Музей хлеба в Болгаре находится рядом с Белой мечетью, он был открыт 21 мая 2012 года.

На площади 3,7 га  разместились усадьба мельника, ветряная и водяная мельницы, пекарня, кузница, открытая экспозиция сельскохозяйственной техники, торговые ряды мастеров народных промыслов и многое другое.

В музее можно узнать историю земледелия и производства хлеба на земле Татарстана с древнейших времен до XX века.