пеку его очень часто, меняя начинки и даже тип теста. Мясной пирог с красивым названием «Хризантема». Он отрывной, то есть состоит из отдельных частей, которые соединяются уже во время выпечки. В готовом виде пирог не нужно разрезать, достаточно отломить себе один или несколько фрагментов.

Очень удобно брать в дорогу или в качестве перекуса на работу. Он очень эффектно смотрится, как цветок, за что, видимо, и получил свое название. Сегодня приготовила мясной пирог, но пекла с яблоками, сливами и грибами. Всегда разлетался на «ура».

Ингредиенты:

Для теста:

• 
  мука — 2 стакана (плюс 1-2 ст. ложки — для подсыпки);


• 
  кефир — 1 стакан;


• 
  сода — 2/3 ч. ложки;


• 
  соль — 1/2 ч. ложки;


• 
  масло растительное — 3-4 ст. ложки.

Начинка: