-Цитатник

Бомбический узор на основе резинки - (1)

Осторожно! Бомбический узор на основе резинки🧶 (видео)  ...

Двойные прибавки в регланной линии - (0)

Двойные прибавки в регланной линии СЛОВА АВТОРА: Всем, кто не любит делать прибавки в...

Идеально круглая горловина ❤️ росток без коррекции - (0)

Идеально круглая горловина ❤️ росток без коррекции Идеально круглый вырез гор...

Самая удобная горловина для свитера. - (0)

Самая удобная горловина для свитера. Такой способ позволяет получить очень комфортную, уютную...

ДВОЙНАЯ ЭЛАСТИЧНАЯ ГОРЛОВИНА ! Мастер-класс - (0)

ДВОЙНАЯ ЭЛАСТИЧНАЯ ГОРЛОВИНА ! Мастер-класс ! Для вязания двойной горловины нам необходимо ...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88679 место)
За все время набрано баллов: 7 (44501 место)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Города
Города
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в 9ira

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2012
Записей: 17945
Комментариев: 192
Написано: 18475

Серия сообщений "Кулинария молоко творог":
Часть 1 - Творожные крокеты с овощным салатом
Часть 2 - Творожная запеканка (как в садике) от Алии!
Часть 3 - Колбаса омлетная из рукава.
Часть 4 - Домашний твердый сыр.
Часть 5 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!
Часть 6 - Домашний сыр из творога и молока + 179 рецептов закусок с сыром
Часть 7 - Творожная запеканка с морковью и яблоком
Часть 8 - ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ-СЫР *ФИЛАДЕЛЬФИЯ*
Часть 9 - Домашний сыр (легкий способ приготовления)
Часть 10 - ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ своими руками
Часть 11 - СУПЕР ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА
Часть 12 - Чеддер + 179 рецептов сырных закусок
Часть 13 - И ЕЩЕ РАЗ ДОМАШНИЙ СЫР...
Часть 14 - >5 рецептов домашнего сыра
Часть 15 - Домашняя моцарелла
Часть 16 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 17 - Омлет из нашего детства + 219 рецептов омлета
Часть 18 - Домашний йогурт
Часть 19 - Рецепт приготовления домашнего сыра
Часть 20 - Блюда из кислого молока
Часть 21 - Как приготовить сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Часть 22 - Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 23 - Домашний плавленный сыр
Часть 24 - Нереальная вкуснятина! Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Часть 25 - Йогурт в домашних условиях без йогуртницы
Часть 26 - Домашний сыр легко, вкусно и полезно!
Часть 27 - ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Часть 28 - Три рецепта сыра в домашних условиях
Часть 29 - Приготовление голландского сыра в домашних условиях
Часть 30 - Сливочный сыр в домашних условиях
Часть 31 - Филадельфия (в домашних условиях)
Часть 32 - Домашняя сгущенка в хлебопечке
Часть 33 - ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Часть 34 - Вкусный сыр
Часть 35 - Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Часть 36 - Сегодня готовим нежнейший сыр из молока
Часть 37 - Как сделать рикотту в домашних условиях
Часть 38 - Вкусный сыр

Выбрана рубрика Кулинария молоко творог.


Другие рубрики в этом дневнике: Этикет(6), Эротика(35), Экскурсии по странам(76), Шитьё снятие мерок(38), Шитьё молния ремонт(45), Шитьё и крой уроки(59), Шитьё и крой уроки(398), Шитьё и крой журналы книги(14), Шитьё для животных(7), Шитьё видио(14), Шитьё 2(75), Шитьё 1(506), Шитье для дома(133), Шитье(148), Шея(13), ШВЕЙНАЯ МАШИНКА(104), Часы(8), Чакры(2), Чайный гриб(2), Церковь помолиться(18), Цветы растения(118), Цветы изготовление(73), Цветы изготовление(202), цветы(45), Художники(2), Худеем(28), Худеем(31), Хиромантия(4), Фотошоп уроки(114), Фотография(8), Флеш проигрыватели(0), Флеш открыточки(2), Фитнес(1), Фен шуй(7), Учебные сайты(1), Украшения(40), Тело(32), Театр(35), Танцы(14), Сумки(124), Строительство(43), Стихи о любви(200), Стихи(163), СТИРКА(1), Сон(5), САД ОГОРОД(97), Русский язык(24), Рукоделие(143), Руки(16), Рисование(3), Ремонт(2), Религия Православие(186), Релаксация медитация(82), РАМОЧКИ ДЛЯ ТЕКСТА(11), Рамки(1), Радио(1), Программы(23), Православие(85), Полезно знать мастеру(5), Поздравления(60), ПЛЕКАСТЫ(5), ПАСХА(92), Открытки(27), Одежда детям 2(0), Одежда(15), Огород дача(5), ОБУВЬ НОСКИ(301), Обои на компьютер(11), О животных(2), Нумерология(52), НОГИ и пяточки(32), Новороссия Донбасс(22), Немецкий(2), Народная медицина(223), Мысли в слух(1), МЫЛО(62), Музыкальные открытки(13), Музыкальные инструменты онлайн(2), Музыка для души(13), Музыка дети(3), Музыка видио(14), Музыка 1(63), Музыка(102), Музеи(13), Мужчинам(10), Мужчина и женщина(21), Мода(11), Мебель переделкино(11), Мастер классы(63), Массаж(42), Маникюр педикюр(4), Макраме(1), Магия(171), Лицо(215), Кулинария шашлыки(3), Кулинария соусы(69), Кулинария салаты(40), Кулинария салаты(96), Кулинария Рыба(269), Кулинария приправа(36), Кулинария Праздничный стол(12), КУЛИНАРИЯ ПОСТНЫЕ БЛЮДА(1), Кулинария подлива(3), КУЛИНАРИЯ ПИЦЦА(5), Кулинария пароварка(9), Кулинария овощи(247), Кулинария Новогодний стол(4), Кулинария Напитки(117), Кулинария мясо(233), Кулинария мультиварка(54), Кулинария мороженое(12), Кулинария макароны(0), Кулинария куры(121), Кулинария крупы(31), Кулинария конфеты(12), Кулинария коктель(3), Кулинария калорийность(1), Кулинария запеканка(46), Кулинария заморозка и хранение(1), Кулинария закуски бутерброды(46), Кулинария детское питания(5), Кулинария десерт(158), Кулинария грибы(78), Кулинария горшочки (12), Кулинария 2 блюда(20), Кулинария 1 блюда(67), Кулинария(118), КУКЛЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ(98), Куклы все для них(106), Кружево (29), Красота здоровье(114), Компьютер(121), клипарты11(34), Клипарты10(29), Клипарты 9(11), Клипарт цветы(41), Клипарт алфавит(37), Клипарт 8(647), Клипарт 7(57), Клипарт 6(31), Клипарт 5(31), Клипарт 4(39), Клипарт 3(125), Клипарт 2(223), Клипарт 1(156), Клипарт(125), Клавиатура(18), Кино мультфильмы обучающие(1), Кино мультики для детей(15), Кино документальное(9), Кино(34), КИНО(112), Квилинг(7), Йога(9), История страны и судьбы людей(16), История и судьбы предсказания(7), Интернет(96), Интересные сайты (45), Игрушки(20), Здоровье(111), Заготовки грибы(18), Заготовки(635), Заболевания женские(2), Жизнь и смерть(6), Животные птицы(16), Животные жизнь(13), ДУХОВНОСТЬ СМЫСЛ ЖИЗНИ(267), Домоводство(156), Домашняя ферма(6), Для себя любимой(133), Для самых маленьких(229), ДЕТЯМ ОДЕЖДА(230), Детям(26), Дети школа(105), Дача(1), Графика(5), Города(1), Головные уборы размеры(17), Головные уборы детские(85), Головные уборы(591), Глаза(67), Гимнастика дыхательная(24), Гимнастика души(9), Гимнастика(41), Гимнастика(88), Гадание карты(27), Гадание(62), Вязание уроки(207), Вязание туника(125), Вязание топы болеро желеты(322), Вязание спицами образцы(265), Вязание свитера(230), Вязание салфетки(102), Вязание крючком(188), Вязание кофты(168), Вязание корсет(2), Вязание коврик(56), Вязание варежки(36), Вязание крючок образцы(187), Вязание (351), Вязальная машинка(280), Вышивка лентами(20), Вышивка крестом(56), Вышивка гладью(27), Вышивка(209), Выпечка хлебопечка(17), Выпечка хлеб(35), Выпечка торт(221), Выпечка тесто(67), Выпечка пудинг(23), Выпечка пицца(9), Выпечка пирожки(101), Выпечка пироженое(33), Выпечка пироги(416), Выпечка печенье(143), Выпечка Наполеон(6), Выпечка кекс(55), Выпечка булочки(74), Выпечка(127), ВЫЖИВАНИЕ(1), Все из теста(148), Волосы(103), Виртуальный мир(8), Виртуальные музеи(14), Виртуальное разное(21), Виртуальное пианино(9), Виртуальное небо(4), Виртуальная экскурсия(38), Виртуальная церковь(15), Вино водка(17), Видио уроки(6), Век живи век учись(32), Ванна(17), Бисер(40), БИЗНЕСС(2), Бижутерия(24), библиотека книги(104), Баня(2), Аудиобиблиотека(173), Астрология гороскоп(110), Ароматеропия(56), Аппликация(6), Анимация 1(101), Анимация(179), Английский(46), WORD(7), Liveinternet(55), 1 Документы телефоны(3), 1(26)

Творожные крокеты с овощным салатом

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные крокеты с овощным салатом

Творожные крокеты (604x403, 95Kb)

Ингредиенты:

Для крокетов:
500 г творога
1 небольшая морковь
1/2 пучка укропа
горсть рубленых грецких орехов
1 ст. л. растительного масла
1 желток
1 ч. л. тмина
щепотка соли.

Для овощного салата:
2 свежих огурца
100 г редиса
1/2 пучка зелёного лука
1/2 пучка петрушки
листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.

На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46377

Ларилорхен

Творожная запеканка (как в садике) от Алии!

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка (как в садике) от Алии!

 
 
Творожную запеканочку готовила. Кто любит, вот хороший рецептик:

Читать далее...

Колбаса омлетная из рукава.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса омлетная из рукава.

Колбаса бывает и омлетная. Познакомьтесь с рецептом, как её приготовить. Это очень вкусно, особенно если кто любит яйца. 


getImage (700x648, 445Kb)

Читать далее...

Домашний твердый сыр.

Вторник, 26 Мая 2015 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твердый сыр.

 
Вкусный,полезный и простой в приготовлении

Ингредиенты:
2 л молока
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Приготовление:
Читать далее...

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Вторник, 26 Мая 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Домашний плавленый (604x470, 45Kb)

Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
6. Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
7. Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055637

Ларилорхен

Домашний сыр из творога и молока + 179 рецептов закусок с сыром

Среда, 27 Мая 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр из творога и молока + 179 рецептов закусок с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ "ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА И МОЛОКА"
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 400 мл
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Творог - 400 г
Яйцо куриное - 3-4 шт
ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с морковью и яблоком

 

zapekanka-tvorog-mork-yablТворог полезный продукт, но дети его не очень-то любят.
Попробуйте сделать запеканку из творога, моркови и яблок.
От такого «тортика» не откажутся и дети, и взрослые.

Ингредиенты:
— 300гр творога
— 1 яблоко
— 1 морковка
— 1 яйцо
— 1 столовая ложка меда

 

                                                 Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Омлет по японски!
Часть 2 - Зеленое масло
...
Часть 6 - Вареный омлет
Часть 7 - Идеальный завтрак
Часть 8 - Творожная запеканка с морковью и яблоком

ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ-СЫР *ФИЛАДЕЛЬФИЯ*

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ-СЫР *ФИЛАДЕЛЬФИЯ*

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Приготовьте сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

загружено (700x466, 97Kb)

Читать далее...

Домашний сыр (легкий способ приготовления)

Четверг, 04 Июня 2015 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр (легкий способ приготовления)

Домашний сыр (легкий способ приготовления)

В настоящее время на прилавках магазинов можно увидеть разные сорта сыра. Некоторые виды мы часто используем при приготовление разных блюд, а другие только для бутербродов. Вы, наверное сталкивались с тем, что сыр, который Вы иногда покупаете не отговаривает качеству, которое бы хотелось. Чтобы после таких покупок, Вы не сильно расстраивались, то попробуйте приготовить сыр в домашних условиях. Конечно, он не будет приготовлен по тем технологиям, которые применяют на заводах, но будете знать из чего он приготовлен. И, когда Вам потребуется сыр, то всегда можете его приготовить. Предлагаю рецепт домашнего сыра простого приготовления. Берите рецепт и попробуйте приготовить. Его можно даже сделать по вашему вкусу и желанию, например, с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками или паприкой.

домашний сыр (561x418, 146Kb)

Читать далее...

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ своими руками

Пятница, 12 Июня 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ своими руками

3925073_ (700x393, 60Kb)
 
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
далее

СУПЕР ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА

Пятница, 12 Июня 2015 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2,5 л молока (домашнего)
● 1 стакан кефира
● 2,5 стакана сметаны

Читать далее »


Чеддер + 179 рецептов сырных закусок

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеддер + 179 рецептов сырных закусок

Чеддер - это самый классический британский сыр. По версии индийских ученых является самым полезным сортом сыра. Рецепт Павла Чечулина.
Ингредиенты для "Чеддер":
Молоко — 5 л
Сычужный фермент
Закваска (мезофильная)
Хлорид кальция — 1 г
Соль — 2 ст. л.
Читать далее...

И ЕЩЕ РАЗ ДОМАШНИЙ СЫР...

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ЕЩЕ РАЗ ДОМАШНИЙ СЫР...

image (4) (640x408, 60Kb)

Читать далее...

>5 рецептов домашнего сыра

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов домашнего сыра

3925311_doashnie_siri (582x441, 534Kb)

Читать далее...

Домашняя моцарелла

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя моцарелла

3a9a0e3c57b3e3b4dc37b52527768a55_syr_mocarella_1 (293x306, 31Kb)



Для приготовления нам нужно:

На 2 порции:
- Молоко - 1 л;
- Натуральный йогурт - 125 г;
- Соль - 1,5 ч. л;
- Уксусная эссенция - 1 ст. л (25%);

Приступаем к приготовлению:

Нагреваем молоко с солью, но не доводим до кипения. Добавляем йогурт, перемешиваем, добавляем уксус, хорошенько перемешиваем и убираем с плиты.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ

Вторник, 07 Июля 2015 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ

 

Ингредиенты:

● 500 гр творога(домашний творог)
● 2 яйца
● 2-3 ст.л сметаны(домашняя)
● соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
● 1 ч.л соды(не полная без горки)
● петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
● 200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:
Читать далее...

Омлет из нашего детства + 219 рецептов омлета

Четверг, 16 Июля 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из нашего детства + 219 рецептов омлета

clip_image001

Рецепт очень простой , да вы сейчас сами в этом убедитесь ... 
Итак берём в такой пропорции молоко и яйца : 250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли , масло для смазки формочки . 
Читать далее...

Домашний йогурт

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний йогурт

 
Надо:

1 литр молока

100 мл йогурта без добавок

Молоко беру 3,5 % срок хранения - 7 дней. Йогурт наш, местный Био 4% ( Litva) (состав: молоко, молочные белки, бифидо и йогуртовые бактерии) но Активия или любой другой без крахмала и желатина тоже хорошо подходит

Готовим:

Читать далее...

Рецепт приготовления домашнего сыра

Четверг, 30 Июля 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления домашнего сыра

домашний сыр

Натуральный домашний сыр полезен для организма и по энергетической ценности сыр превосходит мясо, так как в нем сохраняются все полезные качества молока, да еще и в концентрированном виде. Натуральные сыры богаты белком, который усваивается лучше, чем молоко - на 98-99%! Натуральный домашний сыр богат минеральными веществами и витаминами. Для того, чтобы покрыть дневную норму кальция, достаточно съедать 100 гр. сыра в день.
 
Читать далее...

Блюда из кислого молока

Суббота, 01 Августа 2015 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из кислого молока


На самом деле, рецептов не так уж и мало. В первую очередь, это конечно, творог. Готовим экономные блюда на нашей Умной кухне! Как приготовить домашние блюда из кислого молока: творог, простоквашу, блинчики, кексы, супы , салат.
Приготовление:
Читать далее...

Как приготовить сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Вторник, 04 Августа 2015 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить сыр «Филадельфия» в домашних условиях!

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков. 


Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Читать далее...

Домашний плавленный сыр

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр

 

 

0QqAtV1YkVc

Просто и аппетитно!

Никаких растительных жиров и вредных консервантов!

Читать далее »


Нереальная вкуснятина! Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереальная вкуснятина! Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек (можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов (шампиньоны)

Читать далее »


Йогурт в домашних условиях без йогуртницы

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в домашних условиях без йогуртницы

Йогурт в домашних условиях без йогуртницы

йогурт в домашних условиях
Йогурт по сравнению с кефиром  – нежный, не кислый, приятной консистенции и легкий для желудка. Только вот приготовить его в домашних условиях хоть и не очень сложно, но возможно только при соблюдении определенных условий.Теперь расскажу поподробнее
Читать далее...

Домашний сыр легко, вкусно и полезно!

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр легко, вкусно и полезно!

Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л. соли

Читать далее…


ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА

domashniy-syr-iz-tvoroga (540x589, 411Kb)

Читать далее...

Три рецепта сыра в домашних условиях

Суббота, 30 Июля 2016 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта сыра в домашних условиях

Не обязательно быть сыроваром, чтобы приготовить вкусный сыр.

alt/3180456_sir (500x423, 121Kb)

1. Голландский сыр в домашних условиях

Наверняка, покупая в магазине кусочек аппетитного сыра, вы не раз задавались вопросом: как делать домашний сыр? Кажется, что это достаточно трудоемкий и сложный процесс, но на самом деле все значительно проще. Если в наличии есть молоко, не обязательно подкисшее, то попробуйте приготовить домашний сыр – его рецепт вас приятно удивит своей легкостью и простотой.

Ингредиенты:

  • молоко – 3 л;
  • творог – 2 кг;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • сода – 1/2 ч. ложки;
  • соль – по вкусу.
Читать далее...

Приготовление голландского сыра в домашних условиях

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление голландского сыра в домашних условиях.

b91301fcb6d7 (642x700, 437Kb)

Для приготовления голландского особого сыра берем
3литра свежего молока,ставим на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем 3 литра кислого молока и подогреваем,(но не кипятим!) чтобы отделилась сыворотка. После того, как сыворотка отделиться и масса приобретет консистенцию творога - снимаем с огня и сразу-же отцеживаем.

Надо, чтобы быстро отцедить сыворотку и творожную массу еще теплой(это важно!) положить в эмалированную посуду, добавить щепотку соды, соль по вкусу, 2яйца, 200грамм сливочного масла и быстро перемешать, вращая ложкой в одном направлении. От этого самого вращения и будет зависеть вкус и качество сыра.
Можно взбить миксером, но я делаю как делала мама, ложкой. Надо, чтобы получились маленькие пузырьки в сыре.

Затем ложим в миску или в марлю... и под пресс.

Если сразу в миску--получится более мягкий сыр и нежнее, а если под пресс - немного плотнее. Но всё равно ооочень вкусно. Попробуйте и вы будете довольны. Вам больше не придётся покупать сыр в магазине -вы просто не захотите кушать магазинный сыр, попробовав этот вкуснейший сыр.

ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!



А теперь расскажу о том, как приготовить домашний творог.

Многие знают, но может кому-то и надо подсказка.

Берем свежее молоко, наливаем его в эмалированную или стекляную посуду и ставим на сутки в прохладное место для того, чтобы подошли сливки. На второй день ставим в теплое место, но не горячее - должна быть комнатная температура - чтобы сливки превратились в сметану, после чего сметану снимаем, а оставшееся молоко ставим в теплое место, чтобы скисло.

После того, как оно скисло ставим на медленный огонь, нагреваем и когда начнет отходить сыворотка (но не в коем случае не кипятить!) снимаем и охлаждаем в комнате. КОГДА масса охладится - выливаем её в марлевый мешочек и отцеживаем. Творог должен быть нежный и не перегретый.

Приятного вам апетита и всех благ!

реклама
Все мы хотим платить только за услуги, которые были потреблены, а не за оплату чего-то того, чем никто из нас не пользовался. Устанавливаем водосчетчики и платим только за себя. Самыми распространенными счётчиками воды, на сегодняшний день являются приборы, которые созданы на механическом принципе. Также они считаются сравнительно надёжными.

Сливочный сыр в домашних условиях

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный сыр в домашних условиях

Автор рецепта :Анна (фото и текст автора)
Теперь могу с абсолютной уверенностью сказать, что домашний крем-чиз получается ничуть не хуже магазинного и чизкейк совершенно не чувствствует разницы. Вы можете сделать свой крем-чиз сладким, солоноватым или нейтральным. Это зависит от того, как вы планируете его использовать: в чизкейк, суши или просто на бутерброд.
Рецепт мне попался на страницах журнала "Приготовь".



Понадобится:
1 л сливок 25% (или смесь по 500 мл. сливок 33% и 20-22%) 
1/4 ч.ложки лимонной кислоты 
1 ч. ложка воды
соль


Филадельфия (в домашних условиях)

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филадельфия (в домашних условиях)

Фото

Читать далее...

Домашняя сгущенка в хлебопечке

Вторник, 09 Августа 2016 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка в хлебопечке

Домашняя сгущенка – вкусное лакомство многих детей, а также их родителей)) мы очень любим сладости, в том числе и сгущенку. А домашняя – самая лучшая для моих детей. Тем более что делать особо ничего не нужно - все сделает хлебопечка.

ДАЛЕЕ

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Пятница, 16 Марта 2018 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:  улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Читать далее...

Вкусный сыр

Четверг, 06 Октября 2022 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный сыр

https://ok.ru/video/1938680254802



Ингредиенты
3 л молока.
2-3ст.л соли
3 ст.л 70% уксуса


Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Четверг, 06 Октября 2022 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходит на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать этот сыр с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

 
Продукты
Молоко (магазинное, жирностью 3,3%) - 1 л
Сметана (магазинная, жирностью 20%) - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч. ложка без горки
 

Читать далее...

Сегодня готовим нежнейший сыр из молока

Пятница, 07 Октября 2022 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня готовим нежнейший сыр из молока

https://ok.ru/video/1938680254802

 

Ингредиенты: 3 л молока. 2-3ст.л соли 3 ст.л 70% уксуса

Как сделать рикотту в домашних условиях

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рикотту в домашних условиях

false

Читать далее...

Вкусный сыр

Суббота, 15 Июля 2023 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный сыр

https://ok.ru/video/1938680254802



Ингредиенты
3 л молока.
2-3ст.л соли
3 ст.л 70% уксуса



 Страницы: [1]