Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису |
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису
Этот десерт-торт можно приготовить очень быстро. Достаточно только взбить крем и нарезать фрукты. Внешний вид получается вполне презентабельный, тортик хорошо держит форму и очень вкусный.
Продукты:
бисквитное печенье «савоярди» 200 г
чёрный кофе 250 мл
сливки 22% 300 г
творожный сыр альметте 200 г
йогурт 100 г
сахарная пудра 80-100 г
бананы 2 шт.
клубника 400 г
горький шоколад,
листики мяты для украшения
Приготовление:
Приготовить разъемную форму. У меня квадратная 25х25 см.
Клубнику промыть и порезать, оставив несколько ягод для украшения.
Бананы очистить и нарезать колечками.
Сварить черный кофе, можно добавить в него ликёр, коньяк или безалкогольный сироп.
Творожный сыр взбить с йогуртом и сахарной пудрой.
Осторожно, на низких оборотах, подмешать к массе хорошо взбитые сливки.
Дно и бока разъёмной формы выкладываем палочками печенья, обмакнув их в кофе (обмакиваем сахарной стороной и ею же кладём кверху). Бортики я выкладывала половинками печенья.
На печенье выкладываем половину крема и кружочки бананов, слегка вдавив их в крем.
Повторяем слой печенья. На второй слой печенья выкладываем клубнику, покрываем второй половиной крема.
Поверхность выравниваем, украшаем горьким шоколадом, клубникой и листиками мяты.
Торт поставить в холодильник, минимум на 4 часа.
Подавать нарезав на куски (форму держат хорошо).
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Сливочный пломбир «20 копеек»
Часть 2 - Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису
Часть 3 - Пирог с творожными шариками
Часть 4 - Выпечка с кофе.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису
Часть 2 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 3 - Пирог с творожными шариками
...
Часть 5 - Блинчики с бананом
Часть 6 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки (Очень вкусный!!!)))
Часть 7 - Быстрые сырные печенья
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |