Цитата сообщения Лада_Германовна
Мясной рулет с яйцом делаю уже много лет, и всегда он уходит на ура:) Но рассказать понятно на словах никак не выходило, решила показать… пирог с яйцом.
Итак, нам потребуется:
1.Фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
2.Готовое слоеное тесто 0,5 кг
3.Яйца вареные 3-4 шт.
4.Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)
Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…
Сверху кладем яички, порезанные пополам…
Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша…
Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…
И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу).
Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://lenamasterica.ru/kulinariya/vkusno-prosto-effektno
