Салат с куриной грудкой

Подойдет для позднего ужина или просто для легкого перекуса!

Ингредиенты:

• китайская капуста — 300 г
• куриное филе — 200 г
• перец сладкий красный — 1 шт.
• яблоки — 2 шт.
• растительное масло — 20 мл
• соль морская — 3/4 ч.л.
• чеснок — 1 зубчик
• перец черный молотый — 1/2 ч.л.
• горчица дижонская — 2 ч.л.
• йогурт натуральный — 125 мл
• лимонный сок — 5 мл
• мёд гречишный — 15 г
• укроп сушеный — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Листья салата нарезаем тонкими полосками.
2. Перец нарезаем тонкой соломкой.
3. Яблоко нарезаем соломкой.
4. Все складываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.
5. Обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, затем его удаляем.
6. Теперь на этом масле обжариваем полоски куриного филе, солим и перчим. Стараемся не пересушить курицу.
7. Для заправки: смешиваем все ингредиенты и как следует перемешиваем.
8. Готовую и слегка остывшую курицу добавляем в салат и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...