Отличаются плотной мясистой мякотью, за это и получили такие названия. Если удалить лишние завязи, оставив на каждой кисти по 2-3 плода, можно получить томаты весом 600-700 г. Плоды не мельчают до последней кисти и не растрескиваются.
Серия подходит для любителей свежих салатов и консервирования. Сладкие и плотные, без зеленого пятна у плодоножки, идеально выровненные, долго не портятся, не растрескиваются.
Сладкий, ароматный черри-томат. Дружно созревает, долго не осыпается.
Среднеранний (110-115 дней) гибрид для теплиц и пленочных укрытий. Растение детерминантное, среднерослое, слабооблиственное, высотой 0,8-1 м. Требует пасынкования и подвязки. На главном стебле формируется по 5-6 кистей с 14-28 плодами в каждой. Плоды удлиненно-овальные, ярко-желтые, массой 30-40 г. Урожайность 5-6 кг с растения. Устойчив к заболеваниям, вынослив к изменениям температуры, плоды не растрескиваются при повышенной влажности.
Входят гибриды 10 окрасок, в том числе редких (например, фиолетовые и шоколадные). Они устойчивы к болезням, в средней полосе предназначены для выращивания в теплице. Вкус, аромат и цвет делают их украшением стола не только в переносном, но и в буквальном смысле.
Уже с декабря месяца садоводы выбирают сорта томатов, кто-то использует старые проверенные сорта, а кто-то ищет новые сорта помидоров. Мы вам расскажем о новых сортах помидоров, а также дадим краткую характеристику и анализ уже известных вам сортов. Предлагаем вам лучшие семена томатов.
Новые сорта семян помидоров
Крупноплодные низкорослые томаты, пригодные для невысоких теплиц. «Парадиз» — сорт высотой 1,2 м, урожайный (в каждой кисти — 6-8 крупных, до 200 г, красных плодов).
«Раджа» — низкорослый, ранний, темно-красный, крупноплодный (до 300 г). «Эрмитаж» — подходящий для Северо-Запада сорт, ранний, обильный, с выровненными круглыми красными плодами около 100 г весом.
«Туземец» — ранний штамбовый сорт с картофельными листьями, устойчивый к холодной погоде, с круглыми выровненными плодами 100-180 г малинового цвета, допускает формирование в 3-4 стебля.
Из прошлогодних наиболее интересны томаты: «Игранда» — ранний обильный сорт с мясистыми красными округлыми плодами весом 150 г (устойчив к резкой перемене температуры); «Павловская роза» — ранний сорт с лежкими плотными, розовыми, пригодными для консервирования плодами (устойчив к плохой погоде); «Биф» — среднеспелый сорт с красными мясистыми плотными плодами круглой формы (около 200 г).
Гибрид «Ресурс» имеет красные плоды весом до 150 г, длительно плодоносит. Такими же свойствами обладают гибриды «Сестра», «Услада» и «Элтон Джонс», но у последнего плоды похожи на небольшие апельсины. Гибрид «Торбей» относится к томатам салатного назначения, его розовые плоды достигают веса более 200 г.
Крупноплодный гибрид «Русская тройка» высотой всего 50-60 см дает плоды массой около 200 г, а гибрид «Мажор» вообще является украшением грядки, поскольку невысокий кустик родит плоды весом до 300 г! Такие же крупные плоды дают гибриды «Симона», «Душечка», «Куплет», «Туз» и сорта «Избранник» и «Рябчик».
В северной коллекции появились новые сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям, — «Лисичка» с оранжевыми плодами около 120 г весом и «Балтийский» с мясистыми сладкими, красными плодами около 150 г.
Мелкоплодные низкорослые томаты, пригодные для невысоких теплиц. «Скороход» — сорт обильный, неприхотливый, высотой всего 50 см (а потому подходит для небольших тепличек), обильно плодоносит некрупными красными плодами.
Фирма «Биотехника» предлагает в этом сезоне сорта «Леденец» (неприхотливый, с красными мелкими плодами до 40 г), «Самоцвет изумруд» (высокий, многоплодный, с мелкими (30-40 г) зелеными сливовидными плодами), «Непасын-кующийся-105» (также салатного назначения, детерминантный, плоды по 50-80 г) и «Изюм» (ранний низкорослый, с мелкими плотными розовыми плодами).
Фирма «Поиск» предлагает сорта томатов: «Желтый деликатес» (непасынкующийся, с мясистыми плодами около 100 г), «Пикет» (сибирской серии, непасынкующийся, невысокий, с удлиненными плодами до 60 г ярко-красного цвета), томат фирмы «Аэлита» «Санька» (ультраранний, ультрадетерминантный, т. е. все плодоношение на пасынках, а потому не пасынкуется, плоды плотные красные 80-100 г).
Прошлогодние сорта: «Северный румянец» — срок созревания 100 дней, высота растений 1,2 м, плоды красные округлые весом 90 г; «Демидов» — урожайный, штамбовый сорт высотой всего 70 см, с картофельными листьями и розовыми сладкими плодами весом 100 г, салатного назначения; «Перчик» — с удлиненными некрупными (80 г) плодами с острым кончиком, перцевидной формы, очень урожайный сорт штамбовой формы высотой всего 60 см; «Удачный» — сорт с красными мелкими (50 г) плодами, основной урожай отдает на двух-трех нижних кистях; «Эрмитаж» — подходящий для Северо- Запада сорт, ранний, обильный, с выровненными круглыми красными плодами около 100 г весом, очень обильный; «Игранда» — ранний обильный сорт с мясистыми красными округлыми плодами весом 120 г (устойчив к резкой перемене температуры); «Павловская роза» — ранний сорт с лежкими плотными, розовыми, пригодными для консервирования, устойчив к плохой погоде.
Лучшие сорта помидоров для открытого грунта.
Томаты сибирской серии для открытого грунта (невысокие — до 80 см, но крупноплодные): «Сибирский козырь», «Увалень», «Любань». Кроме них для открытого грунта подойдут новые, очень скороспелые томаты «Буян», «Вождь краснокожих», «Вспышка», «Розовый сувенир», «Румянец Петербурга», «Солнечный зайчик», «Шустрый».
Ультраскороспелые томаты. Наибольший интерес представляют ультраскороспелые сорта и гибриды, потому что даже в условиях холодного и короткого лета их вполне можно вырастить без рассады. Но посеять для этого надо в самых первых числах мая под хорошим укрытием, сразу по месту, обязательно на утепленный грунт (например, на 10-12-сантиметровый слой пуха и пера из старой подушки под почву на глубину 15-20 см). Обычно такие томаты как раз и рекомендуют для открытого грунта. Как правило, плоды у них не превышают 100-150 г, а высота растений составляет около 50 см. Эти томаты обычно не пасынкуют. Из сортов (можно брать свои семена) это «Вспышка», «Буян», «Розовый сувенир», «Солнечный зайчик» и «Утенок». Из гибридов (нельзя использовать свои семена, потому что частенько они недоразвиты и не передают потомству свои свойства, а потому из таких семян и вырастет неизвестно что) можно назвать томаты «Вождь краснокожих», «Катя», «Нинуля», «Румянец Петербурга», «Шустрый», «Солероссо», которые вызревают в открытом грунте даже под Петербургом. Есть и крупноплодные сверхранние гибриды «Приносящий удачу» и «Гаяс Бексеев», которые дают плоды весом около 200 г и больше. Конечно, все указанные томаты прекрасно растут в теплицах.
Примечание. На Северо-Западе томаты в открытый грунт лучше не сажать. Их следует держать под укрытием (лучше не под пленкой, а под двойным лутрасилом или спанбондом). Практически они никогда полностью не вызревают, и очень часто красивый зеленый плод при разрезании внутри оказывается пораженным фитофторой.
Мелкоплодные высокорослые томаты для высоких теплиц. Из раннеспелых сорт «Бон Аппетита» имеет небольшие красные плоды массой около 100 г, но их бывает до 100 штук, а главное, что плоды завязываются в любую погоду. «Карамель красная» и «Карамель желтая» — сливовидные, мелкоплодные (всего около 40 г), но очень обильные, сладкие и декоративные гибриды длительного периода плодоношения.
Крупноплодные высокорослые томаты для высоких теплиц. Гибрид «Семко» — устойчивый к болезням, раннеспелый, с мясистыми сладкими красными плодами по 200-400 г, а также «Семко 18», гибриды F1 («Важная персона» — крупный красный, «Жонглер» — красный). Фирма «Седек» выпустила в продажу сорта сибирской серии «Вельможа» (розовый крупноплодный), «Малиновый мясной» (крупный), а также свои сорта «Розовый царь» (высокорослый, салатного назначения, с плодами до 300 г малинового цвета), «Малиновый деликатес» (высокорослый, с плотными темно-розовыми плодами до 300 г).
Фирма «Поиск» выпустила «Шерри-леди» (голландский ранний гибрид с выровненными плотными, ярко-красными круглыми плодами 200 г), «Икарус» (сорт салатный, высокий, с крупными красными плодами 300 г), «Козырь» (с красными плодами до 200 г), «Роз-Марин» (высокорослый сорт с крупными розовыми плодами 550 г).
«Семко-юниор» порадовала нас гибридами «Диоранж» (устойчивый к стрессам, ранний, до 180 г) и «Малика», а также сортом «Таунсвилль» — скороспелым голландским гибридом до 150 см высотой, с круглыми мясистыми красными плодами 150-180 г.
Фирма «Гавриш»: «Познань» (сорт скороспелый, высокий, кистевидный, оранжевый), «Добрунь» (сорт высокий, лежкий, с плодами до 150 г).
Из прошлогодних новинок можно рекомендовать томат «Тютчев» (красные плоды весом 400- 500 г). Из среднеспелых томатов можно выделить группу гибридов «Вера, Надежда, Любовь» с плодами красного цвета массой около 230 г; они отличаются длительным сроком хранения. Два гибрида — «Женарос» и «Белле» — дают красные плоды весом более 300 г. Интересны тем, что могут завязывать плоды при высоких температурах (как известно, обычно пыльца томатов стерилизуется при температурах выше 35-40 °С, а летом в теплицах без принудительного проветривания температура, как правило, достигает 40-42 °С).
Гибрид «Калибр» имеет красные плоды весом около 200 г салатного назначения, гибрид «Огниво» отличается обильным плодоношением, а гибрид «Поэт» устойчив к колебаниям температуры и завязывает плоды при любой погоде (мякоть мясистая, вкусная, плоды могут достигать веса 600-650 г). У гибрида «Санчо Панса» мясистые, слегка уплощенные, вкусные плоды желтого цвета и длительный период плодоношения.
Гибрид «Шанс» дает розовые мясистые плоды массой около 300 г, длительно и обильно плодоносит. Такими же характеристиками обладают отличные сорта (можно брать семена из своих плодов) из серии «Сибирские семена». Это «Севрюга» с лососево-розовыми плодами в форме фунтика, «Золотые купола» с желтыми куполообразными плодами, «Медвежья лапа» с красными мясистыми плодами, «Бизон сахарный», «Три толстяка» и многие другие этой же серии. В Сибири их плоды достигают 800-1200 г, на Северо-Западе — всего 350-450 г. Они отличаются хорошими вкусовыми качествами, длительным и обильным плодоношением.
Для любителей крупных томатов можно еще порекомендовать сорта «Малиновый сюрприз» с плодами до 700 г, «Король-гигант» и «Вечный зов» с красными плодами весом до 1000 г, а также «Розовый мед», розовые плоды которого у себя в Сибири могут достигать 1500 г!
То же можно сказать о паре других "толстушек" - Купчиха F1 и Пышная купчишка F1. Они - одинаково крупноплодные, плотные, очень вкусные, но Пышную купчишку могут выращивать обладатели более высоких теплиц, так как это индетерминантный томат. При должном уходе высокое растение (до 1,8 м) способно дать урожай до 9 кг/кв.м. Купчиха F1 – детерминантный томат, который хорошо подойдёт для невысоких плёночных парников. Из плодов этих сортов получаются отличные томатные соки и пасты – очень уж они мясистые и сочные. Но при этом их спокойно можно хранить и перевозить на длинные расстояния, что практически невозможно делать с большинством крупноплодных томатов.
http://www.udec.ru/tomat/sorta-tomatov.php
Фото лучших сортов томатов с описаниями
Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.
Ранние сорта томатов
Можно выделить следующие ранние сорта томатов:
Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.
Аврора F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.
Красно солнышко F1. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.
Маленький принц. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.
Толстый Джек. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.
Адмирал F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.
Ураган F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.
Весенняя капель. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.
Франт F1. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.
Царскосельский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.
Шеди Леди. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.
Гармония. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.
Адмиралтейский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.
Розовые сорта томатов
Популярны следующие сорта розовых томатов:
Демидов. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.
О-ля-ля и Розовое Рафаэлло. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.
Моя семья. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.
Симпатяга. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.
Московская грушовка. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.
Петруша огородник. Удлиненные помидоры весом до 200г.
Супермодель. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.
Розовая Стела. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.
Алые Свечи. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.
Славянин. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.
Монастырская трапеза. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.
Батяня. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.
Сорта томатов для открытого грунта
Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:
Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.
Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.
Кемеровец. Малиново - розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.
Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.
Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.
Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.
З
Плодовые овощные культуры
К ним относятся овощи, у которых употребляют в пищу надземные сочные плоды – семейства пасленовых, тыквенных, бобовых,, астровых (артишок), мальвовых (бамия).
Томат, перец, баклажан, физалес принадлежат к семейству пасленовых, являются теплолюбивыми растениями, поэтому в средних климатических зонах их выращивают рассадным способом в теплицах или с временными укрытиями.
История культуры
Томат, или помидор (род Lycopersicon Tourn) семейства пасленовых.(Solanaceae) происходит из Южной или Центральной Америки, где ацтеки (жители Мексики), называли его «цитотомат». Впервые описал это растение, предположительно привезенное Колумбом, итальянский ботаник П.Маттиолив 1554 г, назвав плоды его «золотые яблоки» (помидори). Название томат дал ему итальянский ученый М.Гиландини в 1572 г. Этот род делят на три вида: перуанский, волосистый и обыкновенный томат. Последний вид включает в себя почти все возделываемые сорта томата.
Культура томата распространилась в Европе прежде всего в средиземноморских странах, где эту теплолюбивую культуру можно выращивать в открытом грунте. Под стеклом начали выращивать (Англия и др. страны) в 19 в. В 80-х годах 19 века культуру томата начали возделывать вокруг Москвы, Петербург и в других районах средней полосы России. С середины 20 в. томат – одна из самсых расппространенных, после капусты, картофеля и огурца, овощных культур в большинстве стран мира.