Цитата сообщения Даяна500 Самые ленивые пирожки.


Эти пирожочки просто тают во рту!

Нам необходимо :
пол упаковки вафельных коржей, 300-350 грамм смешанного фарша,
яйца куриные 3 штуки+1 в фарш, майонез 1-2 столовых ложки,
репчатый лук 1 шт, соль, перец, зелень, мука.

В фарш добавляем измельченную луковицу,яйцо,зелень,соль и перец.Перемешиваем.


Берем один корж, на него намазываем фарш.


Закрываем другим листом. Немного прижимаем. Даем 5 минут постоять.


В это время взбиваем яйца с майонезом. Затем нарезаем нашу заготовку на треугольники или квадраты,как вам больше нравится.


Обмакиваем в яйцо, обваливаем в муке и жарим на растительном масле до румяной корочки.



Вот пирожки в разрезе.


Если блюдо подавать как отбивные то лучший гарнир овощной салат и отварной картофель. Блюдо очень сытное,нежное и ароматное.


Источник: http://forum.say7.info