Эти замечательные рецепты испытают на прочность вашу любовь к Масленице. Съесть блинчик — дело нехитрое. А вот добиться от блинного теста должной консистенции — это целое занятие. Блинных дел мастера за один день не рождаются. Попробуйте в этом году, попрактикуйтесь по выходным и летом на даче, и уже через год, к следующей Масленице, друзья пригласят вас на гастроли.
Для компании из 5–6 человек
Подготовка: 3–4 часа
Время приготовления: 40 минут
2 ст. гречневой муки
2 ст. пшеничной муки
4 ст. молока
25 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
5 яиц
2 ст.л. сливок
1/2 ст. растопленного сливочного масла
STORY
ДОННА КАРАН
Ее энергии хватило бы на освещение большого нью-йоркского квартала. Неудивительно, что Донна Каран смогла создать новый стиль для бизнес-леди.
ОТНОШЕНИЯ
НАСКОЛЬКО СЕКСУАЛЬНО ВАШЕ ИМЯ?
Будь оно простым набором звуков, родители вполне могли бы давать детям порядковые номера, а продюсеры — не придумывать будущим звездам эффектные псевдонимы.
ДОМАШНИЙ ОЧАГ
КАК ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ?
Существует две манеры еды за столом: американская и европейская. Европейская — нож всегда находится в правой руке, а вилка в левой.
ДОМАШНИЙ ОЧАГ
КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ КУРИЦУ?
ПРАВИЛА ЭТИКЕТА
Если к столу подают пиалу для ополаскивания пальцев, то основную мякоть срезают с косточек и едят при помощи ножа и вилки.
МОДА&СТИЛЬ
ГАЛСТУЧНЫЕ УЗЛЫ
КРЕСТОВЫЙ УЗЕЛ (CROSS KNOT)
Крестовый узел используется на галстуках из тонких тканей. Он очень элегантно выглядит, но его довольно непросто завязывать.
СЕМЬЯ&ДЕТИ
СКОЛЬКО ИГРУШЕК НУЖНО РЕБЕНКУ Ни в одной книжке вы не найдете точного количества необходимых ребёнку игрушек. Предусмотреть особенности каждого малыша, условия его жизни и дать всего лишь один исчерпывающий ответ — невозможно.
Коллекция весна/лето 2009 получила воплощение в контрастном сочетании резких силуэтов и монохромных расцветок с женственными изящными аксессуарами для волос.
ЗДОРОВЬЕ
ВКУСНОЕ — ПОЛЕЗНО!
В каждом продукте есть хоть одно свойство, которое помогает нам быть красивыми. Например, в лимоне заключены почти все возможные витамины. Лимонная кислота борется с микробами и отбеливает кожу.
ДИЕТЫ
ДИЕТА ДЛЯ КРАСИВОЙ КОЖИ
В большинстве случаев проблемы с кожей — угри, покраснение, шелушение — возникают при нехватке или избытке определённых питательных веществ. От кожных напастей помогут избавиться диетические советы.
Красивые, здоровые волосы — прекрасный дар природы и естественное украшение для любой женщины. Пышные, ухоженные волосы поднимают настроение не хуже, чем модный наряд.
РЕЦЕПТЫ
ВИШИСУАЗ
ФРАНЦУЗСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ Мелко нарежьте лук, у хорошо промытого лука-порея удалите зелёные листья, белые стебли нарежьте кружочками, картофель — кубиками.
ЗДОРОВЬЕ
ЙОГА: В ОМУТ С ГОЛОВОЙ О благотворном воздействии Ширшасаны на тело и ум можно говорить бесконечно. Но чтобы испытать его на себе, придется хорошо потрудиться.
Яичные желтки тщательно растереть с сахаром добела , смешать с просеянной мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки, слегка перемешать лопаточкой и переложить в форму, выстланную смазанной жиром бумагой.
ДИЕТЫ
ХЛЕБ И ПИВО ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ Проблема правильного питания волнует человечество тем больше, чем толще становятся жители планеты. Эпидемия ожирения, охватившая мир, заставляет ученых искать новые способы борьбы с лишним весом.
КРАСОТА
ЭНЕРГЕТИКИ: МОЖНО, НО ОСТОРОЖНОКак и любой искусственный стимулятор, энергетические напитки опустошают внутренние резервы организма. Об этом стоит помнить всем, кто привык одну за другой вскрывать яркие баночки, чтобы набраться новых сил.
ОТНОШЕНИЯ
ТАЙНА МУЖСКОЙ СЕКСУАЛЬНОСТИ
Пусть вне постели этот мужчина — ноль без палочки, в пять раз глупее вас и абсолютно некредитоспособен, во время сексуального акта он — божество.
ОТНОШЕНИЯ
СЧАСТЛИВЫЕ БРАКИ… ПО (ВЕРНОМУ) РАСЧЁТУ Мы поженились понарошку. В моих планах не было "ничего такого": пережив тяжелейший развод с первой женой, я просто решил помочь хорошей девушке, которой была необходима московская прописка.
ПСИХОЛОГИЯ
ЧЕМУ НАС УЧАТ ЖИВОТНЫЕ
Наблюдая за животными, мы учимся пониманию без слов, развиваем свою интуицию и наблюдательность. Именно в этом и состоит положительный эффект от общения с ними.
ПСИХОЛОГИЯ
МОЖЕТ ЛИ ЖИВОТНОЕ ЗАМЕНИТЬ РЕБЁНКА?
Собаки, кошки или морские свинки дарят нам тепло и нежность, ощущение комфорта и покоя, рядом с ними мы чувствуем себя нужными и значимыми.
РЕЦЕПТЫ
БУЛОЧКИ С АБРИКОСОМ И ФИСТАШКАМИ
Чтобы булочки получились слоистыми, используйте приём "складывания". Возьмите шарик теста, сложите его пополам и ещё несколько раз пополам.
Сегодня в любом супермаркете вы найдете коллекцию заменителей сахара. Их покупают не только те, кто страдает от лишнего веса и проблем с обменом веществ, но и те, кто привык заботиться о своем здоровье.
ОТНОШЕНИЯ СЕКС ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ
Долгое время считалось, что основное назначение женщины родить и вырастить ребёнка, а сексом стоит заниматься лишь для продолжения рода.
КРАСОТА
ПОЧЕМУ ГРУДЬ ТЕРЯЕТ УПРУГОСТЬ Любые воспалительные процессы в женских половых органах нарушают выработку гормонов. Молочная железа реагирует на дисбаланс: в ней появляются узлы, она набухает перед месячными и начинает болеть.
РУКОДЕЛИЕ ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
СПОСОБЫ НАБОРА ПЕТЕЛЬ (вариант третий) Этому способу набора петель проще всего научиться, но он, в отличие от других способов, не даёт ровного края. Используйте этот способ при вывязывании петлиц.
КРАСОТА ЗАСТАВЬТЕ КОЖУ СТАТЬ КРАСИВОЙ
Производители косметики заинтересованы в том, чтобы женщины постоянно обновляли и пополняли ряды баночек на своём туалетном столике. Но косметологи-профессионалы утверждают, что это тупиковый путь.
Когда-то «рогатый» корень использовали исключительно в медицинских целях - и стареть он не давал, и плодовитость утраивал. Его жевали, чтобы преодолеть морскую болезнь, и ели с хлебом, чтобы прийти в себя после обильного пиршества.
…в утке
Натертую солью и обжаренную утиную грудку очень украшает имбирный соус, для которого лук и собственно имбирь режут соломкой, поджаривают и кипятят в смеси белого вина и соевого соуса с щепоткой кайенского перца. Утку нужно потушить в том, что получилось, добавив ананас, чуть крахмала и еще имбиря, на этот раз тертого.
Вкус сказки автор Лиза Балаян
Французский король Людовик XIV, прусская принцесса Луиза Шарлотта, немецкий писатель Томас Манн были от него без ума и многим могли ради него поступиться. И даже Мышиный король из сказки Гофмана в обмен на марципан согласен был не трогать Щелкунчика. Это лакомство способно творить чудеса и во сне, навеянном Оле-Лукойе, и наяву.