В колонках играет - Nightwish-WALKING IN THE AIR
Салат " А-ля Мимоза"
Вчера делала салат. Сейчас стало модно делать салаты типо Мимоза. А что, легко и быстро, на тёрочку все натираем))) Но я добавила в него жареные шампиньоны с луком и куриное филе. Когда я делаю такой салат, я каждый раз меняю слои. Вот в рецепте, например, пишут- внизу ложить рыбу(если это классическая "Мимоза") Мне жалко ложить рыбу снизу. Ведь она в масле, масло будет стекать вниз и пропитывать нижние слои, например, картошечку. Вот сегодня я положила вниз слой яиц, сразу посолила и смешала с майонезом, чтобы не ждать, пока пропитается. Потом картошку, куриное филе, а сверху грибы. Грибы жарила на смешанном кукурузно-оливковом масле, масло будет стекать вниз и пропитывать курицу и картошечку. Думаю, так будет вкуснее. Ну а сверху огурчики, морковку и снова яйца. Еще укропчиком пересыпала от души))) Некогда было украшать, так что на скорую руку вырезала цветочек из морковки, стебельком стал укроп. По-моему, смотрится, да? Правда фотки с мобильника((