Лук был первым овощем, который люди начинали выращивать. "Луководы" были уже 5500 лет тому назад. В Древнем Египте простые люди питались почти исключительно луком и хлебом. А как сделать вкус лука не таким резким? Прежде чем резать лук, нужно минуту поварить целую очищенную луковицу в кипящей воде.

Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - Что добавляли в пироги в средние века вместо сахара?
Часть 2 - Какой овощ самый старый?