия рыба микроволновка |
Как вырастить чайный гриб |
Дневник |
Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно вырастить самим с нуля.
Нужно: термос и плоды шиповника ( можно сушеные купить, продается в любой аптеке, стоит недорого ). Термос — любой, можно и без стеклянной колбы, из пищевого металла, современный. Термос тщательно вымыть и ополоснуть кипятком.
Метки: чайный гриб напитки выращивание чайного гриба |
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ! |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
5 яиц,
150 г сахара,
180 г муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром до густой пены, постепенно ввести муку. Чашу мультиварки смазать маслом, влить туда тесто. Поставить на режим Выпечка и время 45 минут. После выпечки оставить еще на поддержании тепла на 15 минут. Для крема взбить 300 г сметаны со стаканом сахара.
Бисквит разрезать вдоль. Промазать кремом между коржами и сверху, украсить шоколадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: БИСКВИТНЫЙ ТОРТ МУЛЬТИВАРКА торты сладкая выпечка |
Пшеничный хлеб в мультиварке |
Метки: Пшеничный хлеб в мультиварке хлеб в мультиварке выпечка хлеба выпечка в мультиварке мультиварка |
ВОЛШЕБНЫЕ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ - ПРОСТО, БЫСТРО И ОООООЧЕНЬ ВКУСНО! |
Метки: кабачки маринованные кабачки закуски |
Лучшие рецепты кофе |
Метки: кофе напитки подборка рецептов |