картошка по-королевски

Ингредиенты:

1 кг картофеля

400 г куриного филе

1 лук

200 г твердого сыра

соль перец по вкусу

3 столовых ложки подсолнечного масла

майонез

Приготовление:

Филе отбиваем, перчим его душистым молотым перцем и обмазать майонезом с двух сторон. Кладем каждый кусочек друг на друга, для того, чтобы они пропитались майонезом. Лук нарезаем полукольцами. Картофель нарезаем пластинками. Выкладываем в форму картофель, затем солим и выкладываем на нее мясо, максимально прикрывая картофель. Сверху выкладываем нарезанный лук. Далее трем сыр на мелкой терке. Последним слоем будет майонез. Запекаем при 200 С примерно 60 минут.

Приятного аппетита!