Ингредиенты:

батон;2 куриных яйца;2 ст. молока;150 г сахара; корица;10 яблок;50 г масла.

Приготовление:

1. Взбей молоко с яйцами и опусти туда тонко нарезанные ломтики батона.

2. Смажь маслом форму для торта и выложи на дно посуды и по бокам подготовленные хлебные ломтики.

3. Сверху выложи слой ломтиков яблок, посыпь их сахаром и корицей, накрой опять ломтиками батона. Чередуй слои до тех пор, пока сверху не окажется слой батона. На него и положи слой масла.

4. Выпекай шарлотку в горячей духовке до готовности.

Ингредиенты:

1 ст. муки;3–4 яблока;3 банана;0,5 ст. сахара;4 куриных яйца.

Приготовление:

1. Разогрей духовку. Почисти и нарежь яблоки и бананы для шарлотки.

2. Взбей яйца с сахаром и добавь муку.

3. Смажь форму растительным маслом, выложи фрукты и залей их тестом.

4. В разогретой до 180 °С духовке выпекай шарлотку 30–35 минут. Когда тесто начнет отставать от бортиков — шарлотка готова! При желании можешь посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

 

 

 

 

Ингредиенты:

300 г творога;4 яблока;150 г сливочного масла;1 ст. сахара;3 куриных яйца;3 ст. л. сметаны;0,5 ч. л. соды;2–3 ст. муки.

Приготовление:

1. Разомни творог и взбей яйца с сахаром до густой пены.

2. Растопи масло, чуть остуди и осторожно влей его в яйца. Добавь творог, сметану и соду. Тщательно перемешай.

3. Муки должно быть столько, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану. Добавь нарезанные ломтиками яблоки и перемешай.

4. Смажь форму растительным маслом и вылей в нее тесто. Выпекай на среднем огне около часа. Готовность лучше проверять не зубочисткой, а по состоянию краев пирога. Если они золотисто-коричневого цвета и легко отходят от краев формы — десерт готов!

Шарлотка — это не только по-осеннему вкусный и необычайно ароматный пирог, но и отличный повод посидеть в компании лучших друзей и насладиться душевной беседой.