Младшие дети позвали нас на чай с пирогом собственного изготовления, при этом таинственно прибавили, что маме (т.е. мне) не помешало бы взять c собой фотоаппарат... Вообще-то он всегда при мне, но очень заинтриговало такое замечание...

ДАЛЕЕ>>

Век живи - век учись.
Листала тут рецепты - захотелось чё-нить новенькое сготовить. Читаю:"Для сгущения соусов и подливок предлагают использовать аррорут." ??? Никогда не слышала... Пришлось лезть в энциклопедию...

Аррорут (англ. arrowroot), крахмальная мука, добываемая из корневищ, клубней и плодов ряда тропических растений. Вестиндский А. получают из корневищ маранты, бразильский А. — из корневищ маниока, гвианский А. — из плодовой мякоти бананов. Аррорут (англ. arrowroot), крахмальная мука, добываемая из корневищ, клубней и плодов ряда тропических растений. Вестиндский А. получают из корневищ маранты, бразильский А. — из корневищ маниока, гвианский А. — из плодовой мякоти бананов. По химическим, физическим и питательным свойствам А. близок крахмалу картофеля...

Ё-моё, так бы и сказали, что муку или крахмал для загустения добавить надо!

День действительно оказался насыщенным.
С утра повидались мимоходом с обоими детьми, потом поехали в гараж - платить взносы, потом на кладбище - день памяти свекра, потом в "Метро" за покупками... Уф!
Самое приятное оставили на вечер - поход в гости к младшим детям.
Вот таким симатичным салатиком нас угощали.

Ну, не только им, но мне очень понравилась идея подсолнуха и вкус тоже.
Посидели, поговорили, посмеялись. Вечером по телефону отчитались перед обеими бабушками (мамой и свекровью) о визите.
Вот так!

А вот тут они летом

Насмотрелась вкусненького у Сладкая_ягодка и решила хоть немного позаимствовать.
Сделала свекольные роллы - те, что селедка под шубой, но в оригинальном исполнении. Получилось и очень всем понравилось. Тока у меня рулет а не роллы получился...
Вот только фотки не вышли, увы, с резкостью что-то не заладилось...