Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 13:50
+ в цитатник
Купила лоток куриных грудок и думаю, чтоб с ними сделать...Поджарить куриное филе-скучно, котлетки- тоже..Захотелось мне чего-то необычного, и пришла в голову идея куриных оладьев с грибами!
Для вас все заботливо сфотографировала и теперь выкладываю рецепт! все уже съела, любимому понравилось, папе тоже- значит это блюдо стоит того, чтоб поделиться с любимыми читателям)
Нам понадобиться:
куриные грудки
![(700x525, 139Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561049_DSC05645.JPG)
Грибочки на фото половина порции
![(700x525, 103Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561133_DSC05647.JPG)
Крахмал, яйца, майонез
![(700x525, 167Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561405_DSC05653.JPG)
Начинаем:
грибочки режем очень мелко. Вот так-
![(700x525, 116Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561476_DSC05649.JPG)
![(700x525, 190Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561701_DSC05650.JPG)
Курицу очищаем от сала, пленочки, всяких жилок и тому подобного. И режем на мелкие кубики..
![(700x545, 184Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561800_DSC05652.JPG)
Курицу и грибы тщательно перемешиваем. пропорции должны быть 2 к 1 или 1 к 1..
![(700x525, 191Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/561/65561875_DSC05654.JPG)
Добавляем 3-4 ст.л. майонеза.
![(700x525, 176Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/562/65562064_DSC05655.JPG)
3 яйца и 3-4 ст.л. крахмала (на фото его нет, я забыла сфоткать)
![(700x525, 176Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/562/65562205_DSC05656.JPG)
Все хорошенько перемешиваем, солим, перчим по вкусу, выдавливаем 2 зубчика чеснока через чеснокобавилку
![(700x525, 169Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/562/65562331_DSC05657.JPG)
И выкладываем на сковороду формируя оладушки..
![(700x525, 175Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/562/65562874_DSC05658.JPG)
жарим на небольшом огне минут 5 и переворачиваем
![(700x525, 173Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/563/65563185_DSC05661.JPG)
еще 5-8 минут с другой и все) Приятного аппетита!
![(700x525, 209Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/563/65563260_DSC05663.JPG)
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-