Оригинальная буглама делается из баранины, но ее вкус не всем нравится. В этом рецепте мы будем использовать обычную курицу. Блюдо выходит менее экзотическим, но, тем не мене, очень вкусным. Если хотите попробовать оригинальный рецепт, просто замените курицу на баранину…
Буглама в мультиварке
Автор: Хозяйка дома
Вид рецепта: Вкусно и оригинольно
Время подготовки:
Время приготовления:
Полное время:
Порций: 6-8
Вторые блюда
Ингредиенты
Куриное филе 300 гр.
Баклажаны (желательно молодые) 200 гр.
Сладкий болгарский перец 250 гр.
Спелые красные помидоры 200 гр.
Чеснок 2-3 зубчика
Вода 200 мл.
Свежая зелень и специи по вкусу.
Приготовление
Промытая курица и овощи нарезаются кубиками по 1-1,5 см.
Продукты выкладываются в чашу в слоями в следующем порядке: курица, болгарский перец, лук, баклажаны, помидоры.
Сверху кладутся целые зубчики чеснока и все заливается водой.
Мультиварка включается на режим «Тушение» выбирается вид продуктов»Мясо», время приготовления 50 минут.
Включаем мультиварку.
За 20 минут до окончания режима добавляем соль, зелень и специи.
Заметки
1. Не пугайтесь, в самом начале приготовления объем продуктов будет очень большой. По мере тушения он значительно уменьшиться. 2. Начинать есть лучше сразу после приготовления, так блюдо гораздо вкуснее!
Оригинальная буглама делается из баранины, но ее вкус не всем нравится. В этом рецепте мы будем использовать обычную курицу. Блюдо выходит менее экзотическим, но, тем не мене, очень вкусным. Если хотите попробовать оригинальный рецепт, просто замените курицу на баранину…
