Пирог «Мясо в кляре»

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 06:42 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог «Мясо в кляре».

Пирог «Мясо в кляре».

600x450xpirog_meat_shred_jpg_pagespeed_ic_ef3yOX1aGM (600x450, 129Kb)

Вас, наверно, очень удивит название этого пирога с мясом. Ведь кляр мы используем как дополнение, а не как полноценное тесто. Но в этом рецепте все наоборот. Пирог получается очень вкусным и необычным, выручает в те моменты, когда «гости на пороге». А можно и пообедать, и поужинать. Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

0.5 кг фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка петрушки
2 ст. ложки растительного масла
Соль, перец

Тесто:

1 стакан (250 мл) муки
1 большое яйцо
1 + 1/4 стакана молока
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки перца чили

Делаем тесто.

В чашке перемешиваем муку с перцем и солью, добавляем яйцо и половину молока. Перемешиваем деревянной ложкой, затем взбиваем миксером до появления пузырьков, добавляем оставшееся молоко, смешиваем и оставляем на 30 минут.

Разогреваем духовку до 200С. Для фарша смешиваем мясо с луком, чесноком и петрушкой. Солим и перчим.

Нагреваем масло в форме, где будет готовиться пирог и выливаем половину теста. Раскладываем фарш, заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на 20 минут. Затем уменьшаем температуру до 180С и печем еще минут 20 до темно-золотистого цвета. Вытаскиваем и посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adermiya/post319109460/">РџРёСЂРѕРі В«РњСЏСЃРѕ РІ РєР»СЏСЂРµВ»</a><br/>РџРёСЂРѕРі В«РњСЏСЃРѕ РІ РєР»СЏСЂРµВ».

РџРёСЂРѕРі В«РњСЏСЃРѕ РІ РєР»СЏСЂРµВ».

Р’Р°СЃ, РЅР°РІРµСЂРЅРѕ, РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґРёРІРёС‚ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ СЌС‚РѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° СЃ РјСЏСЃРѕРј. Р’РµРґСЊ РєР»СЏСЂ РјС‹ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРј РєР°Рє РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµ, Р° РЅРµ РєР°Рє РїРѕР»РЅРѕС†РµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РќРѕ РІ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РІСЃРµ РЅР°РѕР±РѕСЂРѕС‚. РџРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј, РІС‹СЂСѓС‡Р°РµС‚ РІ С‚Рµ РјРѕРјРµРЅС‚С‹, РєРѕРіРґР° В«РіРѕСЃС‚Рё РЅР° РїРѕСЂРѕРіРµВ». Рђ РјРѕР¶РЅРѕ Рё РїРѕРѕР±РµРґР°С‚СЊ, Рё РїРѕСѓР¶РёРЅР°С‚СЊ. Р“РѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ Рё РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°Р№С‚РµСЃСЊ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

0.5 РєРі С„Р°СЂС€Р°
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

РўРµСЃС‚Рѕ:

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ (250 РјР») РјСѓРєРё
1 Р±РѕР»СЊС€РѕРµ СЏР№С†Рѕ
1 + 1/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјРѕР»РѕРєР°
0.5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
0.5 С‡. Р»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adermiya/post319109460/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Приложения

-Новости

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог «Мясо в кляре»