Попал на глаза рецепт желе.
Я никогда не делала ничего желатинового -  бросила сама себе вызов.

Рецепт изначально был как-бы диетическим.

Естественно, я усовершенствовала его немного, чтобы он таковым не являлся.

В итоге мы получили полезную вкусность.

РЕЦЕПТ:

На 300г второга:
20г желатина
стакан воды
стакан молока
какао, мед, шоколад и любые вкусности типа орехов, фруктов...

1) 20г желатина залить стаканом холодной воды

дать настояться 30 мин и следить, чтобы никто не вылил эту "космическую протоплазму" 
(у меня как раз такое и случилось)

2) добавить стакан молока. 
    перемешать.

3) добавить 2 ст.ложки какао

4) добавить 2 ст.ложки меда
(я от себя увеличила до 4. с горочкой. Можно было бы и больше. А можно вообще заменить мед сахаром)

5) поставить все это на слабый огонь, мешать, пока все ингредиенты не растворяться.
   Не доводить до кипения!

6) Объединить с творогом.
Творог, как советует рецепт, лучше протереть через сито, но
я размешала его отдельно в блендере с небольшим количеством питьевого йогурта. У меня был кокосовый.

Размешать все-все в блендере или миксером.

7) Разлить по формам, смазанных подсолнечным маслом.

На дно форм перед заливкой  я положила шоколадную крошку нескромного размера.
Чтобы шоколад хрустел на зубах)

8) После этого убираем формы на 2 часа в холодильник.

Таких "кексовых желешек", как на картинке у меня получилось 20 шт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!