Суп с лавашем - устоять нельзя, отказаться невозможно! |
Сварить куриный бульон, добавив при варке луковицу, половину моркови, стебли петрушки и укропа, соль и перец. Куриное филе вынуть, остудить.
Картофель порезать небольшими брусочками
Добавить в бульон картофель.
Лук порезать четвертинками колец,морковь тонкими кружочками, сладкий перец не крупной соломкой.
Спассеровать овощи на сливочном масле.
Когда картофель будет почти готов,добавить порезанные небольшими ломтиками куриное филе и ветчину.
Затем пассеровку. Варить 2-3 минуты, снять с огня.
Лаваш нарезать соломкой (как тесто на лапшу).
Если вы готовите суп на 1 день и сразу будете подавать, то можно лапшу из лаваша положить в кастрюлю с супом.Если на 2 дня или члены семьи обедают в разное время, то лапшу добавить в тарелку с горячим супом. она моментально будет готова!
Добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!| Рубрики: | кухня/первые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
