Кекс на сгущенном молоке

Ингредиенты :

мука пшеничная — 2 ст.

сахар-песок — 0,5 ст.

сметана (20%) — 200 г

молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г

яйцо куриное — 2 шт.

разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенное молоко и сметану, взбиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышной однородной массы.

Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.

Выпекаем при 200 град. около 40 мин.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62138856306075