Рыба под сыром в пикантном сметанном соусе в мультиварке

По этому рецепту рыба получается очень-очень вкусной и нежной. Даже детям нравится.

Рецепт подан для мультиварки, но  такую рыбку можно приготовить и в духовке, и даже на сковороде.  Чеснок можно не класть, если он вам не подходит,будет вкусно и без него.

А то, что рыба под сыром — это просто объедение! Попробуйте обязательно.

Рецепт Рыба  под сыром в сметанном соусе в мультиварке:

Рыба морская (у меня 1 шт. – 500 г)

1 луковица

2 ст. л. сока лимона

150  мл сметаны (можно наполовину с майонезом)

Чеснок 1-3 зубчика

100-150 г твердого сыра

Соль, перец

Как приготовить Рыбу под сыром в сметанном соусе в мультиварке:

1.Очищенную вымытую рыбу нарезать на порционные кусочки примерно 2-3 см шириной. Посолить, поперчить, полить соком лимона, дать постоять помариноваться минут 10-15 (желательно, хотя я понимаю, что времени бывает нет для этого).

2.Включить в мультиварке режим «Выпечка», налить немного растительного масла, через минуту выложить куски рыбы, запечь 5 минут. За это время нарезать лук тонкими полукольцами.

3.Через 5 минут открыть мультиварку, добавить лук, перевернуть рыбу на другую сторону и выпекать еще 5 минут.

4.Смешать сметану с выдавленным чесноком, полить рыбу. Перейти в режим «Мультиповар» на 100 градусов, запекать еще 30 минут.

5.За 10 минут до окончания выпечки посыпать рыбу тертым сыром.

Приятного всем аппетита и здоровья!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда:

источник http://ochenwkusno.ru/ryiba-pod-syirom-v-pikantnom-smetannom-souse-v-multivarke/#more-4627