Апельсиновый мармелад от "Вкусной минутки" |
Украшение для тортов, рулетов, пирожных. Апельсиновый десерт к чаю.
|
Халва Сид Рейзенс |
Предлагаем Вам попробовать приготовить рецепт домашней халвы. Это один из удачных рецептов этой смаковинки, никак не отличается от той халвы, которую мы покупаем в магазине. А при манипуляции с ингредиентами может выйти еще более удачным, чем на прилавках. Рецепт легко и быстро готовится, что не может не порадовать.
Ингредиенты
• Очищенные семена подсолнечника 300 грамм
• Подсолнечное масло две чайные ложки (10 грамм)
• Воды две чайные ложки (10 мл)
• Сахар две столовые ложки (30 грамм)
• Изюма 80-100 грамм (по вкусу)
• Меда 60-70 грамм
|
Готовим домашние конфеты фактически за 2 копейки! |
Иногда так хочется сладенького! А как вспомнишь, из чего делают магазинские конфеты, так и не хочется травиться, а тем более, давать эту полухимическую гадость детям. Но можно же самостоятельно сделать конфеты! Из доступных и, главное, полностью натуральных ингредиентов. Они будут не менее вкусных и красивые, чем самые дорогие трюфельки и рафаелло.
|
Шоколадный мусс-рулет - нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт |
|
Гора конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего!! |
|
Медовые ириски |
В детстве мы с подружками частенько варили ириски. Варили и заливали в формочки для печенья орешков. До способа, которым я делаю это сейчас - гораздо более простого - детские умы почему-то не додумались.
Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.
|
Маршмеллоу в домашних условиях |
|
МАНДАРИНОВЫЙ ЛУКУМ - необычный рецепт домашнего десерта |
Мандариновый лукум, приготовленный таким образом, получается очень нежным и вкусным. Состав этого рахат-лукума необычен: в нём нет винного камня и иных необычных продуктов. Загущается смесь только крахмалом, что делает этот мандариновый десерт очень доступным и в то же время вкусным! По вкусу это нечто среднее между рахат-лукумом и мармеладом.
Ингредиенты для мандаринового десерта:
*сок мандаринов, 400 мл;
*сахар, 3 ст. л.;
*крахмал, 3 ст. л.;
*сливочное масло, 1 ст. л. с горкой;
*для обсыпки — кокосовая стружка.
Приступаем к приготовлению:
1. Из мандаринов выжимаем 400 мл сока.
2. Переливаем в кастрюльку, всыпаем сахар и крахмал, тщательно размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
3. Ставим на плиту, ждём закипания, активно помешиваем венчиком. Затем огонь убавляем и увариваем до консистенции джема средней густоты (смотрите консистенцию в видео ниже). В конце добавляем ложку с горкой сливочного масла, взбиваем венчиком.
4. Формочки смазываем сливочным маслом, выливаем мандариновую смесь. Отправляем в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
5. Вытаскиваем из формочек застывший лукум, обваливаем его в кокосовой стружке, нарезаем на порционные кусочки.
Мандариновый десерт готов!
Подробнее о том, как приготовить мандариновый лукум, смотрите в видео ниже:
ИСТОЧНИК: http://cpykami.ru/
|
Рецепт домашней шоколадной пасты |
|
Конфеты из сухого молока |
|
Апельсиновый мармелад в домашних условиях |
|
Турецкий рахат лукум |
Хочешь удивить родных? Приготовь вкуснейший рахат-лукум! . Я частенько покупаю рахат-лукум в магазине. Но домашний получается гораздо вкуснее и, что очень важно, без консервантов и красителей. Так как этот десерт я даю детям, для меня качество имеет огромное значение. Сладкий, вкусный, очень нежный десерт. Мои родные кушают его с удовольствием. Готовлю его не часто, а для родных это всегда праздник!
Ингредиенты 12 порций:
Вода 4ст. по 200мл
Кукурузный крахмал 1ст. по 200мл
Крахмал 2ч.л.
Сахарная пудра 2ч.л.
Для присыпки:
Сахар 1кг
Вода 1ст. по 200мл
Лимонная кислота 0.5ч.л.
Приготовление:
1. Приготовьте сироп, для чего в кастрюлю всыпьте сахар и залейте его водой, добавьте лимонной кислоты. После закипания варите сироп 15-20 минут.
2. Пересыпьте крахмал в кастрюлю, залейте его водой (4 стакана). Заварите, доведя до кипения.
3. Для присыпки соедините крахмал и сахарную пудру, перемешайте.
4. Соедините готовый сироп и заваренный крахмал. Варите в течение часа на слабом огне, помешивая.
5. Загустевшую массу вылейте в форму и дайте застыть. Когда я готовлю, смесь остывает и застывает в течение 50 минут.
6. Готовый рахат-лукум хорошо обваляйте в присыпке.
Сладкого чаепития!
|
Конфеты "Пьяная вишня в шоколаде" |
|
Домашние шоколадные Трюфели |
|
Брауни в микроволновке: готовится всего пять минут |
|
Смородиновое суфле |
Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины без вреда фигуре!
Ингредиенты:
• Белки яичные — 2 шт
|
Солёная карамель |
Солёная карамель
Рецепт от Fasochka: Вкуснейшее лакомство для всех возрастов. Баночка домашней соленой карамели добавить карамельную нотку в ваши любимые десерты - прекрасно сочетается с домашними вафлями, блинами, оладьями, а также ложка карамели станет прекрасным дополнением к чашке вкусного горячего чая.
|
Шоколадно-ореховая паста на сгущенке |
Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 400 мл
Горький шоколад — 120-130 г
Масло сливочное — 130-150 г
Какао-порошок — 4-5 ст. л.
Поджаренные и измельченные орехи (фундук или грецкие) — 1 стак. (250 мл)
Ванилин — 5 г
Приготовление:
1. Сливочное масло и шоколад топим на водяной бане, кладем сгущенное молоко, какао, ванилин. Перемешиваем.
2. Варим все вместе 5-7 минут до первых пузырьков.
3. Снимаем с плиты, кладем измельченные орехи.
4. Разливаем в баночки, остужаем готовую шоколадную пасту, храним в холоде.
|
Чимичанга |
|
«Сникерс» в домашних условиях |
Радует, что этот рецепт легко допускает замену ингредиентов. Какао-порошок, например, можно заменить шоколадом, а арахис — миндалем, грецкими орехами или фундуком. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах, порошке какао или кокосовой стружке.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
|
