-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ada2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_дача Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2010
Записей: 2037
Комментариев: 18
Написано: 2074

Серия сообщений "Przepisy rozne":
Часть 1 - Naleśniki "azurowe".
Часть 2 - 6 przepisów
Часть 3 - kajmak w 15 minut
Часть 4 - 300 słodkich przepisów
Часть 5 - tureckie placki z nadzieniem
Часть 6 - ciasto z twarogiem i szpinakiem
Часть 7 - ciasto z mięsem "chryzantema"
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Przygotowanie wędlin
Часть 10 - Sałaty z kiełbasą
Часть 11 - Wędliny
Часть 12 - Małe pizze
Часть 13 - polskie recepty
Часть 14 - Różności_linki
Часть 15 - Królewska pizza
Часть 16 - Wędliny "domowe"
Часть 17 - Desery z malin
Часть 18 - Deser z twarogu
Часть 19 - Śniadanie na Nowy Rok 2017
Часть 20 - Pieczona szynka
Часть 21 - tza-tziki
Часть 22 - Przygotowanie zakwasu
Часть 23 - Szynka domowa
Часть 24 - Pierogiu z mięsem pieczone

Выбрана рубрика Przepisy rozne.


Другие рубрики в этом дневнике: Zabawki(191), Szycie(12), Serwety i obrusy szydelkowe(64), Robotki szydelkowe(2), Robotki na drutach(986), Przyjęcia(32), Przetwory(4), papierowa wiklina(1), Ogrod(12), Muzyka(1), inne(15), haft(54), Gry(2), Gazetki(57), drugie dania(21), dla dzieci(235), Dla domu(9), Ciasta(183), bluzki szydelkowe(1), Aplikacje(9)

Naleśniki "azurowe".

Четверг, 02 Октября 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "ажурные". Рецепт.

Блинчики "ажурные". Рецепт. 

блинчики (604x453, 40Kb)

 

Блинчики "Ажурные"

 

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Хороши как  самостоятельное блюдо -  блинчики  , подойдут и  для  блинчиков  с начинкой.

Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Блины очень вкусные ,  ажурные, красивые! Попробуйте!

Для приготовления необходимо:

 

0,5 л кефира 

1 стакан молока

1-2 яйца

1,5 ст. муки

1 ст.л. сахара

0.5 ч.л. соли

1 ч.л. соды

растительное масло

 

Приготовление:

 

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).

2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.

3. Добавляем  муку (примерно 1.5 стакана),до консистенции  густой сметаны, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

5. Если тесто получилось жидким ,можно  добавить немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).

6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде . Сковороду   смазываем растительным маслом.


6 przepisów

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 6 Популярных рецептов.




1. Вкуснейшие пирожки "Бомбочки"
2. Сочные сырные лепешки
3. Слоеный пирог "Перевертыш"
4. Нежный торт "Норка крота"
5. Пицца на сковороде за 10 минут
6. Домашняя шаурма
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Przyjęcia
drugie dania

kajmak w 15 minut

Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...

300 słodkich przepisów

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana_56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

300 сладких мастер-классов часть 201-300

201.МК. Игольчатая хризантема для конфетных букетов.

202.МК. Кустовая хризантема для букета из конфет

203.МК. Как сделать орхидею из конфет

204.Нарцисс из конфет

205Крокусы из конфет

206.Мак из конфет

207.Роза не раскрывшаяся

208.Роза распустившаяся

209.Фрукты и ягоды из конфет

210.МК. Ананас из конфет

211.МК. Виноград из конфет для бутылки

212.МК. Как сделать из конфет вишенки

213МК.Букет из конфет ВИШНЯ

214.МК. Как сделать букет из конфет Малинка

215.МК.Как сделать виноград из конфет
216.МК по букету на бокале
217.МК по кораблю
218.МК по оформлению новогодней "свечи"
219.МК голова лебедя
220."МК по тортику" :-))
221.МК по макам
222.МК по беседке
223.МК основа под украшалку на петле
224.МК по ёЛькам-паЛькам
225.МК по лилиям
226.МК по сумочке
227.МК по сакуре
228.МК по ручному букету
229.Пуансетия из конфет.
230.Орхидея катлея из конфет.
231.Ретро автомобиль. Мастер-класс.
232.Основа для торта из конфет.
233.Сладкий букет "Фантазия".
234.Орешек сладкий. Мастер-класс
235.Корабль
236.Божьи коровки
237.Пчелки
238.Орхидея "Фаленопсис"
239.Душистый горошек
240.МК Стрелиция
241.МК Гербера/Хризантема
242.Ирис
243.сумка
244.фальшножка
245.Подсолнух
246.Ручной букет из конфет
247.Дерево из конфет
248.Подвеска на бутылку
249.Шляпка - каркас для конфетного букета.
250.Орхидея из гофры и конфет
251.Пуансетия из конфет.
252.Ромашка из конфет.
253.Калла из конфет
254.Тюльпаны из конфет
255.Елочка из конфет
256.Сумка для букета из конфет
257.Крокусы. Легкий способ.
258.Гиацинт цветок из конфет.
259.Корабль из конфет.
260.Тюльпан раскрытый из конфет.
261.Бутон тюльпана из конфет.
262.Мини букет из конфет. Мастер-класс
263.Каркас лодочка для букета из конфет.
264.Тюльпан - крокус из конфет. Мастер-класс
265.Зонтик летний из конфет.
266.Колокольчик из конфет.
267.Корабль викингов. Мастер-класс
268.Лилии из конфет
269.Букет из конфет своими руками
270.Лилии.
271.Крокусы или тюльпаны из конфет.
272.Бутон розы из конфет. Мастер-класс.
273.Роза из конфет. Мастер-класс.
274.Простой и доступный способ оформления конфетного букета
275.МК Роза
276.Букет из конфет «ГЛАДИОЛУСЫ»
277.Конфетное сердце!!!
278.Букеты из конфет | Орхидея - конфетный цветок
279.ягодка малины
280.МК Роза
281.Хризантемы органзовые
282.ЦВЕТОК.МК.
283.алый парусник.
284.Нежный, красивый и вкусный букет
285.Мастер-класс "канцелярский набор из конфет" 
286.МК конфетный букет "Ёжик"
287.МАСТЕР КЛАСС.БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ
288.Оформление
289.Как сделать сладкий букет из чупа-чупс
290.От Елены Франскевич .Скамейка в осеннем парке 
291. Сладкий цветочек из мешковины от Елены Франскевич
292.Яйцо-шкатулка МК
293.МК Букетик из конфет 
294.МК "Шишка". Букет из конфет.
295.как я делала рояль)
296.МК Золотая рыбка в золотой ракушке 
297.МК юбки для куклы
298.МК Белой лилии
299.Новогодние радости
300.Букет из конфет «Одуванчики»


tureckie placki z nadzieniem

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гёзлеме.Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом

 
Читать далее...

ciasto z twarogiem i szpinakiem

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и шпинатом

В сообшестве gotovim_vmeste2 проходит раунд творожной выпечки.
Участвую с импровизацией итальянского пирога с рикотой и шпинатом Torta salata con ricotta e spinaci. Его рецепт и технологию приготовления "подсмотрела" на Кукинге (автор - замечательная Марина Сорба). Вместо слоеного теста использовала дрожжевое, вместо рикоты - творог. Получилось отлично, пирог красочный и вкусный и совершенно не сложный в исполнении.


пирог с шпинатом

Пирог с творогом и шпинатом.

Тесто
Сухие дрожжи 4 г
Мука 300 г
Соль 10 г
Сахар 30 г
Яйцо 1 шт.
Сл. масло 30 г (не топить, использовать размягченное)
Вода 130 мл
В случае замеса в ХП - все поместить в чашу, выбрать программу "Тесто" (2 час 20 минут).
Для ручного замеса дрожжи перемешать с сахаром и водой, добавить 2 ст.ложки муки (из обозначенного количества), перемешать. Оставить до образования "шапочки". Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Накрыть. Оставить подходить на 1-1.5 часа для увеличения в объеме в 2 раза.

Начинка
Творог 0,5 кг
Лук 1 шт.
Шпинат 1 пучок
Тв.сыр 100 г
На сливочном масле протушить порезанный шпинат. Охладить. Творог смешать с яйцом, луком (потереть его на самой мелкой терке), твердым тертым сыром, в конце добавить протушенный шпинат, соль, черный перец.

Формирование
Тесто разделить на две части. Тонко раскатать. На первую часть выложить начинку (половину скрая по кругу, вторую часть-в центре), накрыть второй частью, фигурно "выложить" лепестки. Дать возможность "подойти" 20 минут в теплом месте. Смазать желтком, середину присыпать кунжутом и выпекать при 180 град. до готовности.
Вот фото формирования пирога (не мое, из интернета)

пирог шпинат

http://lubany-b.livejournal.com/245400.html


ciasto z mięsem "chryzantema"

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arinyshka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Produkty
Miesny farsz:
(wieprzowina, wolowina) - 500 g.
cebula - 1 szt.
czosnek 1 zabek
Woda - 100 ml.
kostka rosołowa - 1 łyżeczka
Te składniki dokładnie wymieszać.
Ser - 140 g.
masło - 30 g.
sól, czerwony i czarny pieprz - do smaku.
Ciasto:
Mleko - 125 мл.
Kefir - 125 мл.
Drożdze suche - 1 torebka (7 g.)
Cukier - 1 łyżka.
sól - 1 łyżeczka.
jajko - 1 szt.
Mąka - 500 g.
Olej roślinny - 6 łyżek

Przygotowanie
1. W mleku rozpuścić drożdże, dodać cukier i zostawić w cieple na 15-20 minut.
2. Zmieszać mleko, kefir, cukier, sól, jajko oraz olej. Dodać przesianą mąke i wymieszac na miękkie ciasto.
nakryć miskę z ciastem ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia na ok. 1 godz.
Potem ciasto ugnieść i rozdzielić na 2 części
3. Jedną część włożyć do miski i przykryć ściereczką.
4. Drugą część rozwałkować na grubość 3-4 mm./w razie potrzeby podsypać mąką/
5. Wykrawać szklanką krążki o śred. ok. 7,5mm. Przykryć je, żeby nie wyschły.
6. na każdy krążek nakładać równomiernie 1 łyżeczkę farszu, posypać serem i złożyć na pół.
Potem jeszcze raz na pół, końce lekko przyszczypać.
7.Tak zrobione krązki ułożyć ciasno w formie /ok. 28cm/
8. Formę wczesniej posmarować olejem, a na dno dać papier do pieczenia
jego też posmarować olejem, żeby było łatwo wyjąć ciasto z formy
9 Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta
10. Na środek wziąść 3 połowki krążków, nałożyć farsz i ułożyć zachodząco jeden na drugim
po środku formy.
Formę przykryć i dać do wyrośnięcia na ok. 20-30 minut.
11. Wierzch posmarować żółtkiem rozmieszanym z 1 łyżką mleka.
12. Włożyć do nagrzanego do 180 st.C. piekarnika i piec ok. 35-40 min.
po ok. 20 min. zmniejszyć temp. do 175 st.C.
13 Po upieczeniu posmarować ciasto roztopionym masłem/30g./ i nakryć ścieeczką na 15 min.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Ciasta
drugie dania

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КИСА-ЛАРИСА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "Розы" - красота и вкуснятина!


Манты "Розы" - красота и вкуснятина!
1 (376x450, 144Kb) 2 (414x365, 203Kb)
Ингредиенты:

для теста:
мука - 3 стакана
яйцо - 1 шт
вода - 180 мл
аджика - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка

для начинки:

картофель - 7-8 шт
лук репчатый - 1 шт
свиная брюшина - 100 г

Приготовление:

1. Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, оставить расстояться.

2. Картофель отварить, сделать пюре.
3. Свиную брюшину и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить в картофельное пюре. Оставляем остывать.
4. Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.
5. Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края. Складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать.

6. Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем "розе" форму, развертываем "лепестки".

7. Готовим в мантоварке (или пароварке) 45 минут.

P.S. Тесто можно подкрасить свекольным соком. Начинку можно сделать другую, по вашему вкусу.
3 (604x453, 224Kb) 4 (604x453, 177Kb) 5 (604x453, 217Kb) 6 (604x453, 174Kb) 7 (604x453, 158Kb)
Источник
Рубрики:  Przyjęcia
drugie dania

Przygotowanie wędlin

Среда, 10 Декабря 2014 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛЫК. Вяленое мясо в домашних условиях

БАЛЫК. Вяленое мясо в домашних условиях. Скоро Новый год и данный рецепт вкусного мясного деликатеса украсит любой праздничный стол и будет оценен вашими гостями и близкими)
 
БАЛЫК. Вяленое мясо в домашних условиях (4) (520x390, 132Kb)БАЛЫК. Вяленое мясо в домашних условиях (1) (520x390, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Przyjęcia

Sałaty z kiełbasą

Среда, 10 Декабря 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов салатов с варёной колбасой.

Салаты с варёной колбасой делают все без исключения. Они очень ходовые. Это можно сказать "классика". Рецептов их множество и выбрать какой то из них бывает сложновато. Представляю Вашему вниманию небольшую подборку таких рецептов с варёной колбасой. Возможно какой то рецепт для Вас может стань новеньким и Вы с удовольствием его приготовите даже на праздничный стол. Знакомьтесь с ними.


Salat_romashkvoe_pole (515x465, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Przyjęcia

Wędliny

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Множество самых интересных рецептов домашней буженины

Зачем покупать в магазине сомнительного рецепта мясо,если дома можно  приготовить самую вкусную и нежную буженину,рецептами которой делюсь с вами.Жмите скорее  на ссылку ,там будет много  рецептов домашней колбасы,рулетов -  еще большей , и еще вкуснее.

 

4979645_111000616_large_4979645_b6f2e7db881b_1_ (700x594, 127Kb)

Рулет из свиной брюшины (подчеревок, пашина)

4979645_103637979_4979645_f5f3f59bf52d_1_ (350x371, 74Kb)

7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ

 4979645_dsc03416_1_ (655x438, 121Kb)

ПРАЗДНИЧНАЯ БУЖЕНИНА В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

4979645_98578812_large_4979645_holodniyruletissvininiskuricey_10_1 (700x465, 141Kb)

ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ

4979645_98578659_large_4979645_svinoyruletsyasikomminskiy_141_1 (700x467, 117Kb)

ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ С ЯЗЫКОМ

4979645_113050632_large_4979645_IMG_5869_1 (700x525, 196Kb)

Мраморная свиная шейка - ну очень уж вкусно,2 рецепта

 

 


Małe pizze

Вторник, 27 Января 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие пиццы

Ингредиенты:


Мука пшеничная 1.5 стакана;

Молоко 150 мл;

Дрожжи сухие 1.5 ч.л;

Масло растительное 3 ст. л.;

Ветчина 250 гр;

Шампиньоны 150 гр;

Перец болгарский 1 шт;

Лук салатный 0.5 шт;

Моцарелла 250 гр;

Томатный соус 5 ст. л.;

Прованские травы 0.5 ч.л;

Чеснок 1 зубок;

Соль, перец 0.25 ч.л;

Сахар 1 щепотка;

Приблизительно количество маленьких пицц 10 шт.

В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто.
Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка.

Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.

Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Моцареллу натереть на крупной терке.

Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт.

Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом.

Выложить начинку и посыпать тертой моцареллой.

Пиццы выпекать при 200 градусах в течение 10-12 минут.

Read more http://tvoyaeda.ru/malenkie-piccy/#more-5621
121 (502x352, 54Kb)

polskie recepty

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Ciasta
Przyjęcia

Różności_linki

Пятница, 03 Июля 2015 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТОЙ СБОРНИК ДЛЯ ВАС!

 


ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ И ГОСТИ ДНЕВНИКА! ДЛЯ ВАС ЗДЕСЬ СОБРАНЫ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ, КУЛИНАРИИ,МАСТЕР-КЛАССЫ ПО РУКОДЕЛИЮ,А ТАКЖЕ БУДУТ ПОПОЛНЯТЬСЯ СВЕЖИМИ ЛУЧШИМИ ПОСТАМИ,ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ ЗОЛОТОЙ СБОРНИК. ВСЕГДА ВАМ БУДУ РАДА !

С  УВАЖЕНИЕМ  ИРИНА !

Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki
Ciasta

Królewska pizza

Среда, 23 Сентября 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская пицца.

 

...............................................................................................................................................................................


Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками 
кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются 
начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту.

Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую 
половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по 
диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у
меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа 
для пиццы,соль и сыр.



Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны



Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста



Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.

 Людмила Иванова
Приятного аппетита!!!

 

Рубрики:  drugie dania

Wędliny "domowe"

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 рецептов домашней колбасы!



19 рецептов домашней колбасы!)




19 рецептов домашней колбасы

Колбаса домашняя




Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!







 






19 рецептов домашней колбасы
Колбаса домашняя
Описание: Делаю из свиного мяса, желательно передняя лопатка...
Рецепты: Закуски -> Из мяса

Колбаса домашняя(куриная рубленная)
Описание: Мои члены семьи в последнее время не жалуют покупную колбаСу, а колбаски-то охота, и я позаимствовав идею упаковки колбасы у кулинара Люмана(say7 ), быстренько приступила к делу.

Домашняя колбаса (куриная)
Описание: Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо!

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"
Описание: Как-то обещала выставить рецепт ливерной колбаски домашней, но пока не готовила, но сдержу обещание и сделаю, и выставлю. А сегодня по случаю появления дичи в нашем доме приготовила самую любимую колбаску моих мужчин... На сайте есть рецептики, но у меня есть несколько секретиков, которыми я хочу поделиться... А одомашненная дичь, потому что добавлено обычное свиное сало... Итак....

Домашняя колбаска
Описание: У нас это самое ожидаемое блюдо года - готовим на Новый год и Рождество. Готовим всей семьей и хотела принять участие в конкурсе "Семейное блюдо года", но к сожалению не все домашние оказались не сознательные - стесняются!
Так что - смотрите и глотайте слюнки вне конкурса! На сайте такого рецептика не обнаружила, а в нашей семье он давным-давно.

Домашняя куриная колбаса
Описание: Я всю жизнь прожила в городе, где были, есть и будут базары с разными домашними вкусностями. И я никогда не задумывалась о том, что мне придется учиться готовить разные деревенские домашние вкусности. В Германии найти вкусную домашнюю колбасу просто невозможно. Вот и пришлось на старости лет учиться. Скажу вам - это очень вкусно.

Домашняя колбаса
Описание: И опять я осваиваю деревенскую жизнь или "хочется кушать вкусно - учись".
Ингредиенты: свинина, сало, чеснок, кишки.

Рулет из курицы "Мраморный"
Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ(Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Деревенская пальцемпханная колбаса
Описание: На конкурс "Путешествие по старинным рецептам".
Я хочу рассказать вам о старинном рецепте прабабушки моего первого мужа, Варвары, и предлагаю отправиться в путешествие в Белорусское Полесье, в Брестскую область.

Колбаска своими руками
Описание: Я часто готовлю домашнюю колбасу, балую своих родных.

Домашняя колбаса "Экспериментальная"
Описание: Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем!

Правильная домашняя колбаса
Описание: Кто сказал, что зайцы не едят колбасу? Если не едят, значит, или зайцы неправильные, или колбаса!
Листая старую тетрадь...
Рецепты: Закуски -> Из мяса

Домашняя колбаса с вариациями
Описание: 3 варианта домашней колбасы, с разной текстурой и сочетаниями специй. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Колбаска "Сборная солянка шашлычная"
Описание: Уже года два пользуюсь рецептами с этого сайта. Безумно люблю готовить. Для меня приготовление вкусных блюд сродни магии. Как-то уже решалась разместить свой рецепт, но когда его полностью набрала с пошаговым фото и попыталась сохранить - комп просто завис. Поэтому "попытку номер два" произведу без пошаговых фото.
Ну а теперь о блюде. Купила как-то по случаю в супермаркете очищенные и засоленные кишки и решила сделать колбаску. За основу я взяла вот этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/38618/ . Хотела добавить свою колбаску в "Варианты рецепта", но, как оказалось я такого права еще не заслужила. Но в любом случае фарш у меня совершенно другой. Не судите строго "новичка" сайта!

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Описание: После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.



[/more]



Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":

Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)






Источник






a>




Desery z malin

Пятница, 05 Августа 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 вкусных и нежных десертов из малины

3937411_a20cea (600x398, 39Kb)

Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту. 
Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из малины, устоять перед которыми невозможно.

Читать далее...

Deser z twarogu

Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Ленивый кекс с персиками


Ингредиенты:
- 25 гр желатина
- 2 пачки творога
- 1 банка сгущенки
- консервированные или свежие персики (можно взять любые любимые фрукты, но с персиками – это нечто!!! Нежно, сладенько и… воздушно)
Читать далее...

Śniadanie na Nowy Rok 2017

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак на Новый Год 2017 - 30 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год

 

Завтраки на Новый год

 

Завтрак на Новый год 2017/5281519_rasstegai_s_yablokami245674 (700x525, 335Kb)

Читать далее
Рубрики:  Ciasta
Przyjęcia

Pieczona szynka

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина "Новогодняя"

3937411_bujenina_quotnovogodnyayaquot336424 (700x525, 323Kb)

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое ! 

Прежде, чем вы узнаете, как приготовить буженину "Новогоднюю", хочу обратить внимание на выбор мяса. Для любителей сухой буженины подойдут постные части свинины, а для сочной закуски — более жирные кусочки, например, шея. Начинайте приготовление за два-три дня до праздничного стола, мясо маринуется , запекается, а еще 12 часов выдерживается в холодильнике.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Przyjęcia


 Страницы: [2] 1