Блинчики на кефире и с капустой

Можно приготовить на завтрак или к ужину!

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана,
• кефир — 3 стакана,
• яйца — 2 шт.,
• сахар — 1 ст. ложка,
• соль — 0.5 ч. ложки.

Приготовление:

1. Растираем яичные желтки с сахаром и солью, затем вливаем два стакана кефира и, постоянно помешивая, добавляем по частям муку и замешиваем тесто без комков.
2. Затем разбавляем тесто оставшимся кефиром и вводим в него взбитые в крепкую пену яичные белки.
3. Выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
4. Готовим начинку: шинкуем мелко 1 маленький вилок белокочанной капусты и  обжариваем на растительном масле с добавлением 2 ст.ложек сливочного масла.
5. Лук нарезаем мелко и обжариваем.
6. Яйца (5 штук) варим и рубим мелко, все смешиваем, солим, перчим и заворачиваем в блинчики.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...