-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Notka_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 24124

Диета при диабете. Рецепты (ссылка)

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 10:01 + в цитатник
dia-dieta.ru/ Понравился сайт. Давно такой искала.
Здесь много хороших рецептов, подсчитаны углеводы и калории для каждого блюда и даны таблицы калорийности для многих продуктов.
Печенье овсяное без сахара "Новосибирское"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Песня про пятницу

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 18:40 + в цитатник
Запись с передачи 9-го канала израильского телевидения "Семь-сорок" (6 мая 2011 г.)



Музыка, слова неизвестного автора.
Исп. - Александр Дов

Злыми буднями время катится.
И пускай мне удача не прет,
ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ ПЯТНИЦА,
И никто ее не отберет.
...
Рубрики:  ВИДЕО
ПЕСНИ
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Закуска Сырные шарики

Воскресенье, 05 Декабря 2010 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям сыра посвящается…


 

Берем 200 грамм сыра, 2 яичных белка, немного муки и масло для жарки.

Рецепт сырных шариков
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Три китайских блюда, доступных для приготовления любой хозяйке

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашел у себя старую книгу журналиста-международника В.Куликов «Китайцы о себе». Отсканировал часть «кулинарной» главы» – три рецепта, особенности китайского стола и хитрости китайской кухни – может, кому-то будет интересно.

ТРИ КИТАЙСКИХ БЛЮДА, ДОСТУПНЫХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБОЙ ХОЗЯЙКЕ

«Суп от головной боли»

Свежая речная рыба весом не менее 750 г. (лучше всего карп), 20 зерен белого перца, 2 ст. ложки винного уксуса, 1-1,5 чайной ложки соли.

В 1,5 л воды в течение 2 часов кипятить зерна перца, после чего вынуть их.

В эту же кипящую воду (ее должно остаться 0,8-1 л) положить рыбу, предварительно разделанную, промытую и обжаренную без масла – припеченную с обеих сторон в течение 2-3 минут на сильно раскаленной сковороде. Затем сразу же добавить уксус, круто посолить. Варить 30 минут, закрыв крышкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Баклажаны «а-ля грибочки»

Пятница, 17 Сентября 2010 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие баклажаны, "а-ля грибочки"

Давно мечтала приготовить баклажаны именно таким образом и вот наконец получилось то что надо! Готовила по рецепту АллаЖук с поваренка..


          Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние заготовки? Очень хорошо, а то придется бежать на рынок. Сегодня у нас наивкуснейший вариант подачи баклажанчиков – баклажаны, жареные по-грибному. С лучком, со сметанкой, ну да не буду забегать вперед..

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Домашний квас (готов к употреблению на следующий день)

Суббота, 24 Июля 2010 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт крайне прост в изготовлении, а квас готов к употреблению уже на следующий день. И самое главное — из минимального набора натуральных продуктов, имеющихся под рукой.


Набор продуктов:

читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

10 рецептов самого вкусного кваса

Вторник, 22 Июня 2010 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Русский квас
— один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время.

Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организме. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину.

Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов.

Так же квас повышает аппетит, обладает высокой энергетической ценностью.

Приготовление кваса по старым рецептам — весьма сложная, трудоемкая и длительная процедура. От замачивания зерна, проращивания его и запаривания до сушки, размола и приготовления сусла проходит более 70 дней.

Вот несколько гораздо более простых и рецептов этого вкусного и полезного напитка.

ДАЛЕЕ…
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Малосольные огурчики

Вторник, 22 Июня 2010 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с засолкой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками. 
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)

1. Быстрые малосольные огурчики


 

...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Сырная страничка

Дневник

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 08:40 + в цитатник
Однажды я перестану лениться (*мечтательно так сказала... с надеждой на...*) и сделаю пост о сыре.
А до той поры оставлю эту идею (как и все остальные) в зачаточном состоянии.


Дальше не смотреть
Рубрики:  ФОТО

Метки:  

ПОНЧИКИ

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения RayOfLight [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики с черносливом

• 200г творога
• 300-350 г некрупного чернослива или кураги
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• по 1/2 ч.л. соды и соли
• жир для жаренья
• сахарная пудра
• мука
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Выпечка в микроволновке

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки, я только что нашла один интересный рецепт на Готовим дома (там его дала Hellen).
Оригинал рецепта находится на форуме Кухарки, правда, автор не указан.
Готовится за пять минут, съедается ещё быстрее.

КЕКС В КРУЖКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Японская кухня. Учимся готовить суши (суси)

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKOR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов



 

 


Рис для суши, или sumeshi

Ингредиенты (на 1 литр):

- 400 мл японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);

- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;

 

- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;

- 2 с половиной столовые ложки сахара ,

(я всегда использую тростниковый);

- 2 чайные ложки морской соли,

(я и обычную использую, разницы особой не вижу)

Дальше...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Пять суперполезных продуктов

Среда, 14 Октября 2009 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мы все знаем что-то о суперполезных продуктах, которые надо есть хотя бы раз в неделю. Но как включить их в свой рацион, чтобы это было вкусно и не надоедало?

Яблоки

Яблоки

Почему. Это лучший источник пектина - вещества, способного понижать кровяное давление и уровень холестерина. По некоторым данным, пектин также уменьшает риск развития рака кишечника и груди и препятствует развитию диабета. Кроме всего прочего, клетчатка, содержащаяся в яблоках, полезна для пищеварения, улучшает работу кишечника и надолго сохраняет ощущение сытости.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Куриные котлеты по-французски

Воскресенье, 14 Июня 2009 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (376x468, 111Kb)
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
(категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло


Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Летние салаты

Четверг, 11 Июня 2009 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Заходим на сайт sgotov.ru, читаем рецепты и бегом на кухню!

Простые блюда, для начинающих кулинаров. Салаты и закуски

 

Салат из перца


 

Для приготовления салата из перца нужно:

1) Взять и помыть сладкий перец.

2) Мелко нарезать его; положить в тарелку.

3) Взять белокочанную капусту.

4) Мелко нарезать её и положить в тарелку (пункт 2).

5) Взять морковь, натереть её на тёрке и положить в нашу тарелку (пункт 4).

6) Далее взять луковицу.

7) Нарезать её (соломкой) и положить в тарелку (пункт 5).

8) Добавить соль (по вкусу) и подсолнечное масло (2-3 столовые ложки); тщательно перемешать; теперь салат из перца можно подать к столу.
 

 

Летние салаты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рогалики (дрожжевое тесто на кефире)

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Экспресс-рогалики

Вторник, 07 Апреля 2009 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Плюшки-вертушки (плюшки-безделушки)

Вторник, 07 Апреля 2009 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мой отчёт по рецепту Евгении (Поварёшки с поварёнком).
Оригинал рецепта здесь http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=137&Itemid=181


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рыбная Лентяйка (заливной пирог)

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения сиськи_по_три_пиисят [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девы, 45 минут и у вас на столе такая вот вкусняшка
Настолько простая и вкусная, пока я все это печатала, мой мужчина съел и попросил завтра сделать еще одну.
Сделаете и сразу вспомните меня :)

Пирог "Морская Лентяйка"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Печенье "Сметанное"

Среда, 18 Марта 2009 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1