Как и обещала показываю пошагово Пасхальный кулич вот по этому рецепту.

 http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post121844223/

Пеку его давно,очень вкусная сдоба в итоге.Пеките,не пожалеете.

Вот и  Пасха на пороге. Хозяюшки очень тщательно готовятся к ней.Все вымывают,вычищают,приводят дом в порядок . Многие уже с четверга  будут печь Пасхи-Куличи.Рецептов очень много и каждый из поколения в поколение передает  свой рецепт.  Для вас сейчас я собрала небольшую подборку Куличей.Некоторые из них пекла  сама .Все рецепты проверенные,что бы не было казусов.Ведь продукты сейчас не дешевые,а перевести их да еще в такой день не хотелось бы.

Самый первый  кулич- мой самый любимый.Он всегда получается очень воздушным и  вкусным.Не черствеет.Немного трудоемкий,но этого стоит.

Вы любите преподносить пасхальные подарки? Вот такую пасхальную корзиночку можно сделать из бумаги, поместить в неё яичко и преподнести гостям. Красиво и в тоже время приятный пасхальный подарок.

Времени, как всегда у нас мало, поэтому, чтобы его у Вас было больше, посмотрите этот рецепт быстрого приготовления куличей. К Пасхе много чего надо приготовить, так что этот рецепт - просто выручалочка.

Пасха царская творожная

Для творожной массы: – 1 кг 18%-го творога, 400 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры, 300 г 30% сливок, 100 г изюма, 100 г цукатов, 100 г сушеной вишни, 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью, 50 г черного шоколада, 5 желтков, 2 г ванилина.

Для украшения поверхности пасхи: цукаты, изюм, сухофрукты, растопленный шоколад, сахарная пудра или другой декор по желанию.

Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике. Затем творог дважды протереть через сито. Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями. После второго протирания творог становится значительно более воздушным.

Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить желтки, хорошо перемешивая до однородности. Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад. Все тщательно перемешать. Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло.

1320 просмотров

Серия сообщений "- советы для хозяйки":
Часть 1 - Секреты для непревзойденной хозяйки
Часть 2 - 23 хитрости на все случаи жизни. Как обращаться с яйцами
...
Часть 4 - Как правильно стирать тюль?
Часть 5 - Как очистить картошку за 1 секунд
Часть 6 - Красим яйца к Пасхе

На каждый праздник я стараюсь сделать что-нибудь новенькое для украшения квартиры. Впереди Пасха, вот и решила сделать пасхальное яйцо. На базаре купила деревянную заготовку и принялась за работу.

                                           Читать дальше

К празднику Пасхи мы готовим разные сувениры, используя различные техники.  Предлагаю простой в исполнении мастер-класс — получаются очень симпатичные пасхальные сувениры.

Потребуется:

Красить яйца на Пасху я люблю еще с детских лет. Делали это мы всей семьей, поэтому рецепты покраски сохранились в памяти еще с тех лет.
Это рецепт моей мамы. Такие крашенки мы делаем каждый год на Пасху.

                                         Читать дальше

1 способ: В луковой шелухе:

Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.

Если яйца нужно красить перед самой пасхой, то  декорировать квартиру нужно уже сейчас.
Думаю, что такие разноцветные декоративные яйца, сделанные своими руками, создадут праздничное настроение уже сегодня.

                                       Читать дальше

Пасхальный цветок

В этом посте предлагаю Вам рецепт "пасхального цветка". Может быть кто - то из Вас решит, кроме кулича или пасхи испечь и такой "пасхальный цветок, то можете взять рецепт и попробовать приготовить. Рецепт предложили здесь: jrati.ru и мы поблагодарим участников сайта, что делятся с нами рецептом выпечки. А, сейчас подошло время познакомиться с ингредиентами и процессом работы.

Великая суббота, последний день перед Пасхой 2015, выпадает на 11 апреля.

Ее еще называют Страстной субботой, Тихой субботой или Красильной.

Вечером в церквях начинаются пасхальные службы.

Вытащила из кладовки свою пасхальную корзинку и увидела, что за год она стала не очень-то симпатичного вида.
В магазинах сейчас продаются такие красивые пасхальные корзинки, но и цены на них кусаются.
Вот и решила обновить свою старую корзину.

                                                               Читать дальше

В кулинарной книге этот рецепт так и называется. И так как нескромный эпитет в названии полностью оправдан, оставлю его и здесь. При заваривании ингредиенты хорошо смешиваются и получается нечто уникальное, это ни в коем случае не похоже на сырковую массу. Одним словом - превкуснейшая пасха.

Скоро Пасха, куличи, зайки, курочки... и яйца! И все ведь надо упаковать! Предлагаю вам интересный способ упаковки из материалов, которые найдутся в любом канцелярском магазине. И это действительно легко. За час вы можете сделать десяток заготовок, которые потом в любой момент соберете за 5 минут в готовые коробочки! Сразу уточню — это мастер-класс не по живописи! Наоборот, это вариант для тех, кто рисовать не умеет. Можно даже с детьми делать.

В кулинарной книге этот рецепт так и называется. И так как нескромный эпитет в названии полностью оправдан, оставлю его и здесь. При заваривании ингредиенты хорошо смешиваются и получается нечто уникальное, это ни в коем случае не похоже на сырковую массу. Одним словом - превкуснейшая пасха.

Кто уже готовится активно к светлому празднику Пасхи. Говорят надо тесто ну куличи и на пасхальную выпечку ставить с четверга на пятницу и в пятницу печь куличи. Вы уже подобрали рецептик выпечки. Предлагаю вот по этому рецепту испечь пасхальный пирог. Очень красивый получается, да и тесто очень вкусное. По этому рецепту можно даже и куличи печь. Знакомьтесь с ним и берите на заметку, если кто ещё в поиске хорошего рецепта.

Читать далее

интересные заметки

Как сложно стало жить в наше настоящее время. Раньше можно было не переживать за свою жизнь или за жизнь нашего подрастающего поколения. Мы даже не задумывались, что многим может что-то кому то угрожать.Теперь многие, пусть не все, но кто может себе позволить ищут охрану для своей безопасности. Да, личная охрана в Москве , уже показала свои результаты. Теперь многие не задумываясь  даже о цене, а думая о своём спокойствии, прибегают к таким услугам. Так что, если Вы такой человек, который ведёт ко всему этому активную и небезопасную жизнь, да ещё и с риском возможно, Вам такие услуги будут необходимы. Обратите на них внимание.

Творожная запеканка

Кулич получается очень вкусный,пористый,воздушный,мягкий.
Творожная пасха настолько вкусная,что буду использовать в качестве крема для тортов.:)

Пасхальный день умыт особым светом, Который сам Господь нам ниспослал. Пусть отмечает праздник вся планета, Все православные из разных стран! Вы, люди, друг за друга помолитесь, И попросите счастья и добра, А все обиды позабыть стремитесь! Желаю вашим душам я тепла! Поздравляю со светлой Пасхой, с воплощением добра, С Воскресением Христовым! Жизнь пускай будет щедра! Вам желаем всепрощения, дух победный пусть живет, Вера в истину и Бога за собою пусть ведет! Пусть благословит Всевышний Вас на добрые дела, Гуманизм и милосердие – дань Иисусу и хвала! Пусть уверенность пребудет в Вашем доме, благодать, Вам гармонии желаем и достойно процветать!

Серия сообщений "РЕЛИГИЯ":

Часть 1 - Христос Воскресе !
Часть 2 - Великая Пасха!

Серия сообщений "-виртуальный тур":

Часть 1 - Виртуальная исповедальня
Часть 2 - Звездное небо онлайн
Часть 3 - Настрой СВОЙ пейзаж
Часть 4 - Христос Воскресе !
Часть 5 - А не прогуляться ли на по.....
Часть 6 - Где эта улица....Где этот дом
...
Часть 19 - виртуальный тур по самолету Boeing 777-300
Часть 20 - Экскурсия по виртуальному музею паровозов
Часть 21 - Теперь могу сказать-"БЫЛА В ЛУВРЕ"( виртуальный тур)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху

100 рецептов на Пасху

Кулич получается очень вкусный,пористый,воздушный,мягкий.
Творожная пасха настолько вкусная,что буду использовать в качестве крема для тортов.:)

Очень понравился мастер класс по оформлению пасхального яйца. Посмотрите - эта техника многим знакома, так что, желающие могут воплотить такую идейку в реальность. Плюс ко всему этому посмотрите и идеи по украшению куличей. Может тоже пригодится многим, если любите их украшать. Желающие также могут испечь корзинку из теста и наполнить её пасхальными вкусностями. Мастер класс к ней тоже смотрите ниже.

Очень красивые пасхальные яйца можно получить при помощи росписи горячим воском. Под определением горячий воск подразумеваются обычные восковые мелки, которые можно приобрести в канцелярском магазине. Для росписи пасхальных яиц восковые мелки (можно заменить на пчелиный воск или парафиновые свечи, подкрашенные пищевыми красителями) расплавляются, помещаются в небольшую металлическую емкость, которая нагревается до температуры 65°С. Роспись воском применяется в основном для уже предварительно окрашенных яиц, что смотрится более и весьма эффектно.

Читать далее

Очень понравился мастер класс по оформлению пасхального яйца. Посмотрите - эта техника многим знакома, так что, желающие могут воплотить такую идейку в реальность. Плюс ко всему этому посмотрите и идеи по украшению куличей. Может тоже пригодится многим, если любите их украшать. Желающие также могут испечь корзинку из теста и наполнить её пасхальными вкусностями. Мастер класс к ней тоже смотрите ниже.

Ингредиенты:

500 гр муки 
1.5 ст. молока 
6 яиц 
150 гр сливочного масла 
150 гр маргарина 
Полтора-два стакана сахара 
40-50 гр дрожжей 
1 ч.л. неполная соли 
По 50 гр изюма, цукатов, миндаля 
Ванильный сахар или ванилин по вкусу 
Для глазури на пасхальный кулич: 
1 белок 
Пол стакана сахарной пудры 
1 ст.л. сока лимона