Серия сообщений "Рыба":Выбрана рубрика Рыба.
Часть 1 - Подборка вкусных блюд из скумбрии
Часть 2 - Обалденная сельдь жареная в хрустящей панировке!!! ВКУСНО, ПРОСТО, ДОСТУПНО!!!
Часть 3 - Невероятно вкусная рыба под соусом
Часть 4 - Рыбно-овощные котлеты «Монастырские»
Часть 5 - Фаршированная сельдь
Подборка вкусных блюд из скумбрии |
Метки: рыба |
Обалденная сельдь жареная в хрустящей панировке!!! ВКУСНО, ПРОСТО, ДОСТУПНО!!! |
Жареная сельдь обладает нежным мясом и приятным вкусом. При этом готовить рыбу достаточно просто. Можно использовать как свежую так и свежемороженую. Когда будете подавать блюдо на стол, немного присыпьте его зеленым укропом, можно также полить соком лимона и добавить молодого чеснока. Но это на ваш выбор. Жареная сельдь – это очень простое блюдо и безумно вкусное. Кстати, иногда людям не нравится запах селедки, из-за чего они не готовят рыбу, однако если вы приготовите ее по предложенному рецепту, таких проблем не будет.
Метки: рыба |
Невероятно вкусная рыба под соусом |
Метки: рыба |
Рыбно-овощные котлеты «Монастырские» |
вкусно, быстро, сытно
Метки: рыба овощи |
Фаршированная сельдь |
Сельдь (крупная) — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Сыр плавленый — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
2. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
3. Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
4. Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
5. Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
6. Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.
Приятного аппетита!
Метки: рыба |
Страницы: | [1] |