Выбрана рубрика желе.

Соседние рубрики: яйца(11), цукаты(28), Хлеб, лаваш(141), торты, пирожные, печенье(700), тесто(42), сыр, творог домашнего приготовления(56), суши(10), соусы, уксусы, кетчупы, майонезы(47), соки, квас, напитки(29), сервировка, поведение за столом(19), рыба(189), пироги, рулеты, пицца(386), первые блюда(25), Оладьи, сырники, пончики(95), овощи(89), общее(52), мясо, птица, сало(225), мультиварка(21), морепродукты(4), молочные продукты (домашние)(36), мироволновка(26), масло(11), макаронные изделия(10), крупы(11), котлеты(83), конфеты, зефир, халва(239), консервирование(488), колбаса, мясные рулеты(262), Кексы, паски(159), картофель(99), запеканки(90), заливное(24), закуски, салаты, фуршеты(225), жаркое(8), дрожжи(1), десерт(59), грибы(8), горячие закуски(25), вареники, пельмени(58), в горшочках(19), бутерброды, канапе(41), блины, чебуреки(175), бальзамы, ликеры(3), "Карвинг и кулинарные украшения":(24)

Другие рубрики в этом дневнике: хиромантия(2), товары для здоровья(1), рукоделие для дома(1136), рисование(18), работа с сайтом(283), психотехники(34), пси(29), программы(20), прически(8), полезные советы(22), общее(141), неизведанное(18), мыловарение(2), музыка(364), мебель своими руками(91), кулинария(4061), кройка и шитье(2523), книги(5), интерьер(26), здоровье, красота(525), домашние цветы(336), диеты, очищения(63), дача(758), вязание(4215), вышивка(95), виды плетения(1094), английский(135), MK(1), (0)

Комментарии (0)

Луковый мармелад

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый мармелад: Звучит, конечно, так себе… Но вот поверьте, эта штука… у меня безусловный хит дома.

Луковый мармелад еще называют конфитюром или джемом. Суть одна – это и не мармелад, и не джем, и не конфитюр. Это соус. Готовят его чаще всего из красного лука. Едят луковый мармелад с паштетом, котлетами или мягкими сырами в белой плесени, часто добавляют в бургеры.

lukovyy-marmelad-dzhem-konfityur (700x463, 368Kb)

Рубрики:

кулинария/желе

Комментарии (0)

Сливочное суфле - очень нежное, сливочное блаженство!!!

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное суфле - очень нежное, сливочное блаженство!!!

В меру сладкое, нежное сливочное суфле. Очень похоже на "Птичье молоко".

1643749_73756-640x480 (640x490, 240Kb)

Рубрики:

кулинария/желе

Комментарии (0)

Апельсиновый (мандариновый) десерт

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! Апельсиновый (мандариновый) десерт

Понадобятся:

800 мл апельсинового или мандаринового сока (можно покупного);
65 г кукурузного крахмала;
70 г сахара;
кокосовая стружка для посыпки;
Фисташки, мята — для украшения.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/желе

Комментарии (0)

Вкусный летний ТОРТ с Виноградом БЕЗ ДУХОВКИ

Вторник, 28 Июля 2020 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный летний ТОРТ с Виноградом БЕЗ ДУХОВКИ

https://www.youtube.com/watch?v=PfE0wncUZV4

2835299_tort (700x392, 289Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВА:

Печенье галетное - 100 г.

Сливочное масло - 70 г.

МУСС:

Маскарпоне 250 г.

Сметана - 50 г. (или йогурт греческий)

Сахарная пудра - 50 г.

Сливки для взбивания 30-33 % - 200 г.

Лимонный сок - 5 г.

Желатин листовой - 10 г.

Виноград без косточек - 300 г.

Форма 18 см

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приятного чаепития!

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Диетический шоколадный чизкейк с творогом

Суббота, 18 Июля 2020 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический шоколадный чизкейк с творогом

Диетический шоколадный чизкейк с творогом

3925311_Dieticheskii_shokoladnii_chizkeik_s_tvorogom (565x440, 92Kb)

Хороший рецепт вкусного и лёгкого десерта для тех, кто следит за своей фигурой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог обезжиренный 500 г

молоко 1% 150 г

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Десерт из ряженки

Суббота, 18 Июля 2020 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из ряженки

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Творожный крем для десертов (легко и быстро)

Четверг, 18 Июня 2020 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный крем для десертов (легко и быстро)

При приготовление разных десертов часто используется крем. Для этого всегда подойдет творожный крем. Готовится он очень просто из продуктов, которые всегда есть в холодильнике и получается густым. Подойдет для тортов и пирожных. Если хотите приготовить крем, сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/сыр, творог домашнего приготовления
кулинария/желе
кулинария/десерт

Комментарии (0)

6 ВАРИАНТОВ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕ И МУССОВ

Четверг, 18 Июня 2020 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 ВАРИАНТОВ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕ И МУССОВ

Вся семья одобрила!

1. Желе молочное

Ингредиенты:

читать далее

Рубрики:

кулинария/желе

Комментарии (0)

Летний десерт с черешней без выпечки

Четверг, 18 Июня 2020 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний десерт с черешней без выпечки

2835299_1Letnii_desert_s_chereshnei_bez_vipechki (700x366, 51Kb)

Несмотря на то, что в этом году у некоторых хозяек урожай черешни оставляет желать лучшего, полакомиться плодами многим всё-таки удалось. Кому повезло больше, тот даже уделил часть ягод на консервацию. Но мы вам рекомендуем отложить для варенья другие сезонные плоды. Ведь самое время готовить десерт с черешней.

Черешня — наверное, самая сладкая и ожидаемая ягода лета. Как ни крути, а сочетается она и с тестом, и с творогом. Чизкейк с черешней тому подтверждение. А если вы не хотите создавать лишнюю нагрузку, рекомендуем приготовить легкий летний десерт с черешней без выпечки. Действительно, как пушинка!

Ингредиенты

Сливки 150 г

Сахарная пудра 3 ст. л.

Мёд 10 г

Черешня 200 г

Желатин листовой 6 г

Ванилин 10 г

Печенье 50 г

Греческий йогурт 250 г

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Нежный торт без выпечки

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный торт без выпечки

Нежный торт без выпечки

3925311_Nejnii_tort_bez_vipechki (640x480, 173Kb)

Вам потребуется:

Для торта:

2 пакета желатина (по 8 г)

1 стакан молока

1 стакан сахара

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Банановый мусс со сгущённым молоком

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый мусс со сгущённым молоком

(500x375, 99Kb)

бананы — 2 шт.
сок апельсиновый — 50 мл.
молоко сгущённое — 25 гр.
желатин — 7 гр.
сливки жирные — 100 гр.

Рубрики:

кулинария/желе

Комментарии (0)

Чизкейк со сгущенкой без выпекания!

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!

Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие - готовят без выпекания.

37-2

Исходя из того, что сегодня хозяйки стремятся приготовить вкуснятину не затрачивая лишнего времени, мы будем готовить холодный английский десерт без использования духовки. читать далее

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Лимонный мармелад в домашних условиях

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный мармелад в домашних условиях

1 (600x450, 169Kb)

Помните, я рассказывала в одном из своих топиков в кулинарном разделе, что я отказываюсь покупать сладости в магазине. Одна из причин такого моего решения — ужасное качество покупного продукта. Сладостями нужно наслаждаться!

Сладости будем готовить сами в домашних условиях на собственных кухнях! Если и вам нравится такая идея, то присоединяйтесь ко мне и запасайтесь натуральными ингредиентами для приготовления конфет в домашних условиях.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/желе
кулинария/конфеты, зефир, халва

Комментарии (0)

Изумительный сметанный десерт с черносливом и грецким орехом

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный сметанный десерт с черносливом и грецким орехом

Изумительный сметанный десерт с черносливом и грецким орехом

Ингредиенты:
Чернослив (без косточки) — 200 гр
Орехи грецкие — 200 гр
Сметана — 350 мл
Сахарная пудра — 150 гр
Желатин — 2 ст. л. (без горки)

Приготовление:

Чернослив запарить. Затем орехи и чернослив измельчить ножом.
Желатин распустить, подогреть до полного растворения и процедить.
Сметану взбить с сахарной пудрой, туда же добавить желатин и хорошо перемешать.
Теперь в сметану добавить измельченный чернослив и хорошо перемешать.
Готовую смесь вылить в подходящую форму и поставить в холодильник для застывания на 2-3 часа.
iWzfZKJq88Y (660x440, 145Kb)

Рубрики:

кулинария/торты, пирожные, печенье
кулинария/желе

Комментарии (0)

Ленивый ЛИМОННЫЙ ПОССЕТ. Сладкоежки останутся довольны

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый ЛИМОННЫЙ ПОССЕТ. Сладкоежки останутся довольны!

5774028_limonnii (700x525, 87Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/желе
кулинария/десерт

Комментарии (0)

Желе с медом и имбирем

Пятница, 13 Марта 2020 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе с медом и имбирем

https://www.sloosh.ru/

Желе с медом и имбирем 0

Ингредиенты:

Ежевика (можно использовать замороженную) — 150 г

Вода для морса — 450 мл

Вода для замачивания желатина — 50 мл

Корень имбиря — 45 г

Мед — 45 г

Желатин — 10–15 г

Приготовление:

Влейте 450 мл воды в сотейник, добавьте ежевику, поставьте на огонь.

Имбирь очистите и нарежьте пластинками. Добавьте имбирь в сотейник к ягодам.

Процедите ягодно-имбирный морс, охладите до комнатной температуры.

Замочите желатин водой комнатной температуры для набухания.

Добавьте в остывший морс мед, размешайте до растворения.

Добавьте в морс набухший желатин, размешайте, перелейте в сотейник. Поставьте массу на огонь, нагрейте при помешивании практически до кипения, но не кипятите.

Разлейте горячую жидкость по формочкам, поставьте в прохладное место для застывания. Через 2–3 часа желе хорошо застынет и будет готово к употреблению. Перед подачей желе можно украсить ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/желе

Комментарии (0)

МАРШМЕЛЛОУ ДОМА — ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ТОЛЬКО ПРОСТЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Вторник, 10 Марта 2020 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРШМЕЛЛОУ ДОМА — ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ТОЛЬКО ПРОСТЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Нежный и пружинистый, воздушный и тающий во рту домашний маршмеллоу точно придётся вам по вкусу! Никакого инвертного сиропа и иных сложных компонентов в рецепте нет, только простые и доступные продукты, из которых очень легко приготовить сладость. Опробуйте рецепт домашних маршмеллоу (суфле) как можно скорее!

Ингредиенты для домашнего маршмеллоу:

желатин – 10 гр;
вода – 60 мл. + 60 мл;
сахар – 220 гр;
ванильный сахар – 5 гр;
соль – щепотка,
кукурузный крахмал – 20 гр;
сахарная пудра – 20 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. Желатин заливаем 60 мл воды, оставляем до набухания. Как только желатин набух, на водяной бане или в микроволновке топим его, но не перегреваем.

2. Подготовленную форму смазываем растительным маслом, укрываем пищевой плёнкой, снова смазываем маслом.

3. В кастрюльке смешиваем сахар, ванильный сахар и соль. Заливаем 60 мл воды, смешиваем, ставим на медленный огонь и ждём полного растворения сахара.

4. Как только появились большие пузыри, сироп готов.

5. Растопленный желатин взбиваем миксером до побеления. Затем тонкой струйкой вливаем сахарный сироп в желатин, продолжая взбивать. Взбиваем до пышной и белой массы (примерно 8-10 минут).

6. Перекладываем массу в форму, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 6 часов (можно на ночь).

7. Смешиваем кукурузный крахмал и сахарную пудру. Достаём маршмеллоу из холодильника, режем на кусочки и обваливаем в крахмале и пудре.

Десерт готов! Приятного аппетита!

Подробнее о рецепте и способе приготовления маршмеллоу в домашних условиях смотрите в видео ниже:

Рубрики:

кулинария/желе
кулинария/конфеты, зефир, халва

Комментарии (0)

Мармелад из киви

Вторник, 10 Марта 2020 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармелад из киви

Всё чаще заботливые мамы готовят для своих детей домашние сладости. Вкусный и полезный фруктовый мармелад прекрасно заменяет вредный магазинный, и малыши от него просто без ума. Мармелад из киви и банана можно готовить круглый год, свежие фрукты в наших магазинах теперь всегда. Киви придает десерту приятную кислинку, дополняя сладость банана.

Ингредиенты на 4 порции:

Киви 2 шт.
Банан 2 шт.
Вода 40 мл
Мёд 1 ч. л.
Агар-агар 10 г
Кокосовая стружка по вкусу

Приготовление мармелада из киви:

Очищаем и нарезаем фрукты. Агар-агар заливаем водой. Измельчаем банан и киви блендером до однородности.
Переливаем фруктовую массу в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем агар-агар, перемешиваем и варим на малом огне 2–3 минуты.
Снимаем с огня и добавляем мёд. Форму застилаем пищевой пленкой и выливаем смесь.
Остывший мармелад ставим в холодильник на пару часов. Готовый мармелад нарезаем кубиками и посыпаем кокосовой стружкой.

Домашний мармелад сохраняется до недели в холодильнике. Отсутствие сахара делает десерт диетическим, а использование агар-агара позволяет употреблять этот мармелад вегетарианцам. Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!