Творожная запеканка с манкой в мультиварке

24.08.2013 | Автор: Наталья К |

Запеканки являются самыми вкусными и любимыми лакомствами у детей и взрослых – будь она сладкая или не сладкая. А нежная творожная запеканка с манкой в мультиварке придётся по вкусу не только тем, кто любит творог, но и маленьким привередам. Такие запеканки сытны, вкусны и красивы. Это идеальный вариант для начала вкусного и быстрого завтрака, плотного обеда или незабываемого ужина. Запеканки подходят для диетического и детского питания. В качестве основы применяется творог с добавлением некоторого количества манной крупы. При таком сочетании запеканка всегда у вас получится нежной и мягкой.

Домашний сыр по-быстрому

Домашняя сгущенка в мультиварке

 

http://www.cook-master.ru/catalogue/all/

http://prigotoviti.ru/domashnij-plavlenyj-syr-s-shampinonami

http://webchef.ru/tvorozhnaya-zapekanka/

http://gotovitbystro.com/kak-sdelat-plavlenny-j-sy-r-v-domashnih-usloviyah/

http://www.iamcook.ru/showrecipe/2658

http://www.edimdoma.ru/retsepty/68262-tykvennaya-kasha-s-ovsyankoy

http://www.edimdoma.ru/retsepty/65229-nezhnaya-tvo...-bez-muki-s-makovoy-prosloykoy

http://www.edimdoma.ru/retsepty/62127-tvorozhnaya-zapekanka-na-skoruyu-ruku

Домашний сыр в мультиварке

Домашний сыр в мультиварке

Предлагаю вам приготовить очень вкусный,

http://rutxt.ru/node/6737

http://rutxt.ru/node/3946

500 г творога;

3 яйца; 150 г сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

1 ст. л. картофельного крахмала;

1 лимон;

100 г изюма.

Для шоколадной глазури:

2 ст. л. сливочного масла;

3 ст. л. сметаны;

2 ст. л. сахарной пудры;

2 ст. л. какао;

кулинарная посыпка для украшения.

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки. Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты:

сметана 21% — 1 кг 500 гр.

Приготовление: 1. Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.

2. В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.

3. Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться.

4. Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.

5. Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.

https://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_IdiUA8a-DTwBj9A

http://www.povarenok.name/

http://d2971469.biz60.hosting.ua/kak_prigotovit.php?id_gazeta=1

• Бульоны и супы (1107)
• Горячие блюда (5848)
• Салаты (2029)
• Закуски (1178)
• Напитки (511)
• Соусы (125)
• Выпечка (1761)
• Десерты (1155)
• Заготовки (602)
• Блюда из лаваша (65)
• Готовим в аэрогриле (178)
• Каши (223)
• Украшения для блюд (345)
• Готовим в пароварке (205)
• Приготовление молочных продуктов (78)
• Готовим в мультиварке (732)

http://www.russianfood.com/recipes/;

http://vkusninka.com/trees/C512

• Борис Бурда (76)
• Илья Лазерсон (142)
• Вильям Похлёбкин (65)
• Денис Комаренко (7)
• Роман Бондарев (4)
• Джейми Оливер (105)
• Джулия Чайлд (2)
• Сергей Олейник (5)

http://vkusninka.com/trees/C507

Ингредиенты:

800 мл цельного молока
500 г сахара
200 мл воды
1/2 ч.л. соды

Приготовление:

1 Вскипятить молоко с содой на режиме «Молочная каша», влить в горячее молоко растворенный в воде сахар, переключить в режим «Тушение», сгущенка в мультиварке по-домашнему будет готова через 2 часа (за это время размешать 5-6 раз).

2 Отходить далеко лучше не надо: может убежать. Готовую сгущенку остудить, убрать в холодильник, она станет гуще.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.

Сегодня я хочу отойти от традиционного рецепта сладких сырников и предлагаю испечь пышные, соленые сырники из творога в духовке.
Соленые сырники я испекла первый раз, обычно пеку сладкие.

Вы, знаете, результат понравился всей семье. Вкус соленых сырников очень напоминает вкус пиццы. Это было неожиданно и приятно, потому что пиццу мы любим.

Добавление в соленые сырники укропа и красного болгарского перца, сделало их яркими, а чеснок — очень пикантными на вкус.

Также я не стала жарить сырники на масле, а запекла в духовке. Соленые сырники получились вполне диетические, что не может не радовать в преддверии весны.

http://www.pogrebok.ledybiznes.ru/sajt-pogrebok/

Сгущенка домашняя за 15 минут 200 гр молока 200 гр сахара (или пудры) 20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

7. Сгущенка домашняя за 15 минут Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро. Рекомендую!

Осень достойна любви лишь за то, что она дарит нам шикарный плод — тыкву. Ее можно использовать для приготовления целебных средств, украшения интерьера и, конечно же, для приготовления вкуснейших блюд. В холодную пору так хочется чего-то сладкого, да побольше, чтобы поднять себе настроение. А тыква просто отлично подходит для приготовления сладеньких и полезных десертов.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептом очень нежной и вкусной запеканки из тыквы. Этот творожно-тыквенный десерт нравится и взрослым, и детям. А выглядит он так соблазнительно, что смело может занимать центральное место на праздничном столе.

Творожная запеканка с тыквой