Комментарии (0)

ПИРОЖНОЕ ПАВЛОВА

Пятница, 13 Мая 2022 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_PIROJNOE_PAVLOVA1 (684x700, 434Kb)

Нежный и воздушный, яркий и эффектный десерт из меренги, сливочного крема и ягод.Ко всему этому я еще дополнила его лимонным курдом.Спасибо тебе @honeycake_natalia за подсказку! Курд вписался очень даже классно, придав этим особую изюминку во вкусе

.

Ставьте ❤️,сохраняйте,делитесь с другими

⠀

̲М̲е̲р̲е̲н̲г̲а̲:̲

150 г белка

290 г сахара

10 г ван.сахара

15 г кукуруз.крахмала

1 десертн.ложка лимон.сока

⠀

̲К̲р̲е̲м̲:̲

200 г сливок(33%)

200 г сливочн.сыра(у меня творожный)

50 г сах.пудры

1 ч.л.ван.сахара

⠀

Л̲и̲м̲о̲н̲н̲ы̲й̲ ̲к̲у̲р̲д̲:̲

4 желтка

150 г сахара

100 мл лимон.сока(можно

чуть уменьшить)

цедра 1 лимона

80 г сл.масла

⠀

Ягоды/фрукты для украшения

⠀

Меренгу готовила на паровой бане.В кастрюле вскипятила воду, огонь убрала на минимум, сверху поставила емкость с белками, сахаром, ван.сахаром.При постоянном помешивании(венчиком) добиваемся полного растворения сахара(≈5-7 мин)

Массу перелила в дежу миксера, начала взбивать на 4 скорости.Когда масса увеличилась в объеме, добавила сок, продолжила взбивать на 5 скорости до устойчивой плотной массы.Добавила просеянный крахмал, взбила еще 1 мин.

⠀

Массу переложила в конд.мешок, уплотняя.Отсадила на застеленный противень корзинки(внутри должна быть пустота для начинки)

В своей духовке, учитывая размер корзинки выпекала при t 90º С 1 час, далее открыла дверцу на карандаш и выпекала еще 30 мин.Сверху пирожного должна быть твердая корочка, а внутри мягкое суфле.

⠀

̲К̲р̲е̲м̲:̲ холодные сливки+сах.пудра+ван сахар взбила до мягких пиков.Лопаткой размяла сыр.В два этапа ввела в сливки.Взбила до пышности и однородности.

⠀

Л̲и̲м̲о̲н̲н̲ы̲й̲ ̲к̲у̲р̲д̲ в сотейнике с толстым дном перемешала желтки с сахаром, добавила цедру, сок.Варила на медленном огне при постоянном помешивании, пока масса не загустела(≈5-7 мин).Крем процедила через сито, добавила масло, перемешала до однородности, накрыла пленкой в контакт до остывания

⠀

Сборка по своему желанию.У меня курд-ягоды/фрукты-крем-ягоды

.

Источник ютуб канал Выпечка и кулинария

⠀Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты

Комментарии (0)

Любимые блюда - № 8 СВ 2020 - Новогодний

Воскресенье, 02 Января 2022 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник проверенных рецептов от опытных хозяек, а также полезные советы по приготовлению блюд.

Тема выпуска - НОВОГОДНИЙ: вкусные идеи к Новому году и Рождеству

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/салаты
ПРАЗДНИКИ/новый год

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post485573111/">XРРўР РћCРўР РРЎРџРћР›Р¬Р—РћР’РђРќРРЇ РњРЈР›Р¬РўРР’РђР РљР</a> XРРўР РћCРўР РРЎРџРћР›Р¬Р—РћР’РђРќРРЇ РњРЈР›Р¬РўРР’РђР РљР

РЎР°РјРѕРµ РіР»aРІРЅРѕРµ РїСЂРµРёРјСѓС‰РµСЃС‚РІРѕ РјyР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРё РЅРµ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РѕРЅР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚ РІРєСѓСЃРЅРµРµ, Р° РІ С‚oРј, С‡С‚Рѕ РѕРЅР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚ СЃР°РјР°, Р±РµР· РІР°С€РµРіРѕ РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІРёСЏ!
РџСЂРѕРіСЂР°РјРј Сѓ РЅee РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅoРіРѕ, РЅРѕ... Р‘Р»СЋРґ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕС‚РЅРё Рё С‚С‹СЃСЏС‡Рё СЂР°Р·РЅС‹С…. РЈРјeР»С‹Рµ xРѕР·СЏР№РєРё РµРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєСЂРµСЃС‚РёРєРѕРј РІС‹С€РёРІР°С‚СЊ РЅРµ РЅР°СѓС‡РёР»Рё!

РљР°Рє РёcРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєСѓ В«РЅРµ РїРѕ РїСЂРѕРіСЂР°РјРјР°РјВ»:

1. РќР° РїpРѕРіСЂР°РјРјРµ В«РўyС€РµРЅРёРµВ» Р·Р° С‡Р°СЃ РјРѕР¶РЅРѕ РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ. Р•СЃР»Рё РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєa - С‚Рѕ РїРѕР»С‚РѕСЂР° С‡Р°СЃР°. РќРёРєС‚Рѕ РЅРёРєСѓРґР° РЅРµ СѓР±РµРіР°РµС‚.

2. РќР° СЌС‚РѕР№ Р¶Рµ РїСЂРѕРіСЂР°РјРјРµ Р·Р° 5-6 С‡aСЃРѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅРѕРµ С‚РѕРїР»С‘РЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ.

3. РљРѕР¶СѓС… РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рё-С‚РµСЂРјРѕСЃ. РџРѕСЌС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post485573111/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

XИТРОCТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Вторник, 20 Июля 2021 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

XИТРОCТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Самое глaвное преимущество мyльтиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в тoм, что она готовит сама, без вашего присутствия!
Программ у нee не очень мнoго, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умeлые xозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Как иcпользовать мультиварку «не по программам»:

1. На пpограмме «Тyшение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильникa - то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 чaсов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому еcли тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минyт получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую»

5. На режиме «плов» получается изyмительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мeшать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогpева)

6. На режиме «Тyшение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На pежиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:

Пoлкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем пол стаканом воды из под крана, солим и кладем ложку cливочного масла.

Hажимаем кнопку и ждём сигнала готовности - ничего мешать не надо! Пeльмешки одна к одной, с поджаренным слегка снизу.
Тепеpь только тaкие и будете признавать - никаких кастрюль с кипятком!

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по флотски к вашему столу!

Список можно продолжать и продолжать… Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас.

Не путайте ее со скороваркой - это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее - она делает в ваше отсутсвие!

Об одной фyнкции мультиварки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть если в 12 ночи поставить варить молочную кашу, она до полвторого, уcловно, доварится и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят. Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допуcтим, к 10 утра - пожалуйста, им тоже горячая каша.

Утром заложили гpечку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу. В pбед пpишел сын и пообедал горячим - греть не надо, все готoво. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сaма xозяйка и…сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!

И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли. Назавтра с утра за 10 мин делаем плов: мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

Кстати, если у вас есть желание заработать на написание текстов, то крайне рекомендую заглянуть на сайт по ссылке, где вы сможете ознакомиться с очень познавательной статьей о том, как заработать в интернете на написание текстов. Примечательно то, что тут разбирается вопрос о том, кому вообще подходит такой вид заработка и где можно брать заказы на написание текстов.

Очень толковая статья, лично я почерпнула для себя много нового. Так что рекомендую всем! Тем более, что это довольно простой способ зарабатывать деньги, особенно если хорош набить руку. Знаю людей, которые вплоть до 5$ за 1000 символом получают. Так что, дерзайте. Лично я буду пробовать!
tzTYrYgli6s (700x469, 201Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post480514092/">РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ РІ С‡Р°Р№РЅРѕРј СЂР°СЃСЃРѕР»Рµ</a>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

2 РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ СЃРєСѓРјР±СЂРёРё (Сѓ РјРµРЅСЏ, Рє СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ Р±С‹Р»Рё РЅРµРєСЂСѓРїРЅС‹Рµ - РЅР°РґРѕ Р±С‹Р»Рѕ С‚СЂРё РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ),

4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё С‡Р°СЏ (Р·Р°РІР°СЂРєРё),

4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё,

4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

Р С‹Р±Сѓ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ, РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕС‚СЂРµР·Р°С‚СЊ РіРѕР»РѕРІС‹ Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРѕСЃС‚РµР№, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ.

РЎРІР°СЂРёС‚СЊ СЂР°СЃСЃРѕР»: Р·Р°РІР°СЂРєСѓ Р·Р°Р»РёС‚СЊ 1 Р»РёС‚СЂРѕРј РєРёРїСЏС‚РєР°. Р’ РѕСЃС‚С‹РІС€РёР№ С‡Р°Р№ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРЅРѕРІР° РёРЅС‚РµРЅСЃРёРІРЅРѕ СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ.

РџРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РІ РґР°РЅРЅС‹Р№ СЂР°СЃСЃРѕР» СЂС‹Р±Сѓ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 4 РґРЅСЏ. Р’С‹РЅСѓС‚СЊ РёР· РјР°СЂРёРЅР°РґР°, РѕРїРѕР»РѕСЃРЅСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post480514092/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Скумбрия в чайном рассоле

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_46 (600x600, 50Kb)

Ингредиенты:

2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),

4 столовых ложки чая (заварки),

4 столовых ложки соли,

4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.

Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.

Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.

У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка"

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/из рыбы

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post479756502/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј В«РќРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊВ»</a>

РЎРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РјСЏРіРєРѕРіРѕ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° Рё РЅРµР¶РЅРѕР№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-РјР°РєРѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;8 РїРѕСЂС†РёР№

200РіСЂ РњСѓРєР°

100РіСЂ РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

50РіСЂ РЎР°С…Р°СЂ

1 С€С‚ РЇР№С†Рѕ

1С‡.Р» Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ

РќР°С‡РёРЅРєР°:

500РіСЂ РўРІРѕСЂРѕРі

120РіСЂ РњР°Рє

150РіСЂ РЎР°С…Р°СЂ

2 С€С‚ РЇР№С†Рѕ

Р’Р°РЅРёР»СЊ

3СЃС‚.Р» РљСЂР°С…РјР°Р» (Р»СЋР±РѕР№)

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ

Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° Р·Р°Р»СЊРµРј РјР°Рє РєРёРїСЏС‚РєРѕРј Рё РѕСЃС‚Р°РІРёРј РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 30

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° СЏР№С†Рѕ СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.

Рљ РјСѓРєРµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.РЎРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ СЃ СЏРёС‡РЅРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.

РўРµСЃС‚Рѕ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post479756502/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Творожный пирог с маком «Нежность»

Суббота, 16 Января 2021 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Tvorojnii_pirog_s_makom_Nejnost1 (700x700, 191Kb)

Сочетание мягкого песочного теста и нежной творожно-маковой начинки которая тает во рту.

Ингредиенты

8 порций

200гр Мука

100гр Сливочное масло

50гр Сахар

1 шт Яйцо

1ч.л Разрыхлитель

Начинка:

500гр Творог

120гр Мак

150гр Сахар

2 шт Яйцо

Ваниль

3ст.л Крахмал (любой)

Как приготовить

Для начала зальем мак кипятком и оставим минут на 30

Для теста яйцо растереть с сахаром и добавить растопленное сливочное масло.

К муке добавить разрыхлитель и перемешать.Соединить с яичной смесью и замесить тесто.

Тесто выложить в форму диаметром 22 см. и сформировать бортик.Убрать в холодильник на 20 минут.

Для начинки соединяем творог, сахар, яйца, ваниль, крахмал и пробиваем блендером до однородной консистенции.

Разделить творожную массу на две части.Одна часть должна быть чуть больше.В меньшую часть добавляем мак и перемешиваем.

В форму поочередно выкладываем по одной столовой ложке с маком и без.И так повторяем пока не закончится начинка.

Отправляем в духовку на 1час при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Tvorojnii_pirog_s_makom_Nejnost2 (700x700, 124Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post479384868/">РўРѕСЂС‚ В«РџСЊСЏРЅР°СЏ РІРёС€РЅСЏВ»</a>

[color=blue]РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЌС‚РѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Рё РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё С‚РѕСЂС‚РёРєР°. РС‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ РјРѕРµР№ РјР°РјРѕС‡РєРё Рё С‚РµС‚Рё.[/color]
[more=]
[u]С‚РµСЃС‚Рѕ:[/u]
6 СЏРёС†
1.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
1.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё 
2 СЃС‚. Р». РєР°РєР°Рѕ
1 РїР°РєРµС‚РёРє СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
[u]РєСЂРµРј:[/u]
1 Р±Р°РЅРєР° РІР°СЂРµРЅРѕР№ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё
100 РіСЂ. РјР°СЃР»Р°
500 РіСЂ. РІРёС€РЅСЏ (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅСѓСЋ)
100 РјР» РІРѕРґРєР° РёР»Рё РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ Р»РёРєРµСЂ РёР»Рё Р±СЂРµРЅРґРё) РєС‚Рѕ С‡С‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚.
[u]РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ:[/u]
200  РјР». СЃР»РёРІРѕРє 
150 РіСЂ. С‡РµСЂРЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ

РџРµСЂРІС‹Р№ С€Р°Рі, СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ РІРёС€РЅСЋ, СЃР»РёС‚СЊ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ 100 РіСЂР°РјРјР°РјРё РІРѕРґРєРё РёР»Рё РІРёС€РЅРµРІС‹Рј Р»РёРєРµСЂРѕРј РёР»Рё РєРѕРЅСЊСЏРєРѕРј. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post479384868/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Торт «Пьяная вишня»

Вторник, 05 Января 2021 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться проверенным рецептом этого вкусного и не сложного в приготовлении тортика. Это рецепт моей мамочки и тети.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post478186886/">Р СѓР»РµС‚ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ - РїРѕРґР±РѕСЂРєР° Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ</a> 
	Р СѓР»РµС‚ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ - РїРѕРґР±РѕСЂРєР° Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ

[more=Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...]

&nbsp;

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј
	
	
		
			
				Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ - СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№, РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рµ РІРЅСѓС‚СЂРё! РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· СЃС‹СЂР° Рё Р·РµР»РµРЅРё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р»РµРіРєРѕ, Р° СѓР»РµС‚Р°СЋС‚ РѕРЅРё СЃРѕ СЃС‚РѕР»Р° РІ РјРіРЅРѕРІРµРЅРёРµ РѕРєР°!
			
				&nbsp;РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ, СЃС‹СЂ С‚РІС‘СЂРґС‹Р№, Р·РµР»РµРЅСЊ, С‡РµСЃРЅРѕРє, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№, РјСѓРєР°, РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ
		
	
	
		&nbsp;

&nbsp;

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚
	
	
		
			
				РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ РІРєСѓСЃРЅРµРµ, С‡РµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post478186886/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рулет куриный - подборка лучших рецептов

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет куриный - подборка лучших рецептов

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/из мяса

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post478074586/">6 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёС… Р¶РµР»РµР№РЅС‹С… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ Р±РµР· СЃР°С…Р°СЂР°</a> 
[B]1. РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃ РјР°Р»РёРЅРѕРІС‹Рј Р¶РµР»Рµ[/B]

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:
&#9679; 60 Рі РѕРІСЃСЏРЅС‹С… РѕС‚СЂСѓР±РµР№ (СЃРјРѕР»РѕС‚СЊ)
&#9679; 30 РјР» РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°
&#9679; 200 Рі РѕР±РµР·Р¶РёСЂРµРЅРЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
&#9679; 150 РјР» РѕР±РµР·Р¶РёСЂРµРЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
&#9679; 100 РіСЂ РјР°Р»РёРЅС‹ (РёР»Рё РґСЂСѓРіРёС… СЏРіРѕРґ)
&#9679; СЃРѕРє 0,5 Р»РёРјРѕРЅР°
&#9679; Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ 14 Рі
[more]
РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:
Р’СЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ - РѕС‚СЂСѓР±Рё СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РєРµС„РёСЂРѕРј РёР»Рё Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРј. Р‘РѕСЂС‚РёРєРё РѕС‚ СЂР°Р·СЉРµРјРЅС‹С… С„РѕСЂРјРѕС‡РµРє РёР»Рё РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ РєРѕР»СЊС†Р° (РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ Р±СѓС‚С‹Р»РєРё 0,5 Р») СѓСЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЊ РЅР° С‚Р°СЂРµР»РєСѓ - СѓС‚СЂР°РјР±РѕРІР°С‚СЊ РїР»РѕС‚РЅРѕ РЅР°С€Сѓ РєСЂРѕС€РєСѓ РІ РєР°Р¶РґСѓСЋ С„РѕСЂРјРѕС‡РєСѓ. РћС‚РїСЂР°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 40 РјРёРЅСѓС‚. РўРµРј РІСЂРµРјРµРЅРµРј Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post478074586/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

6 рецептов диетических желейных десертов без сахара

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Творожное пирожное с малиновым желе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 60 г овсяных отрубей (смолоть)
● 30 мл натурального йогурта
● 200 г обезжиренного творога
● 150 мл обезжиренного молока
● 100 гр малины (или других ягод)
● сок 0,5 лимона
● желатин 14 г
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477960344/">10 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С€oРєoР»Р°РґРЅС‹С… РґРµСЃРµСЂС‚oРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ 10 РјРёРЅСѓС‚</a> 
[B]1. РњР°С„С„РёРЅ РІ С‡Р°С€РєРµ[/B]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњСѓРєР° вЂ” 3 СЃС‚. Р».
Р Р°cС‚РІРѕСЂРёРјС‹Р№ РєРѕС„Рµ вЂ” 1 С‡. Р».
РљР°РєР°o-РїРѕСЂРѕС€РѕРє вЂ” 2 СЃС‚. Р».
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 2,5 СЃС‚. Р».
Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ С‚РµСЃС‚Р° вЂ” 1/4 С‡. Р».
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 2 СЃС‚. Р».
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 2 СЃС‚. Р».
Р’aРЅРёР»РёРЅ вЂ” 1/2 С‡. Р».
[more]
РџСЂРёРіoС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р’ РјРёcРєРµ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РјСѓРєСѓ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєРѕС„Рµ, РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ, СЏР№С†Рѕ, РјР°СЃР»Рѕ Рё РІР°РЅРёР»РёРЅ. РЎРЅРѕРІР° РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РІРёР»РєРѕР№ РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РіСѓСЃС‚РѕР№ РјР°СЃСЃС‹.
Р’С‹Р»РёС‚СЊ СЃРјРµСЃСЊ РІ СЃРјР°Р·Р°РЅРЅСѓСЋ РјР°СЃР»РѕРј РєСЂСѓР¶РєСѓ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєСѓ РЅР° СЃР°РјС‹Р№ РІС‹СЃРѕРєРёР№ СЂРµР¶РёРј РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РЅР° 90 СЃРµРєСѓРЅРґ. РџРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє СЃС‚РѕР»Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477960344/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

10 рецептов шoкoладных десертoв, которые готовятся 10 минут

Суббота, 05 Декабря 2020 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Маффин в чашке

Ингредиенты:

Мука — 3 ст. л.
Раcтворимый кофе — 1 ч. л.
Какаo-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Вaнилин — 1/2 ч. л.
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты
КУЛИНАРИЯ (сборники )/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477890313/">РЎРµРјРіР° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ</a> 
	РЎРµРјРіР° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

[more=]

Р¦РµР»Р°СЏ СЂС‹Р±Р°, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РІ С„РѕР»СЊРіРµ РІ С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ

&nbsp;

Р‘РѕР»СЊС€РѕРµ С„РёР»Рµ СЃРµРјРіРё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕРµ РІ С„РѕР»СЊРіРµ Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. Р С‹Р±Р° Р·Р°РїСЂР°РІР»РµРЅР° СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Рј С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, СЃРІРµР¶РёРј СѓРєСЂРѕРїРѕРј, Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё Р»РёРјРѕРЅР°, СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Рј РїРµСЂС†РµРј Рё Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј

Р›РѕСЃРѕСЃСЊ, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј Рё Р±Р°Р·РёР»РёРєРѕРј

&nbsp;

Р›РѕСЃРѕСЃСЊ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РїРµРєР°С‚СЊ РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅРѕ, Р° РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РїРµС‡СЊ Р±РѕР»СЊС€РёРј С„РёР»Рµ. Р’СЂРµРјСЏ РІР°СЂСЊРёСЂСѓР№С‚Рµ РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ СЂР°Р·РјРµСЂР° РІР°С€РµР№ СЂС‹Р±С‹.

РЎРµРјРіР° Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃ Р»РёРјРѕРЅРѕРј РІ РєРѕРЅРІРµСЂС‚Рµ

&nbsp;

РЎРµРјРіР°, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РІ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РЅРѕР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477890313/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Семга в духовке

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в духовке

Семга в духовке

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/из рыбы

Комментарии (0)

Торт колодец из вафельных трубочек

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится

• 200 г сливочных вафельных трубочек

• 200 г шоколадных вафельных трубочек

• 300 г замороженных ягод без косточек

• 200 мл молока высокой жирности

• 400 г сливок высокой жирности

• 50 г ванильной сахарной пудры

• 3 пакетика желатина (30 г)

• свежие ягоды для украшения

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты
КУЛИНАРИЯ (сборники )/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477769344/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ</a>

Р’СЃРµРј Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСЂРёРІРµС‚! Р•СЃР»Рё РІС‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ РґРѕР»РіРѕ РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ Сѓ РїР»РёС‚С‹, Р° Р·Р°С‚РµРј РїРµСЂРµРјС‹РІР°С‚СЊ РіРѕСЂСѓ РїРѕСЃСѓРґС‹ - СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РІР°СЃ. РЎРјРµС€РёРІР°РµРј РІ РјРёСЃРєРµ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Рё РІС‹РїРµРєР°РµРј РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Р±РµР· РіСЂР°РјРјР° РјСѓРєРё. РџС‹С€РЅС‹Р№, РїРѕСЂРёСЃС‚С‹Р№, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂРµ РїРѕС…РѕР¶ РЅР° Р·РЅР°РјРµРЅРёС‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±СЂР°СѓРЅРё.

&nbsp;

Р”РёР°РјРµС‚СЂ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹ 16-20 СЃРј.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

РљР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РѕРє &ndash; 40 РіСЂ.

&nbsp;

РћРІСЃСЏРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ &ndash; 80 РіСЂ.

&nbsp;

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° &ndash; 1 С‡.Р».

&nbsp;

РЎРѕР»СЊ &ndash; С‰РµРїРѕС‚РєР°

&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ &ndash; ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477769344/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шоколадный пирог на сковороде

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Bez_dyhovki_Shokoladnii_pirog_na_skovorode__prigotovit_smojet_kajdii (700x393, 61Kb)

Всем большой привет! Если вы не любите долго возиться у плиты, а затем перемывать гору посуды - этот рецепт для вас. Смешиваем в миске все ингредиенты и выпекаем на сковороде. Сегодня приготовим шоколадный пирог на сковороде без грамма муки. Пышный, пористый, по вкусу и структуре похож на знаменитый пирог брауни.

Диаметр сковороды 16-20 см.

Ингредиенты

Какао порошок – 40 гр.

Овсяные хлопья – 80 гр.

Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Сахар – 1,5 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 20 гр.

Молоко – 130 мл.

Диаметр сковороды 22-24

Ингредиенты

Какао порошок – 80 гр.

Овсяные хлопья – 160 гр.

Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Соль – щепотка

Сахар –3 ст.л.

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло – 40 гр.

Молоко – 260 мл.

Способ приготовления

Смешать сухие ингредиенты, добавить жидкие и объединить все ручным венчиком.

Сковороду смазать топленым/оливковым маслом разогреть, вылить тесто, накрыть крышкой.

На минимальном огне томить 30-35 минут. готовность проверить деревянной палочкой, на ней не должно оставаться следов сырого теста. Украсить по желанию. Я полила пирог сверху растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты
КУЛИНАРИЯ (сборники )/выпечка

Комментарии (0)

Меренговый рулет

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_ (562x700, 245Kb)

Ингредиенты:

Яйца, белки — 4 шт.

Сахар — 200 г

Крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Сыр маскарпоне — 250 г

Сливки 33 % — 200 мл

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление: ⠀

1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получается глянцевой, плотной и воздушной, хорошо держит форму.

2. Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выравниваем по всей поверхности, толщина слоя — не больше 1 см.

3. Ставим в разогретую до 140°C духовку на 40 минут. На поверхности образуется сахарная корочка, слегка золотистого цвета.

4. Готовый пласт накрываем пергаментом и переворачиваем. Даём немного остыть и снимаем верхний пергамент, на котором выпекалась меренга.

5. Для крема в чаше миксера смешиваем сыр, сливки и сахарную пудру. Начинаем взбивать с малой скорости и постепенно увеличиваем до максимальной.

6. Остывший корж (корочкой лежит вниз, а гладкой поверхностью вверх) смазываем кремом, выкладываем ягоды или ягодное конфи. Начинаем все скручивать в рулет с помощью бумаги для выпечки.

7. Убираем в холодильник на 2–3 часа. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник

2835299__Merengovii_rylet22 (700x689, 418Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты

Комментарии (0)

МБИРНОЕ ОСТРОЕ ТЕСТО

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится

300 г пшеничной муки

100 г мелкого сахара

1/2 ч. л. пищевой соды

1/2 ч. л. корицы

2 ч. л. тертого корня имбиря

2 ст. л. размягченного сливочного масла

1 ст. л. молока

1 ст. л. кукурузного сиропа или патоки

Читать далее...

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/новый год
КУЛИНАРИЯ (сборники )/выпечка

Комментарии (0)

Десерт-суфле «Птичье молоко»

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Птичье молоко»

3925311_Desert_Ptiche_moloko (700x466, 200Kb)

Люблю десерты, а еще больше люблю быстрые десерты, почему не приготовить десерт на который от силы уйдет 15 минут? Десерт «Птичье молоко» является именно таким, готовится быстро, а получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:

сметана 20% — 400 гр.;

сахар – 100 гр.;

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/десерт

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477668075/">В«РљРёРµРІСЃРєРёР№В» РїРѕ Р“РћРЎРўСѓ</a>

РљР°РєРѕРµ СЃРµР№С‡Р°СЃ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёРµ С‚РѕСЂС‚РѕРІ Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹С…! Р РјР°РєР°СЂСѓРЅС‹, Рё С‡РёР·РєРµР№РєРё, Рё С‚РёСЂР°РјРёСЃСѓ, Рё СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ РІР°СЂРёР°С†РёРё СѓР¶Рµ Р·РЅР°РєРѕРјС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РёР»Рё СЃРїРѕСЃРѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ! Р’СЃРµРіРѕ СЌС‚РѕРіРѕ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРёСЏ РЅРµ РїРµСЂРµРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РґР°Р¶Рµ РїСЂРё Р±РѕР»СЊС€РѕРј Р¶РµР»Р°РЅРёРё. Рђ РјРЅРµ РІРѕС‚ РїСЂРё С‚Р°РєРѕРј Р±РѕР»СЊС€РѕРј РІС‹Р±РѕСЂРµ Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РєР»Р°СЃСЃРёРєРё. Р СЌС‚Рѕ РЅРµ &laquo;РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ&raquo; Рё РЅРµ &laquo;РњРµРґРѕРІРёРє&raquo;, Р° РјРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &laquo;РљРёРµРІСЃРєРёР№&raquo;!

&nbsp;

РЇ СѓРІРµСЂРµРЅР°, Сѓ РІР°СЃ С‚РѕР¶Рµ СЃ СЌС‚РёРј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј СЃРІСЏР·Р°РЅРѕ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹С… РІРѕСЃРїРѕРјРёРЅР°РЅРёР№. РЈ РЅР°СЃ РЅРё РѕРґРёРЅ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє РЅРµ РѕР±С…РѕРґРёР»СЃСЏ Р±РµР· Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°. РџРѕРјРЅСЋ, РєР°Рє СЂРѕРґСЃС‚РІРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477668075/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

«Киевский» по ГОСТу

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Tort_Kievskii_po_GOSTy (700x366, 68Kb)

Какое сейчас в магазине разнообразие тортов и пирожных! И макаруны, и чизкейки, и тирамису, и различные вариации уже знакомых рецептов, и необычные ингредиенты или способы приготовления! Всего этого великолепия не перепробовать даже при большом желании. А мне вот при таком большом выборе захотелось классики. И это не «Наполеон» и не «Медовик», а мой любимый торт «Киевский»!

Я уверена, у вас тоже с этим десертом связано множество приятных воспоминаний. У нас ни один праздник не обходился без любимого советского торта. Помню, как родственники из Киева привозили целые ящики! Жаль, что сейчас уже не делают такого вкусного угощения. Но недавно я нашла кулинарную книгу бабушки, где и увидела этот рецепт торта «Киевский» по ГОСТу. В ближайший выходной я его и приготовила. В тот же день мы с мужем счастливые ели забытое угощение.

нгредиенты

Фундук 150 г

Пшеничная мука 40 г

Ванильный сахар 40 г

Яичные белки 200 мл

Сахар 200 г

Сливочное масло 250 г

Яичный желток 4 шт.

Сахарная пудра 200 г

Молоко150 млКакао-порошок 150 г

Коньяк 2 ст. л.

Пищевой краситель1 г

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты

Комментарии (0)

Новогоднее меню на 2021 год Быка

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню на 2021 год Быка

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477484292/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ: 5 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РЅР° Р»СЋР±РѕР№ РІРєСѓ</a> 
[B]1. Р—Р°РІР°СЂРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СЃ РЅРµР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ [/B]

РћР±СЉРµРј РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРјРѕРіРѕ СЃС‚Р°РєР°РЅР° вЂ” 250 РјР».

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

РЇР№С†Рѕ вЂ” 3 С€С‚.
Р’РѕРґР° вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
РњСѓРєР° вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 100 Рі

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°:

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РјР°СЃСЃР° вЂ” 400 Рі
Р¤СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ Р№РѕРіСѓСЂС‚ СЃ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ вЂ” 300 РјР»
[more]
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ: РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ РЅР°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ, РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, СѓР±Р°РІРёС‚СЊ РѕРіРѕРЅСЊ РґРѕ РјРёРЅРёРјСѓРјР°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІСЃРµ РјР°СЃР»Рѕ, С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё. Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё РјРµС€Р°С‚СЊ, РїРѕРєР° Рє СЃС‚РµРЅРєР°Рј РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ РїСЂРёР»РёРїР°С‚СЊ. РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ Р·Р°РІР°СЂРЅС‹С… РїРёСЂРѕР¶РЅС‹С… РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ Рё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/_natali_natali_/post477484292/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вкусные пирожные: 5 рецептов на любой вку

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Заварные пирожные с нежной начинкой

Объем используемого стакана — 250 мл.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Вода — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г

Для крема:

Творожная масса — 400 г
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл
Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ (сборники )/торты

Комментарии (0)