Цитата сообщения милк_минк
Салат для здоровья
После зимы особо чувствуется недостаток витаминов. Поэтому вот этот освежающе-сочный салат будет очень кстати.
Потребуется: краснокочанная капуста, морковь, груша, яблоки. Для заправки: апельсин, лимон.
Если нет краснокочанной капусты, подойдет и обычная, белокочанная. Можно, чтобы было питательнее, добавить кедровые орешки, различные очищенные семечки и потереть сыр.
Приготовление:
Овощи и фрукты тщательно вымыть и очистить.
Яблоки и груши нарезать тонкими ломтиками.
Капусту мелко нашинковать.
Морковь натереть.
Все продукты смешать и выдавить на них сок лимона и апельсина.