В этой статье дается описание опыта. Но вначале немного теории. В свете современных представлений о вопросах земледелия и выращивания растений, существует два типа питания растений: гумусовый и динамический. По этим двум типам питания и предлагается рассмотрение темы выращивания винограда.

Гумусовый тип питания. В природе этот тип питания не основной, а дополнительный (альтернативный). Все существующие агротехники выращивания винограда и других растений базируются на этом типе питания. Эти агротехники предусматривают внесение в почву при посадке и дальнейшем уходе органических «удобрений», как источника гумусового питания.

Гумус - минерализованная ферментированная органика, входит в состав компостов, перегноя, гуминовых удобрений. От латинского - humus – земля, почва. Гумус и органическое вещество – это не одно и то же. Органическое вещество неразложившегося порядка (рождающееся в природе, а не в химической лаборатории), грубо говоря, свежее (или законсервированное) – это органическое вещество, рожденное жизнью – телами растений и живых существ. В таком органическом веществе нет никакого гумуса. А вот когда это органическое вещество достигает конечной стадии ферментативного распада (в процессе пищеварения) и минерализуется, появляется гумус. Гуминовые соединения (минерализованные остатки такого распада) очень стойки и труднодоступны для питания растений (доступна только легкорастворимая часть).

Текст: Ирина Ваканья , Александр Ваканья
Уход за виноградом


В первые годы молодой виноградник пропалывают, рыхлят и подкармливают. Полив – только при необходимости, если лето засушливое. В год посадки никакую обрезку делать нельзя. читать далее
 

В зонах с недостаточным температурным режимом, жесткими зимними морозами и т.п. для успешной перезимовки винограда большое значение имеет степень осеннего созревания лозы. Виноград, обладая способностью к сильному и продолжительному росту (особенно средне- и позднеспелые сорта), в некоторые годы (при раннем наступлении зимы) может "уходить на зимовку" с не полностью созревшими (одревеснелыми) тканями побегов, которые погибают даже от незначительных морозов.

Обрезка винограда на плодовое звено

Зоны плодоношения винограда для всех формировок состоят из одинаковых участков, которые называются плодовыми звеньями. Они необходимы для того, чтобы скелет виноградного куста минимально разростался за год и при этом было нанесено минимум ран при обрезке. Начнем сначала, чтобы было понятно, откуда это плодовое звено берется. Вот мы начинаем формировать кустик винограда и к осени имеем вот такой побег. Те побеги, что пытались вырасти ниже, мы выломали еще зелеными весной, но это относится к формировке, которую мы рассмотрим в следующей статье. Пока нас интересует плодовое звено. Самый нижний побег обрезается на 2-4 глазка - это будет сучок замещения, побеги из него нам понадобятся на плодоношение через год. Ближайший следующий сильный побег будет стрелкой плодоношения, она обрезается в зависимости от формировки, возраста куста и сорта винограда коротко (2-5 глазков), средне (6-9 глазков) и длинно (10-12 и длиннее глазков), именно на стрелках плодоношения и только на них в обычных условиях оставляются гроздья. Проделываем то же самое на всех будущих плодовых звеньях куста винограда и все, обрезка на этот год закончена, плодовые звенья сформированы.читать далее