Огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста! Фирменный рецепт слоеного теста моей мамы, которому больше 25 лет. Очень советую! Отлично выручает, если сделать 2–3 порции сразу и заморозить впрок.

Роскошные, нежнейшие блины с бархатной текстурой. Невероятно вкусные и красивые. Угощайтесь!

А у меня для вас новое блюдо: самый лучший рецепт хачапури на сковороде. Те, кто любит грузинскую кухню, обязательно должны приготовить хачапури дома. Вы думаете, что это очень сложно? А вот и нет, мои хачапури готовятся на скорую руку: легко и быстро. А вкусно-то как. Все, что нам нужно, так это купить правильный сыр, сделать тесто и приготовить хачапури на сковороде. Следуйте моим советам: и у вас получится замечательное блюдо.

Необходимые ингредиенты

• адыгейский сыр — 400 грамм;
• мука — 250 грамм;              читать далее

Ингредиенты:

Тесто:

●Мука – 8 стакана,

.....

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.

2. В            читать далее

Ингредиенты:

Яйца — 5 штук;

молоко — 0,5 литра;

Читать далее:

Рецептом приготовления блинов я всегда пользуюсь только этим. Единственное, что меняю – начинку. А готовятся идеальные блинчики за считанные минуты!

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/07/10-4-768x523.jpg" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/07/10-4-768x523.jpg 768w, https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/07/10-4.jpg 925w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Продукты необходимые для приготовления:

• Безалкогольное пиво пол литра;
• Мука 400 г;
• Щепотка соли;
• Сахар три ст. л.;
• Ванильный сахар два пакетика;
• Масло две ст. л.;
• Одна ч. л. апельсиновой цедры;
• Пекарский порошок один пакетик;

Приступаем к приготовлению:

В первую очередь необходимо соединить сахар и масло. После в эту смесь влить пиво, всыпать цедру апельсина, соль, ванильный сахар, пекарский порошок и последней — муку.

Хорошенько размешать, чтобы тесто получилось однородным и оставить полученное его на 20 минут.

Жарить блинчики необходимо на масле растительного происхождения на огне слабой интенсивности.

Начинку можно приготовить такую: 100 гр. шоколада соединить с тремя ст. л. сахара и двумя ст. л. воды либо молока. Поместить смесь на паровую баню и мешать, пока она не станет однородной консистенции.

Но вы можете любую другую начинку, если вам эта не нравится.

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/07/17/kak-prigotovit-t...muhnOO-0uPiRr7cXZOvi20FlPj7mDo

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Ингредиенты:

Читать далее:

Рецепт: 0,5 л молока, 2 яйця, 0.5 ч.ложки солі, 1 ч.ложка цукру, муки скільки візьме тісто. Смажимо млинці спочатку білі, а потім додаємо 2 ст.ложки какао, ретельно перемішуємо і далі смажимо шоколадні. Беремо білий млинчики, змащуємо кисломолочним сиром у курагою, ізюмом чи чорносливом, кладемо зверху шоколадний, ще раз змащуємо сиром і скручуємо в рулет. Все! Смачного вам!

1. 500 мл молока
2. 2 яйца взбить ,добавить 2 ч.л. сахара,1/2 ч.л. соли
3. Добавить муку, 2 стакана.
4. Влить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. 
5. Добавить 3-4 ст.л. растительного масла.
6.Перед выпечкой дать тесту настояться 30 минут,а затем, непосредственно перед выпечкой, положить пачку разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды

Жарить на разогретой сковороде , смазанной маслом. Из этого количества теста получается примерно 20 штук,при диаметре сковороды 26 см.

Начинка: 
600 гр печени куриной или говяжьей вымочить в молоке не меньше 2-х часов . А можно и с вечера в холодильник поставить . Затем на медленном огне потушить её, не солить пока и не перчить. Остывшую печень измельчить до состояния паштета в блендере (можно через мясорубку ( 2 раза )) 

Пожарить
4 луковицы и 
2 морковки, можно довольно крупно. При обжарки лука, добавить 
1 чайную ложку сахара. 

Затем обжаренные овощи также измельчить в блендере. Смешать с печенью лук и морковку , посолить и поперчить. В полученную массу добавить пару ложек бульона куриного или сливок. Если нет ни того , ни другого .., то 2 ст ложки молока . Хорошенько перемешать всё. Завернуть полученный фарш в блины. Затем ,перед подачей , слегка обжарить на слабом огне на сливочном масле. 

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе.

Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Читать далее...

Спасибо моим друзьям из Будапешта! Они часто делятся классными рецептами!

Читать далее:

С виду может показаться, что налистник этот тот же самый блинчик. Он тоже пожарен, тоже с начинкой. Может это и вовсе одно блюдо? Оказывается, что точно нет. Особенность налистников заключается в том, что они невероятно тонкие и имеют нейтральный вкус. Это самое главное условие блюда, ведь сама основа не должна перебить вкус начинки, что в нее поместят.

Читать далее:

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури? Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Читать далее: