Многие, кто уже бывал в Праге, знают, что на Вацлавской площади стоит Кафе-Трамвай. Этакая техническая реликвия, снятая с рельс. Управление же Общественного Транспорта города Брно решила обогнать Столицу, и своё Кафе-Трамвай сделать мобильным. Так что уже с 17 июня все желающие могут освежиться холодным разливным пивом и осмотреть целый ряд достопримечательностей не вставая из-за стола. В отличие от многих экскурсионных трамваев, длительность маршрута которых часто не превышает получаса, Брненский «вагон-ресторан» за купленный билет покатает Вас целых 90 минут! Кафе вмещает 38 пассажиров, и предлагает три вида пива, закуски, горячие блюда. Вместо контролёра по вагону ходит официант и принимает заказы. 

Этот проект готовился ещё с прошлого года, а переоборудование трамвая заняло 3 месяца и обошлось в 3 миллиона крон.

1. Не пейте пиво из бутылки. Минуя вкусовые рецепторы и попадая прямо в горло, пиво не раскрывает свой вкус и аромат. В первую очередь обзаведитесь пивными кружками или стаканами.

2. Емкости для пива внутри должны быть идеально гладкими, чтобы не было излишнего пенообразования. К выбору кружек из глины и дерева нужно подходить внимательно, емкости должны быть идеально гладкими, чтобы не было излишнего пенообразования.

3. Что касается температуры, то пиво приемлет только температурный диапазон от +5 до +10 градусов. Оптимально 6-8. При более низкой температуре пиво теряет вкус, который, правда, восстанавливается. А вот если температура выше +10 градусов, то аромат и вкус испаряются уже навсегда. Нельзя пиво и резко охлаждать, и тем более подогревать.

4. Пена должна быть совершенной - то есть почти абсолютно белой, монолитной сметанной консистенции, без пузырьков. Для образцовой пены бокал должен быть идеально чистым, без остатков жира.

5. Пиво не пьют залпом и не потягивают целый вечер. Искусство самого пития состоит в том, что пиво надо выпить тремя глотками. При первом глотке выпивается половина кружки, при втором - половина оставшегося пива, а при третьем все остальное.

С 16 мая до 1 июня в Пражском выставочном комплексе будет проходить ежегодный пивной фестиваль, на котором можно будет продегустировать более 70 сортов чешского пива и национальную кухню. Каждый день на фестивале будет звучать живая музыка, а в выходные дни организаторы приглашают всех гостей фестиваля посетить вечеринки которые протянутся до самого утра.

Карта

Фотки с прошлых фестивалей

Побывать в Чехии и не попробовать Чешского Пива - это большой грех!!!