Продолжаю тему одуванчиков. Давно как-то варила варенье из них, но что-то оно меня не устраивало.

А уже здесь на лиру от Верочки (вера_власик) узнала рецепт, она заготавливает 3-х литровыми банками. Я делаю вот такую банку - 0,8л.

Сироп. Аккуратно утрамбовывая, наполнить банку послойно цветами одуванчиков и сахаром. На 3 л – 1 кг сахара. Закрыть крышкой и оставить на свету на сутки, одуванчики пустят сок буроватого цвета. Когда сахар растворится, убрать в тёмное место, лучше в холодильник, тогда сиропом можно пользоваться до следующих майских одуванчиков.

Через 2 недели получится сладкий нектар, его нужно процедить и хорошо отжать.

В интернете советуют цветки выбросить, но я этого не делаю, а по совету подруги съедаю и цветы. В некоторых рецептах советуют мыть и просушивать цветы, а потом использовать. Не мою, только стряхиваю муравьёв и букашек, поэтому собираю сначала в лоток, а потом укладываю в банку.

Дозировка: 1ч.л. (или десертную, или столовую) разбавить таким же количеством воды и выпить, можно добавлять в чай.

На следующий день.

Сироп из одуванчиков повышает иммунитет, очищает печень, его рекомендуют принимать при инфекционных заболеваниях, холецистите, мочекаменной болезни и гепатите. Сердечнососудистой системе он тоже идет на пользу, укрепляет весь организм и улучшает настроение.

Его можно принимать не только взрослым, но и детям, и кормящим матерям, ведь одуванчик повышает выработку молока. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Настойка. Беру банку 0,4–0,5 л, плотно утрамбовываю цветки и заливаю водкой или медицинским спиртом. Закрываю плотной крышкой и настаиваю 2 недели в темном и холодном месте, потом процеживаю, цветки выбрасываю.

Дозировка для лечения простуды, очищения организм, повышения иммунитета и аппетита, улучшения пищеварения и очищения печени: 30 капель (приблизительно 1 ч. л.) на стакан воды трижды в день перед едой (желательно за полчаса).

Эффективна настойка и для наружного применения:

Используют такую настойку и для наружного применения:

-        смазывают ссадины, раны, кожные высыпания, зуд;

-        растирают больные суставы при артритах, ревматизме и простреле, остеохондрозе;

-        растирают от болей в мышцах и суставах при перемене погоды, физических нагрузках;

Соседка по даче поделилась рецептом лечения запущенного отита у ребёнка: на ночь сделать турунду, намочить в настойке и вложить в ухо. Наружно сделать компресс на ушную раковину. Утром снять компресс и извлечь турунду. Повторять каждый вечер до исчезновения всех признаков болезни.

Одуванчик категорически противопоказан при обострениях заболеваний печени с закупоркой желчевыводящих путей, при гастритах и язвенных болезнях, при предрасположенности к поносам.

Если в процессе лечения сиропом или настойкой образовалась сыпь, диарея или другие тревожные симптомы, то прием следует немедленно прекратить и проконсультироваться с врачом.