Пицца

тесто

150 гр. майонеза

150 гр. сметаны

3 яйца

0,5 ч.л. соды

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции густой сметаны Выложить ровным слоем на сковороду (я делаю в тефлоновой форме) Начинка -тесто посыпать слегка сыром -слой колбасы кружочками (с краев маленько оставить места, для того чтоб получились бортики). Вместо колбасы можно порезать сосиськи, грибы или на что хватит фантазии -слой маринованных или соленых огурчиков мелко нарезанных -слой помидор с майонезом (в отдельной емкости смешать порезанные помидоры с майонезом и выложить на пиццу). -посыпать сыром поставить в заранее разогретую духовку до образования золотистой корочки. 

demiart.ru/forum/journal.php

Быстрая пицца

Ингредиенты: -Яйца — 2 Штуки -Майонез — 3 Ст. ложки -Мука — 3 Ст. ложки -Колбаса — 150 Грамм -Лук — 1/2 Штуки --Помидор — 1 Штука -Сыр — 200 Грамм -Зелень — - По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.

Читать далее...

Картофельная пицца .

Очень вкусно! Поверьте. Да и быстро к тому же, как и эта вот пицца у меня была  amari02.ru/post255946826 . В этой пицце нужна немного сноровка:  надо по порядку приготовить сразу все ингредиенты, а потом их все быстро закидывать. Картофельная пицца на сковороде получается очень ароматная. Съедается моментально. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном.

Читать далее...

Пица - это просто!

Пицца с сыром и крабовыми палочками!

Пицца с сыром и крабовыми палочками!

 В тесто:1 стакан муки,

100 гр слив,масла, 6 ложек воды и соль.

В  начинку ,лук зелёный,сыр,крабовые палочки,

яйца взбитые с молоком.выпекается 30 мин 200 градусов.

Примечание: масло размягченное растолочь с мукой, удобнее это сделать вилкой.

http://fotki.yandex.ru/users/lenagerasimo/view/533094/?page=3

Пицца по-деревенски.

Пицца по-деревенски. Очень понравился этот рецепт. Пицца по-деревенски готовится совершенно просто. Начинка отличная. Познакомьтесь с рецептом - он Вам тоже понравится. Ингредиенты: далее...

Пица "Минутка".

Вкусная и быстрая домашняя пицца с грибами

Получается очень нежная, сочная и реально вкусная пицца!

Рецепт

Пицца-корона



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

КАЛЬЦОНЕ ИЛИ ПИЦЦА-КОНВЕРТ

Попробуйте, не пожалеете - "закрытый конверт" в отличие от обычной пиццы получается более сочным, лучше сохраняет ароматы, дарит блюду какую-то целостность, общность, единение. В общем, на пиццу он похож только составом, все остальное - совершенно иное.

Читать далее...

Деревенская пицца

:)

 

Смажни белорусские

 

Ингредиенты :
Мука (тесто) — 500 г Яйцо куриное (1- тесто, 1 - заливка) — 2 шт Дрожжи (тесто) — 20 г Сахар (тесто) — 1 ст. л. Масло растительное (тесто) — 1 ст. л. Вода (тесто) — 200 г Молоко (тесто) — 200 г Соль (тесто) — 1 ч. л. Ветчина (начинка) — 200 г Колбаса (копченая-начинка) — 100 г Сыр твердый (начинка) — 150 г Огурец (соленый, начинка) — 3 шт Кетчуп (помазка) — 1,5 ст. л. Томатная паста (помазка) — 1 ст. л. Майонез (помазка) — 1 ст. л. Сметана (заливка) — 2 ст. л. Специи (заливка) — по вкусу Масло сливочное (для смазки протвеня) — 30 г
Рецепт "Смажень"
В стакане теплой воды развести дрожжи, добавить сахар и 1 ч. л. муки, оставляем до появления пузырьков. Смешиваем теплое молоко с дрожжевой смесью. Добавляем муку, соль, яйцо, масло. Перемешиваем, накрываем, ставим в теплое место на 3-4 часа. За это время один раз обмять. Пока тесто поднимается, подготовим начинку: все трем на крупной терке. Для помазки смешиваем все ингредиенты. Для заливки также нужно все смешать, из специй я обычно добавляю только черный перец. Чтобы тесто не прилипало, можно руки обильно смазать раст. маслом. Отщипываем кусочек теста, делаем из него лепешку и кладем на смазанный маслом противень.   Уже на противне руками расплюскиваем тесто, толщина должна получиться приблизительно 7 мм. Я оставляю тесто еще пару мин. отдохнуть. Получившиеся лепешки смазываем помазкой, оставляя от края 1 см непромазанного теста. Смажень посыпаем ветчиной+колбасой. Посыпаем огурчиком. Сыром посыпаем не густо, чтобы оставались просветы. Начинку немного приминаем рукой (не сильно!) и поливаем заливкой. Готовим смажни в разогретой до 200 гр духовке 10-15 мин.

 

Итальянская пицца.


Очень удачный рецептик БЕЗ ЯИЦ !!!! Пицца получается мягкая, а края с хрустящей корочкой, можно раскатать тонкую или толстую-по желанию!!!!!

Ингредиенты:
- 220 мл воды;
- 0,5 ст муки;
- 2 ч.л сухих дрожжей;
- 2 ч.л сахара;
- 1 ч.л соли;

Тесто:
- 2-2.5 ст. муки;
- 8 с.л растительного масла;
Начинка любая

Приготовление:
В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль и муку. Оставить нашу опару в теплом месте для брожения. Примерно на 25-30 минут. Не забывайте про температуру воды в которой разводим дрожжи. Температура не меньше, и не больше 36-39 градусов.

Когда наша опара увеличилась в размерах, добавляем к ней растительное масло и муку. Муку добавляем постепенно, ориентируясь по тесту. Лучше не досыпать,чем пересыпать. Замешиваем нежное тесто и оставляем его в теплом месте на 2 часа.

Я тесто разделяю на 2 части. Делаю две средние пиццы диаметром 28см. Каждую часть руками растягиваю и разминая пальчиками по краям, тем самым получаю круг из теста который будет основой нашей пиццы. Оставляем его в теплом месте на 15 минут. Скалкой я не пользуюсь, пицца этого не приемлет.

Ну и теперь начинка. Выбирайте любую какую любите. У меня идет такая последовательность в ингредиентах: на основу намазываю смесь майонеза и кетчупа тонким слоем, затем в хаотичном порядке раскидываю по пицце ветчину, грибы, помидоры и затираю все сыром.

Выпекаю в духовке 20-25 минут при температуре 200градусов. Ориентируйтесь по времени опираясь на мощность и особенности своей духовки. Я держу пиццу до тех пор, пока тесто не подрумянится снизу до красивого золотого цвета.

Серия сообщений "-пицца":

Часть 1 - Итальянская пицца.
Часть 2 - Домашняя пицца "Минутка"
Часть 3 - НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА.
Часть 4 - Кальзоне (закрытая пицца)
Часть 5 - Королевская пицца
Часть 6 - Вкусная пицца за 10 минут!

Очень быстрое тесто для пиццы или пицца всего ...за полчаса!

Согласитесь, что многих в приготовлении пиццы пугает именно количество времени, которое требуется на ее готовку. Особенно напрягает процесс приготовления теста... Но сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт, который вас и удивит и порадует одновременно, так как здесь пицца готовится всего ...полчаса! И это время уже вместе с выпечкой! При этом основа для пиццы получается очень вкусная, тоненькая, прямо как из пиццерии!


основа для пиццы получается очень вкусная, тоненькая, прямо как из пиццерии!

Без заголовка

Обалденное тесто для пиццы...

Обалденное тесто для пиццы...

 

Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт.

Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится.

Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками.

 

БЫСТРАЯ ПИЦЦА

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Читать далее...

Пицца из макарон

Пицца из макарон — супер вкусное блюдо за 7 минут

Теперь не надо думать, что делать с макаронами, которые остались со вчерашнего ужина. Пицца из макарон — идеальный завтрак. Реально очень вкусно и быстро!

Основа:

Спагетти готовые- 200 гр

яйцо-3 шт

Сыр твердый тертый-50 гр

Начинка:

Колбаса или любая ветчина( у меня 150 гр) можно куриное мясо

Сыр твердый-100 гр

Кетчуп -1 ст.л

Приготовление:

Все ингредиенты для основы  смешать и выложить в форму для пиццы. Форму предварительно смазать маслом. Немного выдавить кетчупа. Выложить колбасу или ветчину. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку 180* на 7-10 минут.Сыр должен расплавится и яйцо в основе схватится.Быстро и вкусно.

Быстрое тесто для пиццы

http://www.nimbul.ru/2009/07/quick_pizza_dough/


Одна известная пословица гласит: – Быстрое враг хорошего…
Читать далее...

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

 

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

 

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

 

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

 

Рецепт пиццы со сливочной ноткой, шампиньонами и зеленым луком

Рецепт пиццы со сливочной ноткой, шампиньонами и зеленым луком

Читать далее...