Кексы "С рождеством"



1 стакан сметаны
1/2 стакана сахара
граммчик соли
2 яйца
пакетик разрыхлителя (можно соды)
1 ст. л. раст. масла
сок и стружку лимона

Рецепт бананово-смородинового кекса с миндальными лепестками

Читать далее...

Шикарный кекс "Проще простого"



300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
300 гр. сахара
250 гр. творога
3 яйца
1 ч. л. гашёной соды

КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ



Такие кексы с кусочками любимого шоколада лучше подавать теплыми, с чашечкой ароматного кофе или какао...

Ингредиенты:

мука - 170-180 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
маргарин - 50 г
сахар - 100 г
яйца - 2 шт.
молоко - 4-6 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
шоколад - 100 г

Приготовление:

В миске перемешать муку, просеянную с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром, сделать углубление в центре.
Отдельно смешать яйца, молоко и маргарин. Добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Шоколад разломать на небольшие кусочки и также подмешать в тесто (несколько долек отложить).
Разложить тесто по формочкам, слегка смазанным маслом, заполняя их на 2/3. Сверху поместить по кусочку оставшегося шоколада и выпекать около 20 мин. в предварительно разогретой до 200 градусов духовке (готовность проверить зубочисткой). Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_38164

Ларилорхен

Кофейные кексики

Вечером к чаю испекла простые и вкусные кофейные кексики



Продукты для теста:



— 2 ст.л. растворимого кофе
— 4 яйца
— щепотка соли
— 50 г сахара
— 1 ч.л. крахмала
— 180 г сливочного маргарина
— 250 мл кефира
— 2 стакана муки (320 гр.)
— 1 ч.л.разрыхлителя


Приготовление:

Маргарин растопить и остудить.
Яйца взбить миксером с сахаром и солью, влить кефир.
Растворимый кофе измельчить до порошка в кофемолке. Всыпать кофе в тесто и еще раз все взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растопленное сливочное масло.
В последнюю очередь небольшими порциями просеять в смесь муку с разрыхлителем и крахмалом .

Тесто я разлила по формочкам, в которые я вложила бумажные стаканчики , заполняя их на 2/3 объёма

Отправила кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут .



Когда кексики остыли, верх посыпала сахарной пудрой.
Очень вкусно !!!!!

Творожные кексы

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйцо — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ст.л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона

Приготовление:

1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052189


Volody24 gl

Кексы с тыквой



Попробовала впервые и очень понравились кексы с тыквой, которая совсем не чувствуется, а только наполняет букет вкуса.

Рецепты вкусных кексов



Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.

Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по желанию, изюм, орехи, мак или цукаты.

1.Кекс с изюмом

Для приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком понадобится:

100 мл апельсинового сока
150-200 гр. изюма
100мл. минеральной воды
200 гр. растительного масла
цедра одного апельсина
40-50 мл. бренди или коньяка
Чайная ложка корицы
450-500 гр. муки
100-150 гр. грецких орехов
200 гр. сахара
Полчайной ложки молотой гвоздики
1 ст.л. соды

Рецепт приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком
В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.
Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи. Все тщательно перемешайте.
Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.
Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности.

2.Шоколадный кекс с изюмом

Шоколадный кекс с изюмом достаточно прост по составу, но, несмотря на это, получается очень нежным и вкусным.
Продолжение!

СЛИВОЧНЫЕ КЕКСЫ С МЕДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Читать далее...

Простой и вкусный кексик

Ингредиенты:

6 яиц,  1 стакан сахара,1 п. разрыхлителя,

6 ст.л. растительного масла без запаха, 1,5 ст. муки.

для сиропа-заливки:

Читать далее...

Кекс "Для начинающих кулинаров"



Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.

Кексы по самому простому рецепту.

Не смотря на этот очень простой рецепт, кексы получаются очень вкусными и мягкими. Небольшой набор ингредиентов, самых ходовых, найдётся в каждом доме. Попробуйте их испечь. Начинающим хозяюшкам есть на чём поучиться готовить вкусную выпечку. Это вкусно!

Читать далее...

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

далее

Вкусный домашний кекс

Быстрые шоколадные кексы без яиц

Они очень простые, очень вкусные и, можно даже сказать, что постные, потому что ни яиц, ни молока, ни сливочного масла в их составе нет. А еще это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.

Вам потребуется:

375 г муки

Читать далее »

Кулинария >ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ Ингредиенты: ● 250 г творога ● 200 г муки ● 170 г сахара ● 20 г масла (примерно 1ст.л.) ● 3 яйца ● 1 лимон ● 11⁄2 ч.л. соды Приготовление: Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой. С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Измельчить лимонные кружки в измельчителе. Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром. Добавить творог, перемешать. Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать. Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет). Выложить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час. Проверить зубочисткой на готовность. Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим. Кусочек творожного кекса с лимоном в разрезе (посыпан сахарной пудрой). Готовим вместе

Готовим вместе

Кекс с орехами и финиками без яиц

Ингредиенты: 125 г нарезанных грецких орехов, 175 г фиников (косточку удалить, а финики нарезать), 200 мл кипятка, 2 столовые ложки меда, 1 чайную ложечку соды, 200 г пшеничной муки, 60 г овсяных хлопьев, 80 г коричневого сахара, 1 стакан сметаны либо натурального йогурта комнатной температуры.

Как приготовить? Духовку разогреем до 180*С. Форму смажем маслом. Финики зальем кипятком, добавим мед и отставим. Муку смешаем с содой, овсяными хлопьями, сахаром и орехами. Добавим смесь из фиников и сметану. Хорошо перемешаем  и выложим в форму. Запекаем около 35-40 минут до готовности. Затем остужаем и нарезаем.

Музыка и кекс с сухофруктами

Как вы готовите еду? В абсолютной тишине, следя за случайным грохотом кастрюль или шипением масла на сковороде? Или, быть может, создавая красивый фон в виде музыкального сопровождения? Безусловно, можно включить радио либо телевизор и наслаждаться любимыми передачами, в том числе и музыкальными. Но если вы желаете готовить с настроением и позитивной энергией, то лучше готовить и петь! Вот здесь можно купить диски караоке в Москве с коллекциями замечательных песен. Пойте и вдохновляйтесь на создание настоящих кулинарных шедевров!

Помните, для приготовлении блюд китайской кухни или любой другой подойдет этническая музыка. Это поможет более близко ощутить традиции определенной страны, ее колорит. Легкая музыка подготовит вас к дегустации диетических блюд. Веселые музыкальные композиции помогут приготовить аппетитный чудо-десерт.

Инструментальная музыка погрузит вас в волшебный мир внутренних ощущений. Готовьте с настроением, и у вас все получится! Джаз оценят гурманы. Приготовьте для них что-нибудь изысканное или экзотическое, как и сама джазовая музыка!

В общем, отталкивайтесь от своих внутренних ощущений, и готовьте блюда под музыкальное сопровождение, чтобы время летело быстро, а вы не уставали за рутиной домашних хлопот!

---

А сейчас - немного джаза, фанка! Слушая музыку, будем готовить чудесный кекс с сухофруктами!

Приготовление:

Приготовим следующие продукты: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 100 г кураги, 100 г чернослива, 150 г орехов, 300 г муки, 3 чайн. лож. разрыхлителя.

Зальем сухофрукты горячей водой на 15 минут для размягчения. Сливочное масло порежем кубиками и разотрем с сахарным песком. Добавим сюда же яйца и перемешаем. Сухофрукты ополоснем и порежем маленькими кубиками (изюм оставляем целым). Грецкие орехи измельчим при помощи скалки. Добавим сухофрукты и орехи к ранее приготовленной смеси. Просеем муку с разрыхлителем и добавим к смеси, замешивая тесто.

Тесто должно получиться, как густая сметана! Форму смазываем маслом и выстилаем пекарской бумагой. Заполняем тестом и ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 40-50 мин. Готовность кекса определяем деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Творожные кексы

Творожные кексы

3 яйца
200 г зернистого творога
100-200 г сахара
пакетик ванильного сахара
150 г сливочного масла
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
цукаты, изюм, орехи по желанию

Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем творог, растопленное масло и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Формочки наполняем тестом на 2/3. Если формы не из силикона или вы не используем бумажные вкладки, обязательно смазываем формочки маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Проверяем готовность зубочисткой. Кексы кушаем остывшими. Приятного аппетита!

Кекс с курагой

Несмотря на чудесные новогодние праздники, веселые застолья, тосты, улыбки и подарки, мы все равно жаждем развлечений, интересного досуга и позитивных эмоций в этот период! Поиграйте вот в такие разнообразные игровые автоматы - яркие, динамичные, позволяющие ощутить азарт и прилив адреналина! И обязательно приготовьте кекс с курагой. Оценят не только на семейном совете, но и в компании близких друзей!

---

Кекс с курагой

1 стакан кураги,2 стак. муки, 1 стак. сахарного песка, 3 яйца,  200 г сметаны, 1 столов. ложка сливочного масла, которое понадобится для смазывания формы, 2 чайн. лож. разрыхлителя, сахарная пудра для посыпки кекса.

Курагу заливаем кипятком, даем ей набухнуть около 15-ти мин. Взбиваем яйца с сахарным песком. Добавляем к смеси сметану, затем муку. Нарезаем курагу, отжимаем ее от воды. В готовое тесто добавляем курагу и перемешиваем. Выливаем в смазанную маслицем форму и ставим на 40 мин. в духовку для выпекания. Духовка предварительно разогрейте до 200 град.

Готовность кекса с курагой обязательно проверяем спичкой. Кекс вынимаем из формы и щедро посыпаем сахарной пудрой. Вкусняшка, что там говорить!

Кекс с мандаринами

Мы все привыкли поедать мандаринки на десерт, просто так, очистив от кожуры или делая из них фруктовые салаты. Лично я как-то и не задумывалась, что с ними может получиться вкусная выпечка! До тех пор, пока не наткнулась на рецепт как испечь кекс с мандаринами на expertoza.com. Этот сайт всегда меня вдохновляет на приготовление всевозможных блюд, в том числе и экзотических. Поэтому делюсь рецептом кекса с мандаринами - ароматного, вкусного и очень простого!

Кекс с мандаринами

Пушистое тесто и вкусненькие мандаринки - прекрасный тандем в предновогодние праздники!

2 яйца, 1 стакан молока, 1 пачка маргарина, 0,5 чайной ложечки соды, гашеной лимонным соком, 4 мандаринки, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, варенье ягодное и корица по желанию.

1. Желтки отделим от белков. Белки оставим в отдельной миске. Желтки разотрем с сахаром при помощи миксера.

2. Добавим маргарин к сахару и желткам, тщательно растирая. Маргарин должен быть мягким.

3. Вольем в смесь 1 стакан теплого молока и взобьем до однородности миксером. Добавим гашенную  лимонным соком соду.

4. Понемногу добавим муку и замешаем тесто. В тесто можно добавить ванильный сахар и корицу.

5. В отдельной миске взобьем белки до густой пены. Опять же используем для этой цели миксер.

6. Очень аккуратно вмешаем взбитые белки в тесто. Оно сразу станет воздушным.

7. Разберем мандаринки на дольки.

8. В смазанную маслом форму выложим половину теста, поверх - дольки мандаринок. Затем - вторую половину теста. Отправляем кекс в разогретую духовку.

9. Выпекаем на средней температуре до золотистости. Проверяем зубочисткой или готово. Кекс выпекается приблизительно 20-30 минут.

10. Выкладываем мандариновый кексик из формы. Можно пропитать ягодным вареньем. Даем кексику остыть и разрежем на кусочки.

Следует отметить, что рецепт можно периодически видоизменять, используя вместо мандаринов апельсины или лимоны. Кекс с мандаринами очень вкусный и поднимающий настроение! Попробуйте испечь с утра к утреннему кофе!

Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов

Читать далее...

Кекс на сливках

Ингредиенты:

●4 яйца
●250 г сахара
●250 г сливок 30-35%
●125 г крахмала (у меня пшеничный)
●125 г муки
●1 пакетик ванилина или ванильного сахара
●1 уп. разрыхлителя (10 г)

Приготовление:

Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином,
продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры
Масса станет жиже
Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель
Просеем в массу
Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков
Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см)

Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
(Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!)

Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!
Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился!

Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21455


Volody24 gl

Кекс на майонезе с красной смородиной + 200 рецептов кексов

Многие из нас хотя бы время от времени покупают майонез, который не весь используется сразу и частенько залёживается в холодильнике. Заправить таким продуктом салат уже нельзя, а выбросить — рука не поднимается. Поэтому я предлагаю вам сделать вкусный кекс на майонезе! Выбрав этот рецепт, вы одновременно убьёте двух зайцев: утилизируете старый продукт и приготовите отличную выпечку!

Ингредиенты

• 3 яйца
• 2 стакана муки ( я взяла чуть меньше )
• 1 стакан сахара
• 200 г майонеза
• 1 пакетик разрыхлителя
• 130 г замороженной смородины ( свежей-меньше )
• 1 столовая ложка крахмала

Читать далее...

ЛЕТНИЙ КЕКС С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Читать далее...

Ароматный кекс с сухофруктами

далее

Кекс на кефире



Ингредиенты:

-2 яйца и
-1 стакан сахара взбиваем добела,
-добавляете 1 стакан кефира,
-2 стакана муки,
-2 ч.л разрыхлителя,
-масло растительное меньше чем полстакана.

Приготовление:

Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

МЕДОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И БАНАНОМ

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС

Читать далее...

Кекс с клюквой + 200 рецептов кексов

Читать далее...

Самый-самый шоколадный кекс с черносливом и грецким орехом

Изумительный кекс с ярким вкусом шоколада!

Рецепт

Вкусные кексы-розочки на кефире



Лёгкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

Творожные кексы со сгущенкой

Я думаю, что такие кексы прекрасно подойдут на завтрак выходного дня, с чашечкой ароматного кофе или любимого чая.

Читать далее...

Мраморный кекс

Читать далее...

Кекс домашний

Читать далее...

Кекс «Зебра» в мультиварке

Нам понадобится:

Читать далее »

Волшебные кексы

Продукты: Сливочное масло - 150 г сахарная пудра - 150 г яйца - 2 шт. лимонный сок - 2 ч. л. мука - 400 г

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 36 - Шоколадные крендельки
Часть 37 - Пышки
Часть 38 - Волшебные кексы
Часть 39 - Сливовый пирог с медом
Часть 40 - Хлеб творожный с овсяными хлопьями
...
Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
Часть 48 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 49 - Любимый сметанник

Кекс за 3 минуты!

Тыквенный кекс

3,5 стакана пшеничной муки

2 стакана сахара

0,5 кг тыквы

1 стакан растительного масла

4 яйца

0,5 стакана коричневого сахара

100 г сахарной пудры 

2 столовые ложки молока

3 чайные ложечки разрыхлителя

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка соли

0,5 чайные ложечки пряной гвоздики

0,5 чайные ложечки мускатного ореха

0,5 чайные ложки перца черного душистого

Тыкву очистим, нарежем кубиками, запечем в духовке до мягкости (примерно 20 минут), измельчим в пюре. Смешаем муку с разрыхлителем, пряностями и солью. Яйца взобьем с сахаром. Добавим растительное масло, тыквенное пюре, мучную смесь и перемешаем.

Готовое тесто выльем в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму для выпечки. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку. Кекс выпекается около 1-го часа или чуточку больше. Тыквенный кекс польем глазурью из молока и сахарной пудры. Охладим и порежем на порции.

Кекс на минеральной воде



Сегодня я решила показать кекс на минералке. Его вкус просто волшебный! Пеку его уже несколько лет и равнодушным он не оставил никого. Угощайтесь! И ещe, по словам подруг, этот кекс долго не черствеет. Правда, в моей семье он и не залeживается.

ИМБИРНЫЙ КЕКС С МАНДАРИНОВОЙ ПРОПИТКОЙ

Читать далее...

Печем вкусный кекс на кефире .

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Ингредиенты:

- 1 апельсин
- 3 яйца
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана муки
- 1/2 ч л разрыхлителя
- щепотка ванилина
- 3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)

Приготовление:

1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.
2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.
3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.
4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.
5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.
Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Читать далее...

Нежный яблочный кекс



Вот уже больше трех лет я с удовольствием делюсь с вами рецептами, готовлю те прекрасные блюда, которыми делитесь вы, общаюсь, дружу, живу в нашей большой поваренковской семье. Но, вот никак не решалась опубликовать рецепт этого кекса, прекрасно понимая, что кексов и пирогов с яблоками на сайте великое множество. Этот кекс предельно простой, из доступных продуктов, но он такой нежный, невесомый и сбалансированный! В моей семье яблочная выпечка является фаворитом. Мы пробуем разные варианты, экспериментируем, но на протяжении уже почти десяти лет все равно возвращаемся к этому рецепту. Поэтому осмелюсь поделиться со всеми этим изумительным кексом и, уверена, он вас не разочарует. Рецепт кекса был взят из книги Сандри Лисандру.

ТЕПЕРЬ Я ГОТОВЛЮ КЕКСЫ ТОЛЬКО ТАК! РЕЦЕПТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЙ НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ...


Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт, ведь он совершенно безвреден для фигуры! В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом…

Очень вкусным получится блюдо, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Экспериментируй, стоит насладиться такой вкуснотищей хотя бы разочек!

Простые кексы в формочках
Читать далее...

Лимонно-малиновый кекс

Простой, но очень необычный кекс, который легко приготовить, если вам вдруг неожиданно захотелось чего-нибудь вкусненького. Обратите внимание, что в качестве мерного стакана выступает пластиковая баночка из-под йогурта.

 

Ингредиенты:

Йогурт натуральный- 1 баночка

Яйцо куриное- 3 шт.

Сахар коричневый- 1,5 баночка

Масло растительное- 1/2 баночки

Овсяные хлопья- 1 баночка

Мука- 1,5 баночки

Разрыхлитель- 1 ч. л.

Малиновое варенье- 2 ст. л.

Лимон- 1/2 шт.

Способ приготовления - далее...

 

Кексы на кефире с творожной шапочкой

Кексы на кефире с творожной шапочкой

Читать далее...

Творожные куличики

Ингредиенты:
- 200 г творога
- 200 мл молока
- 350 г муки
- 1 яйцо
- 11 г сухих дрожжей
- 50 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- цветная глазурь для украшения

Способ приготовления:
Дрожжи соединить с молоком, оставить на 10-15 минут, добавить яйцо, творог, сахар, соль, хорошо взбить венчиком, всыпать муку, влить масло и вымесить тесто, поставить на 1,5 ч в теплое место.
Тесто разделить на 8 частей, каждую часть теста выложить в форму для выпечки куличей, поставить на 20 мин в духовку при 180 °С.
Готовые куличи охладить, вынуть из форм и расписать цветной глазурью.

Пасхальный кекс из Италии «Панеттоне»

Читать далее...