Закусочные тарталетки

с грибами и курицей

Осторожно! Так вкусно, что можно потерять счет!

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 300 г куриного филе
• 250 г лесных грибов
• 1 большая луковица
• 250 г слив.масла
• 2 яйца
• 2-3 ст.л. воды
• 0,5 ч.л. соли
• 2 зубчика чеснока
• 40 г слив.масла
• 200 г шпината
• 1 желток

Приготовление:

1. Перетираем муку со сливочным маслом, добавляем яйца и воду, замешиваем песочное тесто.
2. Формируем из теста диск, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильнике на пару часов.
3. Нарезаем мелок грибы, лук и чеснок мелко. Обжариваем  около 5 минут в 1 ст.л. сливочного масла.
4. Отдельно обжариваем нарезанные соломкой куриное филе и шпинат.
5. Смешиваем курицу с грибами и луком, солим по вкусу.
6. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезаем из него 24 кружка.
7. Помещаем половину кружков в формочки для кексов, смазанных маслом, прижимаем тесто ко дну и стенкам.
8. Выкладываем на тесто начинку и накрываем оставшимися кружками теста, скрепляем краешки и накалываем вилкой, затем смазываем взбитым желтком.
9. Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...