Печенье "Тайное оружие"

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 15:50 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819

  печенье"Тайное оружие".Этот рецепт - мое тайное оружие при набегах стихийных гостей. Попробовав, согласитесь, что оружие бьет наповал. Тут главное - иметь в запасе кокосовую стружку.
кокосанка3 (500x331, 110 Kb)


250 гр. кокосовой стружки
150 гр. сахара
3 шт. яйца
1-2 ч. ложки крахмала картофельного (по необходимости)

Духовку нагреть на 200 градусов. противень застелить пергаментом.
Яйца растереть с сахаром, всыпать стружку, если масса будет не достаточно густая добавить крахмал. Хорошо все перемешать.
кокосанка1 (500x375, 132 Kb)
Смоченными в воде руками сформовать небольшие конусы или шарики (хорошо утрамбовывать), уложить на противень.
кокосанка2 (470x363, 79 Kb)
Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут до красивого цвета. Если верхушка будет гореть можно немного снизить температуру или поставить противень на нижний уровень духовки.
 (500x301, 87Kb)
Готовые печенья остудить на решетке.
Рецепт с сайта cookorama.net от OLYA-V

Рубрики:  [Кулинарная книга]/Печенье, булочки, пирожки

Фрау_Вульф   обратиться по имени Четверг, 02 Декабря 2010 г. 17:56 (ссылка)
вкуснятина))
Ответить С цитатой В цитатник