Цитата сообщения Неводова_Рецепты Сырники с яблоками

автор Lakshmi
http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/syrniki-s-jablokami.html


Сегодня на завтрак приготовила вкуснейшие сырники с яблоками. Сырники мы очень любим, но всё же я больше предпочитаю творог в свежем виде, поэтому если и готовлю сырники, то стараюсь добавить в них какие-нибудь ягоды или фрукты. В этот раз добавила яблоки.

Творог домашний — 200 г;
Яблоко крупное — 1 шт;
Манная крупа — 2 ст.л.;
Яйцо — 1 шт;
Сахар — 2 ст.л.;
Корица молотая (по вкусу) ;
Мука пшеничная (+ для панировки) — 3 ст.л.;
Масло подсолнечное рафинированное (для жарки) ;
Соль (щепотка) ;

Сырники с яблоками рецепт

Творог выложить в миску, размять вилкой, добавить яйцо и манную крупу.
Массу размешать, добавить натёртое на крупной тёрке яблоко, корицу, щепотку соли и сахар. Снова тщательно перемешать.
Затем подсыпать муку и перемешать. Мокрыми руками слепить сырники и обвалять их в муке.
Разогреть в сковороде масло, выложить сырники и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Затем наши замечательные сырники выложить на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Очень вкусно подать такие сырники с мёдом, но можно и со сметаной по вашему желанию. Приятного аппетита!