Комментарии (0)

Беляши "Это того стоит"

Суббота, 26 Марта 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши "Это того стоит"

www.edimdoma.ru/recipes/19914

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post158297403/">РЎРµРєСЂРµС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹С… Р±РµР»СЏС€РµР№</a> РЎРµРєСЂРµС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹С… Р±РµР»СЏС€РµР№

[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/111/342526.jpg[/IMG][/URL]

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё, 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјРѕР»РѕРєР°, 1 СЏР№С†Рѕ, 1 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°, 1 СЃС‚. Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№, 0,5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё, 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р° (РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё).

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

400 РіСЂ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, 2-3 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, 1 Р·РµР»РµРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ.
[more]
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРѕР»РѕРєРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РІСЃСЋ РјСѓРєСѓ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р”Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Сѓ РїРѕРґРѕР№С‚Рё, СЃРЅРѕРІР° РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ. Р”Р°С‚СЊ РїРѕРґРѕР№С‚Рё РІС‚РѕСЂРѕР№ СЂР°Р·. РњСЏСЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post158297403/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Секрет вкусных беляшей

Суббота, 26 Марта 2011 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет вкусных беляшей

Для теста:

2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха (для жарки).

Для начинки:

400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post158034887/">РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё, С‡РµР±СѓСЂРµРєРё, РєСѓС‚Р°Р±С‹ Рё РїСЂРѕС‡РёРµ Р±Р»СЋРґР° Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРѕР№ Рё РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё</a> РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё, С‡РµР±СѓСЂРµРєРё, РєСѓС‚Р°Р±С‹ Рё РїСЂРѕС‡РёРµ Р±Р»СЋРґР° Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРѕР№ Рё РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё

&nbsp;
            
            &nbsp;
            
            РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё &mdash; Р±Р»СЋРґРѕ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё, РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РµРµ СЃРѕР±РѕР№ Р»РµРїС‘С€РєСѓ СЃ СЃС‹СЂРѕРј.
            РќР°Р·РІР°РЅРёРµ  РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ РѕС‚ СЃР»РѕРІ &quot;С…Р»РµР±&quot; (РїСѓСЂРё) Рё &quot;С‚РІРѕСЂРѕРі&quot;  (С…Р°С‡Рѕ). Р‘С‹РІР°РµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІР°  РІРёРґРѕРІ. РђРґР¶Р°СЂСЃРєРёРµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё РїРµРєСѓС‚ РІ С„РѕСЂРјРµ  Р»РѕРґРѕС‡РєРё Рё Р·Р°Р»РёРІР°СЋС‚ СЏР№С†РѕРј.

РРјРµСЂРµС‚РёРЅСЃРєРёРµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё &mdash; РєСЂСѓРіР»С‹Рµ. РњРµРЅРіСЂРµР»СЃРєРёРµ С‚РѕР¶Рµ РєСЂСѓРіР»С‹Рµ, РЅРѕ СЃРІРµСЂС…Сѓ РїРѕРєСЂС‹С‚С‹ СЃС‹СЂРѕРј (СЃСѓР»СѓРіСѓРЅРё). Рў... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post158034887/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хачапури, чебуреки, кутабы и прочие блюда армянской и грузинской кухни

Четверг, 24 Марта 2011 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури, чебуреки, кутабы и прочие блюда армянской и грузинской кухни

Хачапури — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром.
Название происходит от слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом.

Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). Так же выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника.
Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.

Читать далее >>>>>

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post157725862/">РўРѕР»СЃС‚С‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё В«РљР°Рє РІ С„РёР»СЊРјР°С…В»</a> РўРѕР»СЃС‚С‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё В«РљР°Рє РІ С„РёР»СЊРјР°С…В»

[more]
Р”Р°РІРЅРѕ С…РѕС‚РµР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РѕР»СЃС‚РµРЅСЊРєРёРµ СЃР»Р°РґРєРёРµ, РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё, РєР°Рє РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РіРµСЂРѕРё РІ Р°РјРµСЂРёР°РЅСЃРєРёС… С„РёР»СЊРјР°С… Рё СЃРµСЂРёР°Р»Р°С…, РєСѓС€Р°СЋС‚ РёС… РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, СЃРєР»Р°РґС‹РІР°СЏ РІ СЃС‚РѕРїРѕС‡РєСѓ, РїРѕР»РёРІР°СЏ РєР»РµРЅРѕРІС‹Рј СЃРёСЂРѕРїРѕРј, СѓРєСЂР°С€Р°СЏ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№ Рё РІР·Р±РёС‚С‹РјРё СЃР»РёРІРєР°РјРё.

РџРѕРёСЃРєР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° С„РѕСЂСѓРјРµ-РєР°Рє-С‚Рѕ РЅРµ РЅР°С€Р»Р° РЅРёС‡РµРіРѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РµРіРѕ. РїРѕРёСЃРєР°Р»Р° РІ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ, Рё РµРґРёРЅСЃС‚РІРµРЅРЅРѕРµ С‡С‚Рѕ РЅР°С€Р»Р°- "РђРјРµСЂРёРєР°РЅСЃРєРёРµ Рё РєР°РЅР°РґСЃРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‹ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ РѕС‚Р»РёС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‚ СЂСѓСЃСЃРєРёС… Рё РµРІСЂРѕРїРµР№СЃРєРёС…. РћСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ РѕС‚Р»РёС‡РёРµ - РІ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРё РїРёС‰РµРІРѕР№ СЃРѕРґС‹ Рё Р±РѕР»РµРµ Р¶РёСЂРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°, РёРЅРѕРіРґР° РґР°Р¶Рµ СЃР»РёРІРѕРє. РђРјРµСЂРёРєР°РЅСЃРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post157725862/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Толстые блинчики «Как в фильмах»

Среда, 23 Марта 2011 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Толстые блинчики «Как в фильмах»

Фото

Читать далее

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

Картофельные блины

Среда, 23 Марта 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные блины

(300x200, 21Kb)

картофель=500 г
кефир=1 стакан
яйцо=1 шт.
мука=2-3 ст.л.
соль=1 ч.л.
погашенная сода=0,5 ч.л. + 1 ст.л. уксуса

Картофель натереть на терке, отжать лишнюю влагу. Добавить кефир, яйцо, муку, соль и соду (погашенную уксусом), ложку масла.Тщательно смешать. Тесто должно напоминать густую сметану.Выпекать на антипригарной сковороде, чуть смазанной маслом.

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post157389284/">РћР»Р°РґСЊРё РґСѓС‚С‹Рµ. РђРІС‚РѕСЂ Р”РјРёС‚СЂРёР№</a> РћР»Р°РґСЊРё РґСѓС‚С‹Рµ. РђРІС‚РѕСЂ Р”РјРёС‚СЂРёР№

РјСѓРєР° 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,СЏР№С†Р° 3 С€С‚.,РјРѕР»РѕРєРѕ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,СЃРѕР»СЊ 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°

РЇР№С†Р° СЂР°Р·РѕС‚СЂРёС‚Рµ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, РІР»РµР№С‚Рµ С‡Р°СЃС‚СЊ РјРѕР»РѕРєР° Рё РІСЃС‹РїСЊС‚Рµ РјСѓРєСѓ, РЅРµРїСЂРµСЂС‹РІРЅРѕ РІР·Р±РёРІР°СЏ РјР°СЃСЃСѓ, С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РєРѕРјРѕС‡РєРѕРІ.
Р’ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІР»РµР№С‚Рµ РѕСЃС‚Р°РІС€РµРµСЃСЏ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ.РЎРїРµС†РёР°Р»СЊРЅСѓСЋ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РґР»СЏ РѕР»Р°РґРёР№ СЂР°Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ, СЃРјР°Р¶СЊС‚Рµ РјР°СЃР»РѕРј Рё РІР»РµР№С‚Рµ РІ РєР°Р¶РґСѓСЋ СЏС‡РµР№РєСѓ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р·Р°РїРѕР»РЅСЏСЏ РµРµ РЅР° 2/3.Р’С‹РїРµРєР°Р№С‚Рµ РѕР»Р°РґСЊРё РїСЂРё 200 В°РЎ 40 РјРёРЅСѓС‚.
РџРѕРґР°Р№С‚Рµ РѕР»Р°РґСЊРё СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј РёР»Рё СЃР»Р°РґРєРёРј СЃРѕСѓСЃРѕРј. РњРѕР¶РЅРѕ РЅР°С‡РёРЅРёС‚СЊ РёС… РєСЂРµРјРѕРј Рё РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post157389284/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Оладьи дутые. Автор Дмитрий

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи дутые. Автор Дмитрий

мука 2 стакана,яйца 3 шт.,молоко 2 стакана,соль 1 щепотка

Яйца разотрите с солью, влейте часть молока и всыпьте муку, непрерывно взбивая массу, чтобы не было комочков.
В приготовленное тесто влейте оставшееся молоко и перемешайте.Специальную сковороду для оладий разогрейте, смажьте маслом и влейте в каждую ячейку тесто, заполняя ее на 2/3.Выпекайте оладьи при 200 °С 40 минут.
Подайте оладьи с вареньем или сладким соусом. Можно начинить их кремом и посыпать сахарной пудрой.
(700x475, 32Kb)

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post156694551/">Р›РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹</a> Р›РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹

100 РіСЂ РјСѓРєРё 
1 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР° 
50 РіСЂ СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Р° (РІР·РІРµСЃРёС‚СЊ Рё СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ) 
4 СЏР№С†Р° (С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ СЃСЂРµРґРЅРёС…, РЅРѕ РЅРµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ) 
3 РґР» РјРѕР»РѕРєР° (300 РјР»/РіСЂ) 
С†РµРґСЂР° 1 Р»РёРјРѕРЅР° (РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РјРµР»РµРЅСЊРєРѕ-РјРµР»РµРЅСЊРєРѕ СЃ Р»РёРјРѕРЅР° СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј СЃ РєСЂСѓРїРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ)
 
РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РјСѓРєСѓ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё С†РµРґСЂРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Рѕ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ СЏР№С†Р°, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€РёРІР°СЏ РїРѕСЃР»Рµ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ . РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РІР»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РјРµС€Р°СЏ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РѕС‚РґС‹С…Р°С‚СЊ РЅР° 20-30 РјРёРЅСѓС‚. РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ Р¶РёРґРєРёРј, РЅРѕ РјСѓРєР° РЅР°Р±СѓС…Р°РµС‚ Р·Р° РІСЂРµРјСЏ РѕС‚РґС‹С…Р° Рё Р±Р»РёРЅС‹ РЅРµ СЂРІСѓС‚СЃСЏ. 
РџРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ СЃСѓРїРµСЂ-С‚РѕРЅРєРёРµ, Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚С‹Рµ, РІ РјРµСЂСѓ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post156694551/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лимонные блины

Четверг, 17 Марта 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные блины

(374x451, 25Kb)

100 гр муки
1 ст. л. сахара
50 гр слив. масла (взвесить и растопить)
4 яйца (чуть больше средних, но не крупные)
3 дл молока (300 мл/гр)
цедра 1 лимона (натереть меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо)

Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное слив. масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого . Постепенно влить молоко, хорошо мешая и оставить отдыхать на 20-30 минут. Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха и блины не рвутся.
Получаются супер-тонкие, золотистые, в меру сладкие блины с лимонным ароматом.

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post156100379/">Р›РµРїРµС€РєРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ (РћС‡РµРЅСЊ,РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!)))</a> Р›РµРїРµС€РєРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ (РћС‡РµРЅСЊ,РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!)))

&nbsp;[more]
Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№,РЅРѕ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№,РѕРґРЅРё Р»РµРїРµС€РєРё РїРѕР¶Р°СЂРёР»Р° РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ,РґСЂСѓРіРёРµ РёСЃРїРµРєР»Р° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, С‚Рµ,С‡С‚Рѕ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РєР°Рє РїРёС‚Р° СЃ РїСѓСЃС‚РѕС‚РѕР№ РІРЅСѓС‚СЂРё,РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёРµ,РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІРЅСѓС‚СЂСЊ С‡С‚Рѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ...РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰РµР№... С‚Рµ,С‡С‚Рѕ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№,СЃ РјР°СЃР»РѕРј,РґР° СЃ С‡РµРј СѓРіРѕРґРЅРѕ,РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!!!
РЎР»РѕРІР° Р°РІС‚РѕСЂР°&nbsp;&nbsp; Dream&nbsp; ,С„РѕС‚Рѕ РјРѕРё.1 Р¤РѕС‚Рѕ- СЌС‚Рѕ РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё,2 С„РѕС‚Рѕ- Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.
Р РµС†РµРїС‚&nbsp;РѕС‚СЃСЋРґР°-&nbsp;&nbsp;&nbsp;http://www.carina-forum.com/carina/index... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post156100379/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки
кулинария/Хлеб, лаваш

Комментарии (0)

Арабские блинчики с яблоками

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабские блинчики с яблоками

Арабские блинчики "Катаеф", но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!!
Рецепт взят с интернета, автор Хлебникова Ирина.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post155457549/">Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РѕС‚ С‚РµС‚Рё РўР°РЅРё РёР· РћРґРµСЃСЃС‹</a> Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РѕС‚ С‚РµС‚Рё РўР°РЅРё РёР· РћРґРµСЃСЃС‹

РњРѕРё  РґРµС‚Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±СЏС‚ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё Рё РјРѕРіСѓС‚ СЃСЉРµСЃС‚СЊ РёС… РЅРµРјРµСЂРµРЅРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ  
[more]

РґР»СЏ С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ РЅСѓР¶РµРЅ С„Р°СЂС€(Сѓ РјРµРЅСЏ,РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ, 800 РіСЂ СЃРІРёРЅРѕРіРѕРІСЏР¶СЊРµРіРѕ), РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ,Р»СѓРє, 2 Р±СѓР»СЊРѕРЅРЅС‹С… РєСѓР±РёРєР°, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°(РёР»Рё С‚Р° Р·РµР»РµРЅСЊ РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІР°Рј Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ), РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ, РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ, РјСѓРєР°.

РЅР°СЂРµР·Р°РµРј Р»СѓРє

РјРµР»РµРЅСЊРєРѕ РїРµС‚СЂСѓС€РµС‡РєСѓ

РІ С‡Р°С€РµС‡РєРµ СЂР°Р·РІРѕРґРёРј Р±СѓР»СЊРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓР±РёРєРё, РЅР° С‚Р°РєРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С„Р°СЂС€Р° Сѓ РјРµРЅСЏ СѓС€Р»Рѕ 2 РєСѓР±РёРєР° Рё 2 С‡Р°С€РєРё РІРѕРґС‹

РІСЃРµ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ С„Р°СЂС€РµРј, С„Р°СЂС€ РґРѕР»Р¶РµРЅ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ Р¶РёРґРєРѕРІР°С‚С‹Рј!

РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РЅРµ Р·Р°Р±С‹РІР°Р№С‚Рµ, С‡С‚Рѕ РІ С„... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post155457549/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чебуреки от тети Тани из Одессы

Четверг, 10 Марта 2011 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки от тети Тани из Одессы

Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153795802/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё (РЅР°Р»РёСЃС‚РЅРёРєРё): 12 СЃРµРєСЂРµС‚РѕРІ</a> РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё (РЅР°Р»РёСЃС‚РЅРёРєРё): 12 СЃРµРєСЂРµС‚РѕРІ

Р’С‹РїРµС‡РєР° Р±Р»РёРЅРѕРІ РІ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РєРѕС€РјР°СЂРѕРј, РµСЃР»Рё РЅРёРєС‚Рѕ РЅРµ РѕР±СЉСЏСЃРЅРёР» РІР°Рј РєР°Рє СЌС‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ.

Рђ РєРѕРіРґР° РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїРѕРЅСЏС‚РµРЅ Рё РѕР±СЉСЏСЃРЅРµРЅ, РѕРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.
РљР°РєРёРј РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ Р±Р»РёРЅ? РўРѕРЅРєРёРј, РїРѕС‡С‚Рё РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅС‹Рј, РєСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рј РїРѕ РєСЂР°СЏРј, С‚Р°СЋС‰Рµ Р»РµРіРєРёРј.
РР· СЃР»РµРґСѓСЋС‰РµРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ 12-14 Р±Р»РёРЅРѕРІ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 18 СЃРј РёР»Рё 10 Р±Р»РёРЅРѕРІ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј 20 СЃРј.

1. Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РЅСѓР¶РЅРѕ РѕС‚РјРµСЂРёС‚СЊ 200 РјР» РјРѕР»РѕРєР° Рё 75 РјР» РІРѕРґС‹ РІ РјРµСЂРЅРѕРј РєСѓРІС€РёРЅРµ. РџСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ 110 РіСЂ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РјСѓРєРё СЃ С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ СЃРѕР»Рё РІ РјРёСЃРєСѓ, РґРµСЂР¶Р° СЃРёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153795802/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Выпечка блинов в первый раз может быть кошмаром, если никто не объяснил вам как это делать.

А когда процесс понятен и объяснен, оказывается, что приготовить их очень просто.

Каким должен быть блин? Тонким, почти прозрачным, кружевным по краям, тающе легким.

Из следующего количества ингредиентов получится 12-14 блинов в сковороде диаметром 18 см или 10 блинов в сковороде размером 20 см.

1. Во-первых, нужно отмерить 200 мл молока и 75 мл воды в мерном кувшине. Просеять 110 гр простой муки с щепоткой соли в миску, держа сито над миской, чтобы мука проветрилась. Затем сделать колодец в середине и разбить внутрь 2 яйца. Затем начать взбивать яйца - подойдет любой венчик или даже вилка - собирая всю муку со дна и со стенок.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153795539/">РљР°Рє РёСЃРїРµС‡СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРµ РјР°СЃР»РµРЅРёС‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹</a> РљР°Рє РёСЃРїРµС‡СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРµ РјР°СЃР»РµРЅРёС‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹

[IMG]http://www.gov.cap.ru/home/67/album/2006/03/maslenica/14.jpg[/IMG] 
[more]
Р‘Р»РёРЅС‹ РёР· РіСЂРµС‡РЅРµРІРѕР№ Рё РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё 
РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РѕРїР°СЂСѓ РёР· 0,75 СЃС‚Р°РєР°РЅР° С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°, РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё. РљРѕРіРґР° С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚, РІРІРµСЃС‚Рё РІ РЅРµРіРѕ Р¶РµР»С‚РєРё, С‚РµРїР»РѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРѕР»СЊ. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РіСЂРµС‡РЅРµРІСѓСЋ РјСѓРєСѓ Рё СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°, С‡С‚РѕР±С‹ С‚РµСЃС‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, РґР°С‚СЊ РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ РІС‚РѕСЂРёС‡РЅРѕ. Р—Р°С‚РµРј РІРІРµСЃС‚Рё РІР·Р±РёС‚С‹Рµ Р±РµР»РєРё, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РёСЃРїРµС‡СЊ РЅР° СЂР°СЃРєР°Р»РµРЅРЅРѕР№, СЃРјР°Р·Р°РЅРЅРѕР№ РјР°СЃР»РѕРј СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, С‚РѕРЅРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‹. РџРѕРґР°С‚СЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, РїРѕРґСЂСѓРјСЏРЅРµРЅРЅС‹Рј СЃ Р»СѓРєРѕРј РјР°СЃР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153795539/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как испечь настоящие масленичные блины

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia_Fed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь настоящие масленичные блины

Читать далее

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153795454/">РќРµ СЂРµС†РµРїС‚ Р° РџР•РЎРќРЇ!!!</a> РќРµ СЂРµС†РµРїС‚ Р° РџР•РЎРќРЇ!!!

РўРѕРЅРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё

РЎСѓР±Р±РѕС‚Р°! РќР° СЂР°Р±РѕС‚Сѓ РЅРµ РёРґС‚Рё! Р’СЃРµ СЂР°РІРЅРѕ, РїРѕ-РїСЂРёРІС‹С‡РєРµ РІСЃС‚Р°Р» СЂР°РЅРѕ! Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РµС‰Рµ СЃРїСЏС‚!  Р’ РѕРєРЅРѕ РІС‹РіР»СЏРЅСѓР», Р·Р° РЅРѕС‡СЊ РІСЃРµ Р·Р°СЃРЅРµР¶РёР»Рѕ, Р±РµР»Рѕ Рё СЃРІРµС‚Р»Рѕ РЅР° СѓР»РёС†Рµ! Р’РѕР»РіР° Р·Р°СЃРЅРµР¶РµРЅРЅР°СЏ РёР· РѕРєРѕС€РєР° РІРёРґРЅР°, Р»РµСЃ Р·РёРјРЅРёР№ ! СЃРѕСЃРЅС‹ РІ СЃРЅРµРіСѓ!

Р РІРґСЂСѓРі С‚Р°Рє РјРЅРµ Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ ,РѕС‚ РІСЃРµРіРѕ СЌС‚РѕРіРѕ  РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРёСЏ Р·РёРјРЅРµРіРѕ,Р±Р»РёРЅРѕРІ С‚РѕРЅРµРЅСЊРЅСЊРєРёС…!

Р”РѕСЃС‚Р°Р» РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР° 4 СЏР№С†Р°, РјРѕР»РѕРєР° РІР·СЏР» СЃС‚Р°РєР°РЅ! РљР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ РІР·СЏР» РёР· С€РєР°С„Р° РЅРµСЂР¶Р°РІРµСЋС‰СѓСЋ .РЇР№С†Р° С‚СѓРґР° СЂР°Р·Р±РёР», РґРѕР±Р°РІРёР» Р»РѕР¶РєСѓ СЃР°С…Р°СЂР° Рё РІРµРЅРёС‡РєРѕРј РёС…, РІРµРЅРёС‡РєРѕРј РґРѕР±РµР»Р°, С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ . РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРѕРіСЂРµР» РЅРµРјРЅРѕР¶РєРѕ Рё РґРѕР±Р°РІРёР» 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹ С‚РµРїР»РѕР№ РєРёРїСЏС‡РµРЅРѕР№. РЎРѕР»Рё РїРѕР» Р»РѕР¶РєРё С‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153795454/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

Тонкие блинчики

Суббота! На работу не идти! Все равно, по-привычке встал рано! Домашние еще спят! В окно выглянул, за ночь все заснежило, бело и светло на улице! Волга заснеженная из окошка видна, лес зимний ! сосны в снегу!

И вдруг так мне захотелось ,от всего этого великолепия зимнего,блинов тоненьньких!

Достал из холодильника 4 яйца, молока взял стакан! Кастрюльку взял из шкафа нержавеющую .Яйца туда разбил, добавил ложку сахара и веничком их, веничком добела, хорошенько . Молоко согрел немножко и добавил 2 стакана воды теплой кипяченой. Соли пол ложки чайной положил. Ванилина капельку одну , прямо щепотку! Потом из пакета ,прямо, сыпал туда муку и тоже веничком перемешивал хорошенько, чтобы комочков не было. Тесто такое текучее получилось , как кефир, по консистенции. Добавил масла растительного граммов сто. И перемешивал и взбивал, чтобы туда побольше воздуха попало , чтобы капелек масла на поверхности не было.

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

МАСЛЕНИЦА: 70 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ!!!

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСЛЕНИЦА: 70 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ!!!

Масленица: 70 рецептов блинов!
Один из самых любимых национальных праздников - Масленица. Помня о том, что кулинария - ваша страсть, Passion.ru предлагает подборку рецептов блинов на любой вкус - от оригинальных до классических. Готовьте и празднуйте Масленицу!

Читайте далее: Масленица: 70 рецептов блинов

Блины по рецептам звезд	Встречаем Масленицу!	Блинные традиции	Лучшие рецепты

Торт блинный с грибами	Блины с грибами	Блинный торт "Малиновый"	Фаршированные блинчики

Лучшие рецепты блинов на масленицу! Самые разные рецепты блинов: Вы удивитесь, что о таких даже не слышали: гречневые, ржаные, блины на пиве, тонкие на кефире, на меду, овсяные! Налетайте все, кто любит блины! Идёт широкая МАСЛЕНИЦА!!!

Рецепты классные!

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153535188/">РљР°С‚Р°РµС„ - Р°СЂР°Р±СЃРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‹</a> РљР°С‚Р°РµС„ - Р°СЂР°Р±СЃРєРёРµ Р±Р»РёРЅС‹.

Р РµС†РµРїС‚РѕРІ РљР°С‚Р°РµС„ СЏ РїСЂРѕС‡РёС‚Р°Р»Р° РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ, РЅРѕ РЅРё РѕРґРёРЅ РёР· РЅРёС… РЅРµ РґР°Р» РјРЅРµ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Р°, РєРѕС‚СЂС‹Р№ Р±С‹ РјРЅРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ. Рђ СЃРїСЂР°С€РёРІР°С‚СЊ РІ РїРµРєР°СЂРЅСЏС… - РґРµР»Рѕ Р±РµР·РЅР°РґС‘Р¶РЅРѕРµ. Р РµС†РµРїС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЏ РІР°Рј РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ, - СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РёСЃРїРѕСЂС‡РµРЅРЅС‹С… СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ РјСѓРєРё Рё РґСЂСѓРіРёС… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ. РќРѕ СЌС‚Рѕ С‚РѕРіРѕ СЃС‚РѕРёР»Рѕ. РС‚Р°Рє, РЅР°Рј РЅСѓР¶РЅС‹ С‚Р°РєРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹. РР· СЌС‚РѕР№ РїРѕСЂС†РёРё Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ 15 С€С‚СѓРє.&nbsp;
[more]
- 1-2 СЃС‚.Р». РјРµР»РєРѕР№ РјР°РЅРєРё,
- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё (РњР°РЅРєСѓ РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ СЃС‚Р°РєР°РЅ Рё РґРѕСЃС‹РїСЊС‚Рµ РјСѓРєСѓ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РїРѕР»РЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅ),
- 1/3 С‡.Р». РґСЂРѕР¶Р¶РµР№,
- 1.3(1+0.3) СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹,
- 1/3 С‡.Р». РїРµРєР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРѕСЂРѕС€РєР°,
- 1/2 С‡.Р». СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153535188/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Катаеф - арабские блины

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук.
Читать далее

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

Блины с начинкой

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с начинкой

(120x130, 5Kb)

Блины с начинкой - кулинарные рецепты на Gastronom.ru

Блины с начинкой - кулинарные рецепты на Gastronom.ru

читать полностью

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире
Часть 2 - Шоколадно-ореховая ёлочка
...
Часть 36 - Скоро масленница-Бездрожжевые блины, рецепты блинов без дрожжей
Часть 37 - Кексы для детских завтраков
Часть 38 - Блины с начинкой

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153263176/">РЎРєРѕСЂРѕ РјР°СЃР»РµРЅРёС†Р°... (28 С„РµРІСЂР°Р»СЏ)</a> РЎРєРѕСЂРѕ РјР°СЃР»РµРЅРёС†Р°... (28 С„РµРІСЂР°Р»СЏ)

РќР° Р СѓСЃРё РјР°СЃР»РµРЅРёС†Р° РѕС‚РјРµС‡Р°Р»Р°СЃСЊ РєР°Рє СЂР°РґРѕСЃС‚РЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє. РџСЂРё СЃР»РѕРІРµ "РјР°СЃР»РµРЅРёС†Р°" РІ РїР°РјСЏС‚Рё РІСЃС‚Р°СЋС‚ РєР°СЂС‚РёРЅС‹ РІРµСЃРµР»С‹С… Р·РёРјРЅРёС… РґРЅРµР№, РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅРЅС‹С… РіР°РјРѕРј Рё С€СѓРјРѕРј, РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё Р·Р°РїР°С…Р°РјРё Р±Р»РёРЅРѕРІ, РїРµСЂРµР·РІРѕРЅРѕРј РєРѕР»РѕРєРѕР»СЊС‡РёРєРѕРІ, СѓРєСЂР°С€Р°РІС€РёС… РЅР°СЂСЏРґРЅС‹Рµ С‚СЂРѕР№РєРё. РЎРёСЏСЋС‰РёРµ РЅР° СЃРѕР»РЅС†Рµ РєСѓРїРѕР»Р° С†РµСЂРєРІРµР№, РіРѕСЂСЏС‰РёРµ, РєР°Рє Р¶Р°СЂ, РјРµРґРЅС‹Рµ СЃР°РјРѕРІР°СЂС‹, РіСѓР»СЏРЅРёСЏ, Р±Р°Р»Р°РіР°РЅС‹ Рё С‡РёРЅРЅС‹Рµ С‡Р°РµРїРёС‚РёСЏ РїРѕРґ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Рј РѕРіРѕРЅСЊРєРѕРј Р»Р°РјРїР°РґРєРё Сѓ РѕР±СЂР°Р·РѕРІ. РњР°СЃР»РµРЅРёС†Р° - СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РїРѕСЃРІСЏС‚РёС‚СЊ РґРѕР±СЂРѕРјСѓ РѕР±С‰РµРЅРёСЋ СЃ Р±Р»РёР¶РЅРёРјРё, СЂРѕРґРЅС‹РјРё, РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё, Р±Р»Р°РіРѕС‚РІРѕСЂРµРЅРёСЋ.

Рђ РІРѕС‚ РєР°РєРёРј Р±С‹Р» С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ СЃС†РµРЅР°СЂРёР№ РјР°СЃР»РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РЅРµРґРµР»Рё:

РџРѕРЅРµРґРµР»СЊРЅРёРє вЂ“... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153263176/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Скоро масленица... (28 февраля)

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро масленица... (28 февраля)

(643x527, 118Kb)

На Руси масленица отмечалась как радостный праздник. При слове "масленица" в памяти встают картины веселых зимних дней, наполненных гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки. Сияющие на солнце купола церквей, горящие, как жар, медные самовары, гуляния, балаганы и чинные чаепития под праздничным огоньком лампадки у образов. Масленица - это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению.

А вот каким был традиционный сценарий масленичной недели:

Понедельник – Встреча. В этот день обычно делали чучело Масленицы, наряжали его в старые одежды, насаживали на шест и с пением возили по деревне. Затем ставили на гору и катались с нее на санях.

Читать далее

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153230133/">РЎРєРѕСЂРѕ РјР°СЃР»РµРЅРЅРёС†Р°-Р‘РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹, СЂРµС†РµРїС‚С‹ Р±Р»РёРЅРѕРІ Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№</a> РЎРєРѕСЂРѕ РјР°СЃР»РµРЅРЅРёС†Р°-Р‘РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹, СЂРµС†РµРїС‚С‹ Р±Р»РёРЅРѕРІ Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

Р‘РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹, СЂРµС†РµРїС‚С‹ Р±Р»РёРЅРѕРІ Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ - РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ РЅР° Gastronom.ruР‘РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹ - СЃР°РјС‹Рµ РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ. РќР° С‡РµРј С‚РѕР»СЊРєРѕ РёС… РЅРµ РґРµР»Р°СЋС‚! Р‘Р»РёРЅС‹ РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ&nbsp;Рё Р±Р»РёРЅС‹ РЅР° РІРѕРґРµ РїСЂРёС…РѕРґСЏС‚ РЅР° СѓРј РїРµСЂРІС‹РјРё. Р—Р° РЅРёРјРё СЃР»РµРґСѓСЋС‚ Р±Р»РёРЅС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ, РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рµ, Р№РѕРіСѓСЂС‚Рµ, СЂСЏР¶РµРЅРєРµ ...С‡РёС‚Р°С‚СЊ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ&copy; gastronom.ru

РЎРµСЂРёСЏ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёР№ "Р’С‹РїРµС‡РєР°":
Р§Р°СЃС‚СЊ 1 - Р‘Р«РЎРўР Р«Р• Р‘Р›РРќР« Рё РћР›РђР”Р¬Р РЅР° РєРµС„РёСЂРµР§Р°СЃС‚СЊ 2 - РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІР°СЏ С‘Р»РѕС‡РєР°...Р§Р°СЃС‚СЊ 34 - Р¤Р»РѕСЂРµРЅС‚РёР№СЃРєР°СЏ РїРёС†С†Р°Р§Р°СЃС‚СЊ 35 - РџРёС†С†Р° СЃ РєР°СЂР°РјРµР»РёР·РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё С„РµС‚РѕР№Р§Р°СЃС‚СЊ 36 - РЎРєРѕСЂРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153230133/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Скоро масленница-Бездрожжевые блины, рецепты блинов без дрожжей

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро масленница-Бездрожжевые блины, рецепты блинов без дрожжей

(130x126, 5Kb)

Бездрожжевые блины, рецепты блинов без дрожжей - кулинарные рецепты на Gastronom.ru

Бездрожжевые блины - самые простые и быстрые. На чем только их не делают! Блины на молоке и блины на воде приходят на ум первыми. За ними следуют блины на кефире, простокваше, йогурте, ряженке ...

читать полностью

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире
Часть 2 - Шоколадно-ореховая ёлочка
...
Часть 34 - Флорентийская пицца
Часть 35 - Пицца с карамелизированным луком и фетой
Часть 36 - Скоро масленница-Бездрожжевые блины, рецепты блинов без дрожжей
Часть 37 - Кексы для детских завтраков

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153225912/">РћР»Р°РґСЊРё РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє</a> РћР»Р°РґСЊРё РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє

[more]
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: (РЅР° 2 РїРѕСЂС†РёРё)
4 СЏР№С†Р°
1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°
1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
2/3 С‡Р°С€РєРё РјСѓРєРё, РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅРѕР№ (РѕР±СЉС‘Рј С‡Р°С€РєРё 240 РјР»)
2/3 С‡Р°С€РєРё РјРѕР»РѕРєР°
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
Р Р°Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 200&deg;РЎ. РЎРјР°Р¶СЊС‚Рµ 2 С„РѕСЂРјС‹ (РїСЂРёР±Р»РёР·РёС‚РµР»СЊРЅРѕ. РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 22 СЃРј) РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё РјР°СЃР»РѕРј.

Р’Р·Р±РµР№С‚Рµ  СЏР№С†Р°. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РѕСЃС‚Р°РІС€РёРµСЃСЏ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹; СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕСЃС‚Рё.  Р’С‹Р»РµР№С‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ С„РѕСЂРјС‹ Рё РІС‹РїРµРєР°Р№С‚Рµ 20 РјРёРЅСѓС‚; Р·Р°С‚РµРј  СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚Рµ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂСѓ РґРѕ 180&deg;РЎ Рё РІС‹РїРµРєР°Р№С‚Рµ РµС‰С‘ 10 РјРёРЅСѓС‚.

Р’С‹РЅСЊС‚Рµ РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё. РџРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ СЃ Р»РёРјРѕРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aelita44/post153225912/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Оладьи на завтрак

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на завтрак

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

Комментарии (0)

БЛИННОЕ РАЗДОЛЬЕ

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИННОЕ РАЗДОЛЬЕ

РЕЦЕПТ ДНЯ: Блинное раздолье: блины, блинчики, оладьи!

Каждая хозяйка должна уметь готовить блины, блинчики и оладушки. Особенно это умение пригодится хозяюшкам на масленицу. На первый взгляд в этих блюдах нет ничего сверхестественного, однако, как и в каждом кушанье, у блинов, блинчиков и оладушек есть свои собственные секреты.

Что такое блины? Блинами обычно называют и тонкие блинчики, и оладьи, и конечно же сами блины. Однако, в них есть некоторе различие. Основное отличие между ними - это размер и толщина.

Блинчики - тонкие большие блины. У самых искусных хозяек они буквально "светятся" - такими тоненькими могут получиться. Пекутся на молоке либо на воде, с содой либо без нее. Можно испечь тонкие блинчики на минеральной воде без соды. Консистенция теста - жидкая. Как правило, в них заворачивают самую разнообразную начинку: творог с добавлением изюма, тертые яблоки, мясной фарш с луком, сыр с зеленью и т.д. На масленицу для тонких блинчиков красная икра и красная рыба считалась самой благородной и подходящей начинкой. Угощать гостей на масленицу тонкими блинчиками с красной икрой - было признаком богатства и достатка как в настоящее время, так и на весь будущий год.

Блинами называют толстые (пышные) большие блины. Их пекут на кефире, молочной сыворотке с добавлением соды либо дрожжей. Консистенция теста - как густая сметана. В толстые блины начинку не заворачивают, однако, из них получается отличное лакомство - блинный торт. Очень вкусными получаются блины из гречневой муки, да и к тому же очень полезными!

Оладьи (некоторые почему-то пишут "аладьи") - это те же пышные блины, только меньшего размера (с детскую ладошку). Может быть именно поэтому их называют чаще всего "оладушки".

Кстати, самый большой блин был испечен в Тюменской области. Жилетям Ялуторовска удалось испечь блин просто гигантских размеров - 3 метра в диаметре. Ели это чудо-угощение всем городом!

Основные рецепты приготовления блинов, блинчиков и оладий.

Источник: http://buratino.tv/vypetchka/bliny-blintshyki-oladji.html

Рубрики:

кулинария/блины, чебуреки

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Беляши "Это того стоит"

Секрет вкусных беляшей

Хачапури, чебуреки, кутабы и прочие блюда армянской и грузинской кухни

Толстые блинчики «Как в фильмах»

Картофельные блины

Оладьи дутые. Автор Дмитрий

Лимонные блины

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

Арабские блинчики с яблоками

Чебуреки от тети Тани из Одессы

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Как испечь настоящие масленичные блины

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

МАСЛЕНИЦА: 70 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ!!!

Катаеф - арабские блины

Блины с начинкой

Скоро масленица... (28 февраля)

Скоро масленница-Бездрожжевые блины, рецепты блинов без дрожжей

Оладьи на завтрак

БЛИННОЕ РАЗДОЛЬЕ