Сегодня мы хотим рассказать тебе, как сделать домашний лимонад по турецкому рецепту. В его приготовлении нет ничего сложного, а радовать тебя своим вкусом он будет всё лето, а может даже и осенью.
Однако остановиться на одном рецепте нам показалось как-то мало, поэтому мы решили дополнить статью еще некоторыми материалами в конце. Согласись, даже в выборе освежающих напитков важно разнообразие.
Турецкий лимонад
Ингредиенты
*1 л воды (минеральной питьевой без газа)
*средний лимон
*0,25 крупного апельсина
*100 г сахара
Приготовление
1. В горячую воду добавь сахар, цедру лимона и четвертины апельсина, сок целого лимона и сок 0,25 апельсина.
2. Теперь хорошенько перемешай все ингредиенты, чтоб сахар растворился, и убери напиток в холодильник. Чем дольше лимонад будет охлаждаться, тем больше вкуса отдаст цедра.
3. Процеди лимонад через сито, чтобы избавиться от мелких фракций цедры, которая уже не нужна. Наслаждайся прохладой и вкусом.
Вот, собственно и всё. Простой рецепт, но напиток получается действительно что надо. Но на этом мы не остановимся, вот еще 2 рецепта лимонадов, которые тоже неплохо будет приготовить в разгар жаркого лета.
Клубничный лимонад
Ингредиенты
*400 г жидкого мёда
*1700 мл воды
*450 г клубники
*350 мл свежевыжатого лимонного сока
*лёд
Приготовление
1. Влей к мёду поллитра воды. Смешай до однородности при помощи венчика. Затем всыпь очищенную от плодоножек, мытую клубнику и доведи всё до однородной массы блендером.
2. Добавь лимонный сок с оставшейся водой и перемешай. Подавай напиток в высоких стаканах со льдом на дне.
Лимонад с имбирем и лимоном
Ингредиенты
*100 г сахара
*1 л воды
*кусочек имбиря 2–3 см
*0,5 пучка мятных листьев
*250 мл свежевыжатого лимонного сока
*лёд
Приготовление
1. Вылей в кастрюлю 120 мл воды и всыпь к ней сахар. Вари сироп на умеренном огне, пока не растворится весь сахар. Затем брось в кастрюлю крупно нарезанные и очищенные куски имбиря и мяту. Всё немного перемешай и выключи огонь.
2. Процеди охлажденную жидкость через сито, добавь к ней воду и лимонный сок. Перемешай и разлей по стаканам со льдом.
У нас припасен видеоролик специально для людей, которые любят узнавать что-то новое:
Прелесть лимонадов заключается именно в том, что это напитки для отдыха. Даже их ингредиенты напоминают о лете и пестрят разными красками. Готовка, как видишь, не заберет у тебя много времени и сил, а результат порадует всех домашних. Конечно же, всегда готовь лимонад про запас. Ведь ждать, пока он охладится — это так долго…
Бальзам из грецких орехов, приготовленный по этому оригинальному рецепту, имеет красивый цвет и приятный вкус. Его можно добавлять в чай, кофе, выпечку и кремы.
Продукты: 40-50 молодых грецких орехов, 3 кг сахара, 1,5 литра водки.
Для приготовления орехового бальзама измельчите грецкие орехи, перемешайте их с 1 кг сахара, переложите в банку и оставьте на ночь. Затем добавьте еще 1 кг сахара и поставьте банку на солнце. Через неделю добавьте еще один килограмм сахара и поместите банку с бальзамом из грецких орехов в темное место на 3 месяца. По истечении этого срока процедите ореховый бальзам и добавьте в него 1,5 литра водки.
