-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в adutik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2010
Записей: 5697
Комментариев: 147
Написано: 5995

Заварной сметанный крем – нежнее не бывает!

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу предложить приготовить универсальный крем из доступных продуктов. Готовится очень быстро, легко взбивается, масса однородная. Крем имеет легкую кислинку, порадует вас вкусом. Можно использовать для прослаивания бисквитных тортов, медовика, пирожных. Крем хорошо держит форму, легко сделать несложные украшения.
 
 
 
0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Хрустящие венгерские Лангоши: вкуснейшие лепешки с картошкой!

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хрустящие венгерские Лангоши: вкуснейшие лепешки с картошкой!

Hrystyashie_vengerskie_Langoshi_lepeshki_s_kartoshkoi (700x389, 151Kb)

Готовить просто. Вкус восхитительный, попробуй!

 
Ингредиенты
 
✓ 1 1/2 -1 2/3 чашки муки
✓ 3-4 средних картошки
✓ 1/2 ч.л. сахара
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Шоколадный пирог с карамелью

Вторник, 23 Мая 2017 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_68 (646x428, 46Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто:
200 гр. песочного печенья
2 столовые ложки какао + для посыпки
110 гр. сливочного масла размягченного
 
Карамель:
250 гр. сахарного песка
250 мл. сливок 33%
Шоколадный крем:
600 мл цельного молока
350 гр. темного шоколада
4 листа желатина или 4 ч.л.
2 яичных желтка
60 гр. сахарной пудры
1 столовая ложка кукурузного крахмала
 
Взбитые сливки:
400 мл сливок 33-40%
столовой ложки сахарной пудры
4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Швейцарское постное песочное тесто

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925311_Shveicarskoe_postnoe_pesochnoe_testo (600x400, 108Kb)

Ингредиенты к рецепту «Швейцарское постное песочное тесто»:


Вода 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
Мука пшеничная 2 ст.
Соль 0.5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Самый вкусный заварной крем (без яиц)

Среда, 24 Августа 2016 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Не люблю в заварном креме привкус яиц, поэтому методом проб и экспериментов всё-таки сотворила свой заварной крем. Он получается нежным, не приторным, с лёгким сливочным вкусом и ароматом ванили! С этим кремом можно кушать блинчики и оладушки, можно промазывать торты и пирожные, или просто намазывать на батончик и кушать на завтрак с чайком! Предлагаю 2 варианта рецепта.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Булочки для хот-догов

Вторник, 19 Июля 2016 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Американский бестселлер - ультрамягкие булочки, которые в рекламе не нуждаются.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Луковая лепёшка

Пятница, 15 Июля 2016 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Пеку лепёшки вместо хлеба из ржаной муки, с разными добавками. Сегодня я испекла луковую лепёшку с прованскими травами, на кислом молоке, немного сладковатую, с сахаром ТМ МИСТРАЛЬ тростниковый и без яиц.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Песочный пирог с заварным кремом.

Четверг, 19 Мая 2016 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(надо сделать)

dd (478x268, 139Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Кручёный хлеб без замеса

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Кручёный хлеб без замеса - Pain Torsadé... Не сложный в приготовлении, симпатичный на вид и отличный на вкус хлеб! К тому же, готовим тесто, практически, не прикасаясь к нему руками! Только в самом конце формирования, при скручивании буханки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Бисквитный торт с черносливом и грецкими орехами

Четверг, 05 Мая 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Могу смело сказать, что он просто идеальный (во всяком случае для нашей семьи): по вкусу торт получается не приторный, в нем гармонично сочетается приятная кислинка сметаны и сладость вареной сгущенки, хрустящие грецкие орешки и ароматный чернослив. Пропитываясь вкуснейшим кремом, бисквитные коржи просто тают во рту, а толстый слой шоколадной глазури завершает все это великолепие! 

Ингредиенты:

Бисквит с грецкими орехами:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 180 граммов
  • Яйца куриные — 5 штук
  • Сахар — 180 граммов
  • Грецкий орех — 120 граммов
  • Мед натуральный — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
  • Масло растительное — 1 чайная ложка
  • Ванилин — 1 щепотка

Сметанный крем:

  • Сметана — 400 граммов
  • Вареная сгущенка — 350 граммов
  • Творог — 350 граммов
  • Чернослив — 100 граммов

Шоколадная глазурь на сметане:

  • Сметана — 7 столовых ложек
  • Сахар — 5 столовых ложек
  • Какао-порошок — 5 столовых ложек
  • Масло сливочное — 2 столовые ложки

Как приготовить...

303 (700x467, 78Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Луковые лепешки

Суббота, 28 Марта 2015 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Луковые лепешки

рецепт луковых лепешек

Пресные луковые лепешки из ржаной муки с пикантной луковой начинкой безусловно станут замечательным дополнением к ароматным первым  блюдам, а также способны порой заменить утренний бутерброд к чашечке чая или кофе. Кроме того, они весьма полезны, ведь для их приготовления использовалаia ржаная цельнозерновая мука. Готовятся луковые лепешечки не сложно - тесто получается очень эластичным.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Торт “Крещатый Яр” - изумительный вкус, который запомнится надолго!

Понедельник, 19 Января 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



tort-kreghatiy-yar_24 (300x194, 53Kb)
Это тортик, который удовлетворит вкусы всех гостей! Огромный, роскошный… Один из немногих, который может по соперничать со знаменитым “Киевским”. Нежный бисквит, рубленый корж с безе и орехами. Два крема - сметанный и масляный со сгущенным молоком! Все слилось воедино и создало этот неповторимый вкус!
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками

Среда, 07 Января 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Флэшмоб "Пикник")

Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками (Флэшмоб "Пикник")



Для теста:

300 г отварного картофеля
300-350 г муки
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка сметаны
40 г сливочного масла
2 яйца

Начинка:

1 крупная луковица
200 г бекона (грудинки)
зелень
небольшой перчик чили
1 желток для смазки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

СЛОеНАЯ ЛЕПеШКА с сыром - так много сЫЫЫЫра!

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Горячий расплавленный сыр на тонкой лепёшке из слоёного теста — не об этом ли Вы мечтали сегодня? Если Ваш ответ «ДА!», значит можно приступать к делу .
Попробуйте сами испечь узбекскую слоеную лепешку с ароматными сырами, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
776525_82725-640x480 (640x424, 100Kb)
776526_58645-640x480 (640x424, 69Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Эти лепешки приведут в восторг каждого, кто их попробует!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

ХЛЕБ БЕЗ ВЫМЕШИВАНИЯ (ОТ МИНИМАЛИСТА МАРКА БИТТМАНА)

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
323831 (537x700, 82Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Касторкин луковый пирог - легкий, необычный и очень вкусный!

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этим рецептом давным-давно поделилась на одном из форумов девушка с ником Касторка. С тех пор он у нас в семье является абсолютным чемпионом среди несладкой выпечки. И, хотя пропорции претерпели некоторые мои изменения, всё равно этот пирог - Касторкин. Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!
______________ __________ (700x485, 243Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.
DSC04962 (700x525, 64Kb)
f 078 (700x525, 126Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Проверим?..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Капустный пирог для ленивых

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ленивый капустный пирог фото рецепт
Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!
ленивый капустный пирог фото рецепт

Итак, приступим
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

Пирог с рыбными консервами

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт быстрой выпечки - это пирог с рыбными консервами. Очень вкусно и выгодно готовить такую выпечку для семьи. Если Вы ещё не пробовали такой рецепт, то обратите на него своё внимание.


getImage (492x322, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕМ И ЖАРИМ

Метки:  

 Страницы: [43] 42 41 ..
.. 1